Achịcha na peas: Ezi ntụziaka

Mmadụ ole na ole maara na ị nwere ike ime ka achịcha bụghị naanị na poteto ma ọ bụ anụ, ma na-na peas. Ha-esi nnọọ ụtọ na dietary. Dị otú ahụ achịcha na peas dị mma maka ahụ ike. Isiokwu a ga-ele anya na ihe Efrata na-mkpa maka ule, ndụmọdụ si ahụmahụ osi ite na ndị ọzọ.

Abamuru na Harms nke peas

Na ya na a ọtụtụ nke vitamin, nke na-mkpa mmadụ. Nke a B, B2, eyi, A, C. Na peas nwere buru ibu nke ígwè, Fluoride, potassium, lysine na dị ka. D. Ọtụtụ mgbe ha na-eji dochie anụ, ebe ọ bụ na abụọ ndị a Efrata ndị yiri nnọọ na caloric ọdịnaya na mejupụtara.

A onye nwere nsogbu na obi usoro, na-enyere a akwukwo nri ka peas. More ekele ya bụ isi ọwụwa na mgbaze mma. Otú ọ dị, a ọtụtụ nke na-eri ya na-adịghị na-atụ aro. Mgbe niile, i nwere ike ọ bụghị nanị na-eme ka uru ahụ, ma na-emerụ.

The raw dọkịta adịghị ike ikwu na-eri peas, dị ka nke a, ọ agbazee mmadụ mgbaze emetụta mucous akpụkpọ ahụ nke ma eriri afọ na afo. Flatulence emee mgbe oké oriri nke akwụkwọ nri, n'ihi ya, ọ bụ ihe dị mkpa bụghị overdo ya.

Dọkịta adịghị ike ikwu peas-enye nwa ara nne dị ka nwa ọhụrụ ga-enwe nsogbu na eriri afọ na afo. Naanị na ziri ezi iji a agwa, ị ga-enwe ike irite uru ahụ gị. Site na ọ na-akwadebe bụghị naanị porridge ma ọ bụ ofe, na ọbụna achịcha, nke na-nwetara ọhụrụ na nnọọ ụtọ.

Efrata maka mgwakota

Iji esi nri nke a na-atọ ụtọ, nri na mbụ efere, i kwesịrị ime ka mgwakota agwa ọma. Iji mee nke a dị gị mkpa na ngwaahịa:

• Water - 1 liter.
• Oriri na mmanụ - 4 tbsp. l.
• Sugar - 2 tbsp. l.
• Nnu - 1 tbsp. l.
• Akọrọ yist - 2 tbsp. l.
• Ntụ ọka - banyere 1 n'arọ (ọ na-adabere na ogbe).

Ọ bụrụ na ị tinye ngwaahịa nanị site ọgwụ, mgbe ahụ, achịcha na peas nnọọ tọrọ ụtọ, obi na kemmiri. Ntụ ọka dị mkpa ka ukwuu ruo mgbe ị nwere a mgwakota na bụ ubé nnyapade na aka. Nke a bụ ihe 1.2 n'arọ. Otú ọ dị, ọtụtụ na-adabere na àgwà nke ntụ ọka.

Ndị a na ngwaahịa na-aga a otutu achịcha ahụ. Ya mere, anyị nwere ike n'enweghị ihe niile Efrata kewara ekewa site 2.

Nkwadebe nke mgwakota agwa

Iji nweta ikuku na juu achịcha na peas, igwakorita mgwakota agwa n'ụzọ ziri ezi. First nnukwu efere enubanye mmiri ọkụ, wee wụsa shuga, nnu na-awụpụ ihe oriri na mmanụ. Ugbu a, mix ọma na wụsa mmiri mmiri n'ime ya akọrọ yist. Ugbu a jiri nwayọọ nwayọọ tinye ke otu akpa na mmiri na yist ayọcha ntụ ọka.

-Agwakọta ntụ ọka, ma ọ bụghị kwa nkpoda. Ọ ga-abụ nnọọ a bit nke osisi na-aka. Mgbe ahụ na akpa na ule cover na a ọcha towel na-etinye na a na-ekpo ọkụ ebe. Dị ka ihe atụ, na nso nso a okpomọkụ ahụ, nso ihe oven, anyanwụ, na na. D. Ka mgwakota agwa kwesịrị ọkụ site 1.5 na 2 awa. Ọ bụrụ na ị na-ahụ na ọ na bilitere ike na "ụjọ" si pan, i nwere ike na-amalite na-eme achịcha.

Na-ejuputa maka achịcha

Mgbe mgwakota adahade, ị nwere ike ịnọgide na-esi nri. Ọtụtụ ndị na-eche otú iji esi nri peas? Ezi ntụziaka na-awa na ọtụtụ nsụgharị. Otu n'ime ha bụ ndị kacha. Enubanye a akpa na wụsa peas on top of a obere mmiri. Cook mkpa ka ị simmer 40 nkeji. Ọ bụrụ na peas na-ọma seethe, nwere ike ịbụ jụụ.

E nwere a aba version nke Ntụziaka, ma a pụrụ ịdabere na. Iji seethe peas ọma, na-ahapụ ya na mmiri oyi maka 12 awa ma ọ bụ n'otu ntabi anya nro. Ụtụtụ igbapu mmiri, wụsa a ọhụrụ na-etinye na a ngwa ngwa ọkụ. Obụpde 30 nkeji. Ọ bụ ezie na ọtụtụ ihe na-adabere na àgwà nke peas. Mgbe ụfọdụ, ọ na-sie maka 2-3 awa.

Ugbu a, na ị maara otú e si esi na peas. Ezi ntụziaka bụ a snap. Mgbe peas na-ọma seethe, ịgbanwee ya ọzọ nnukwu efere ma na-etinye aka ajụkwa. Ka ọ dịgodị, finely iri na yabasị na ighe ya na butter.

Igbapu na peas na ihe ọ bụla ngafe mmiri mmiri na bee ya blender. E nwekwara tinye eghe eyịm, nnu, fesa nụrụ ụtọ nwa ose na ndị ọzọ na ngwa nri na-amasị gị.

nri achịcha

Ọ bụrụ na ị na-ahụ na gị na mgwakota abawanyele na abụọ ma ọ bụ ọbụna ugboro atọ, ị nwere ike n'enweghị na-ịme ngosi uwe. Tee aka na ihe oriri na mmanụ, na-eme ka a ole na ole koloboks ma ọ bụ bọọlụ na kwesịrị tụgharịa achicha. On n'etiti etinye okokụre agwa nri na tuo n'ọnụ ya.

Ọ bụrụ na n'ọnụ gị ike sculpt maka mmiri mmiri ndochi, tinye obere ntụ ọka. Wụsa a ọnwụ osisi na ntụ ọka na-ahapụ maka ya patties maka 5 nkeji.

Achịcha na peas na a pan

Nke a bụ a dị nnọọ ụtọ efere na-agaghị ahapụ onye ọ bụla indifferent. Mgbe gị achịcha proofed, ị nwere ike ighe ha. On obere okpomọkụ, ikpo pan na ihe oriri na mmanụ na-etinye ya na ya achịcha.

Ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja. N'ime elu okpomọkụ, ha na-adịghị mkpa na-ighe. Ezie na ha na-egosi ọlaedo jikọrọ ọnụ, ma n'ime ha na-anọgide ooh.

Ighe patties na a ngwa ngwa ọkụ si abụọ. Mgbe ahụ, na-ebikwasị ha na a iche iche akpa ajụkwa. Mgbe niile, ha nwere ike ịbụ na-ekpo ọkụ iji dị ka ọ bụ nnọọ na-emerụ maka afo.

Achịcha na peas na oven

Efere a na-esiri dị ka nanị dị ka na aga na Ntụziaka. The naanị ihe dị iche bụ na na oven achịcha ọkụ ukwuu karịa na a pan. Iji mee nke a, tee mmanụ a mmiri mpempe akwụkwọ na ihe oriri na mmanụ na dina n'elu ya achịcha ahụ. Nwere ike ha dina na-emechi ọnụ dabara dị ukwuu dị ka o kwere omume.

Tupu ị na-etinye pan na oven, ahịhịa na egg bụla patty. Nke a bụ iji hụ na e nwere a mara mma ọlaedo jikọrọ ọnụ. Ugbu a, ị nwere ike izipu a mmiri mpempe akwụkwọ na oven na 180 degrees. Dị ka a na-achị, ha na-e bụghị ihe karịrị 30 nkeji. Ma echefula na ọtụtụ na-adabere na oven.

Atụmatụ nwetara osi ite

Ọ bụrụ na ndochi maka achịcha tụgharịa si kwa oké, tinye ya a obere mmiri ọkụ. Ya mere, ha tụgharịa pụrụ iche flavor, abọ bụla achịcha dị iche iche na-ekpo ọkụ garlic, ekpuchi na a mkpuchi maka infiltration.

Peas adịghị họrọ green, odo. E nwere otu echiche na ọ na-akwadebe ngwa ngwa na mma-ada iche.

Gbalịa họrọ a gbawara n'etiti peas. Ọ bụrụ na ọ bụ na a shei, mgbe ahụ, ọ ga-akpa ga-peeled na mgbe esi nri maka dịkarịa ala awa anọ.

Oriri na mmanụ nwere ike dochie chicken abụba. Ọ amama nnọọ ụtọ agwa puree. M nwere mmetụta na ọ bụ anụ. Gbalịa ya na ị ga-akwa ụta. Achịcha na peas nwetara ọbụna tastier ma ọ bụrụ na ị na-eme a garlic ufufo anu. Iji mee nke a, 100 ml mmiri, ete na 3 cloves nke garlic na tinye a bit nke pasili, na-ahapụ, igbapu na drizzle achịcha.

Ọ bụrụ na ndị mgwakota agwa ka nnyapade, mgbe ahụ, teghị aka na ihe oriri na mmanụ na a Rolling pin mpịakọta si mgwakota agwa, na igwakorita dị n'ọbụ aka aka, na-etinye n'ime puree na aka ya abụọ na-emechi ruo na nsọtụ.

Ọ bụrụ na ị arapara Ntụziaka, ị ga-esi na-atọ ụtọ achịcha na peas. Eghe bụ abụba karịa imeju. Ma, ndị na na ndị ọzọ na lush, mara mma na nnọọ ụtọ. Ya mere esi nri achịcha ke naanị ezi uche, raduyte na itu n'anya ezinụlọ ya!