Achicha "Nkụ n'okpuru snow": Ntụziaka

Achicha "Nkụ n'okpuru snow" - ihe mbụ eji megharịa ọnụ na onye ọ bụla ga-enwe ike esi nri. N'isiokwu a, anyị ga-ele anya na ụzọ abụọ nke na-eke a nri. Nke onye na-ahọrọ - azụmahịa nke gị.

Na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ "Nkụ n'okpuru snow" (achicha): nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Home-esiri na-emeso na pụrụ iche aha "Nkụ n'okpuru snow" amama obi ọmịiko. Nke a eji megharịa ọnụ nwere ubé utoojoo, ma naanị, ma ọ bụrụ na ndị na-ejuputa ị na-eji dị ọhụrụ ma ọ oyi kpọnwụrụ cherị.

Ya mere, anyị ga-mkpa maka achicha:

• creamy quality mmanụ - 250 g;
• elu abụba ude - banyere 800 g (600 g dị mkpa maka ude);
• gelatin - 8 g;
• ọhụrụ mmiri ara ehi - 3 nnukwu spoons;
• ọcha sugar - a zuru iko;
• baking powder - eji megharịa ọnụ ngaji (ma ọ bụrụ na iri soda, ọ na-achọrọ na-akwụghachi);
• na friji cherry (ma ọ bụ ọhụrụ), doro - 400 g;
• citric acid - schepotochka;
• Light nri - 4 zuru iko.

Nkwadebe nke mgwakota agwa

Tupu ị mepụtara achicha "Nkụ n'okpuru snow," ka kneaded ájá ntọala. Iji mee nke a, grate a obere gbazee nri mmanụ, na mgbe ahụ Mike ya n'ime crumbs na a ìhè nri. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị Efrata chọrọ iji tinye elu-abụba gbara ụka ude (200 g), ọhụrụ mmiri ara ehi na ntụ ịme achịcha. Ịkpali niile Efrata kwesịrị iji nweta a homogeneous kpuchie ya. Mgbe ahụ, ọ na-achọrọ tụgharịa n'ime soseji, kewara 15 iberibe na-eziga na friji n'ihi na 60 nkeji.

kwadebe nri

Achicha "Wood n'okpuru snow" a karịsịa tọrọ ụtọ, ma ọ bụrụ na ya nkwadebe iji ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ cherị. Ọ dị mkpa tupu-itucha ma hichaa ọkpụkpụ. Ọ bụrụ na ị na-eji na friji tomato, mgbe ahụ, ọ ga-abụ tupu igbaze kpamkpam.

Anyị na-etolite na ime-apụta

Achicha "Nkụ na Snow" na-aghọ nnọọ ihe ọhụrụ. Mgbe niile, ọ na-kpụrụ si ọkọlọtọ achịcha, na nke akpa stuffed na cherị. Iji mee ka ebe obibi ha, isi ga-ewepụ na friji na tụgharịa ọ bụla ibe ke a warara ogologo 20 na a obosara nke 4 sentimita. Next ka ngwaahịa na ị chọrọ ka a udara ndochi na tuo n'ọnụ na-etolite a tube.

Mgbe niile semifinished njikere, ha ga-etinye na a mmiri na mmiri akwụkwọ na ime na 205 degrees maka banyere 12-16 nkeji. N'oge a, ndị tube bụ n'ụzọ zuru ezu esie na ọma browned. Iwepụ ngwaahịa si pan, ị kwesịrị ị na-eche ha dajụrụ.

Anyị na-eme a gbara ụka ude

Eji megharịa ọnụ "Nkụ n'okpuru snow" (achicha) Ntụziaka nke anyị na-atụle na-agụnye iji gbara ụka ude. Na ya arụrụ n'ụlọ emeso a karịsịa obi na tọrọ ụtọ.

Ya mere, n'ihi nkwadebe nke ude ga-eji mma elu-abụba gbara ụka ude, mgbe whisk ya ọnụ na a igwekota na-acha ọcha sugar. Ọzọkwa, n'ihi uka dị mkpa iji tinye a tuo nke citric acid na gelatin.

Mgbe anata ikuku na lush ude nwere ike ozugbo ji ha chọrọ nzube.

Etolite a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ

Achicha "Nkụ n'okpuru snow" a kpụrụ dị nnọọ mfe. Akpa, gị mkpa iji maka achicha na-etinye na a na usoro nke 5 na mma butere na-apụta na udara. Ha ga-awụpụ gbara ụka ude, na mgbe ahụ na enịm n'elu 4 ngwaahịa. Ayak a teepu ụfọdụ na uwe ha na a ụtọ uka, ị kwesịrị ị na-a nnukwu pyramid.

Si n'elu, ọ ga-n'ụba Yet dajụrụ ude, ma ọ bụrụ na i chọrọ, ma fesa na grated ọchịchịrị chocolate.

Ejizi na tebụl

Ọ bụrụ na ị na-amaghị ihe ya anya ka eji megharịa ọnụ e kwuru n'isiokwu a, ị pụrụ ịhụ a foto nke ya. Achicha "Wood n'okpuru snow" a ga-eziga na tebụl nanị mgbe ogologo oge n'ebe oyi na-atụ. N'oge a, utoojoo ude soaks niile ájá na-apụta na udara, na-eme ha nnọọ obi na tọrọ ụtọ. Mgbe nke a mbụ eji megharịa ọnụ nwere ike mfe bee n'ime triangles mara mma ma na-edo ha na tebụl na a cup tii.

Achicha "Nkụ na Snow": a mfe Ntụziaka

Mmadụ ole na ole maara na, ma nke a eji megharịa ọnụ nwere ike mere na a mfe uzommeputa. Ọ bụ ezie na nke a adịghị emetụta ya uto.

Ya mere, ngwa ngwa na-adị mfe kwadebe arụrụ n'ụlọ achicha ga-enwetara site na:

• puff achịcha dị iche iche na ụlọ ahịa (na-enweghị yist) - Standard ngwugwu;
• iberibe mkpụrụ osisi ma ọ tomato - banyere 400 g;
• oké ude - 450 ml;
• Sugar ájá ọcha - banyere 220

Guzobere na njikere nke na-apụta

Ndị isi uru nke a eji megharịa ọnụ bụ na ọ dịghị mkpa ka mix mgwakota agwa onwe gị na-eme ya. Mgbe zuo ndị layered mkpụrụ nwere ike ịbụ na ihe ọ bụla ụlọ ahịa.

Mgbe mgwakota agwa na-kpamkpam thawed, ọ dị mkpa ka unroll a mkpa oyi akwa, na mgbe ahụ bee n'ime ogologo ibe nke a obosara nke ọ bụla karịrị 4 sentimita. Na-esote onye ọ bụla ihe a ga-etinye iberibe mkpụrụ osisi ma ọ tomato, na mgbe ahụ ike tuo n'ọnụ na-etolite a dị mma n'anya mpịakọta n'otu oge.

Mgbe akwadebe niile ngwaahịa ha mkpa ha na-etinye na a nri mpempe akwụkwọ akwụkwọ na-eziga na a preheated oven. Ime na-apụta na tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi na-n'ime minit 25 na okpomọkụ nke 200 degrees. N'oge a, ngwaahịa ga-ọma browned, ibu crispy na nnọọ ụtọ.

Iji jiri na-apụta na-etolite a achicha, ha ga-ọma wepụrụ si efere, na-etinye na a ewepụghị elu kpam jụụ.

Isi nri gbara ụka ude

Ude nke achicha na mere kpọmkwem n'otu ụzọ ahụ dị ka gara aga uzommeputa. N'ihi na nke a mmiri ara ehi ngwaahịa a pịa na a igwekota tinyere sugar. N'ihi ya, ị ga-a N'ụbọchị nke abụọ, na-atọ ụtọ uka, nke a pụrụ ozugbo-eji ndị ọzọ na nzube.

The usoro nke guzobere nke ụlọ eji megharịa ọnụ

Na-etolite a achicha, "Nkụ na Snow" dị mfe na mfe. Iji malite na 5 na-apụta ga-etinye na maka achicha na wụsa 1/5 nke ude. Ọzọ, ebe nke abụọ oyi akwa "achịcha", esịnede 4 ngwaahịa. Spraying gbara ụka ude uka, ọ na-achọrọ dina ọzọ 3 na-apụta, wdg N'ihi ya, ị ga-a nnọọ ụtọ pyramid, nke nwere ike ịbụ ihe ọzọ wụsa chocolate gbazere ma fesa na aki oyibo crumbs.

Ijere

Ijere achicha kpụrụ ọbịa na-atụ aro na mgbe a na-e na refrigerating ụlọ. Mgbe niile, naanị ụzọ iji nweta a dị nnọọ ụtọ na obi delicacy, nke ga-eje ozi dị ka a zuru okè eji megharịa ọnụ maka ezumike na tebụl. Enwe gị tii!