Ato uto n'ihi na tii: achịcha. Ntụziaka si gingerbread hụrụ

Na ezinụlọ anyị tii ememe ọ bụ otu n'ime ndị kasị hụrụ n'anya na-asọpụrụ omenala. Site tii, anyị na-agbalịkarị ịzụta ma ọ bụ na-eme ihe na-atọ ụtọ, ma ọ bụ a achicha, iberi nke achicha, ma ọ bụ gingerbread Fikiere.

Nso nso a, anyị na-ahọrọ na-ịzụta ma kwadebe ha onwe ha na ato uto. Funny, ma n'agbanyeghị otú dị nnọọ ịzụta ha n'ime ụlọ ahịa, nri n'ụlọ bụ ihe ndị ọzọ na-akpali, na na na-atọ ụtọ. Ga na-ihe ọ bụla ọzọ na-atọ ụtọ karịa nri, esie na ezinụlọ dum?

Anyị hụrụ n'anya na-esi nri achịcha, mgbe mgbe, na na na ọhụrụ Ezi ntụziaka. M ga-asị na achịcha-esi nnọọ ụtọ, ọ na-akara bụghị naanị site anyị, kamakwa anyị na ndị ọbịa. Lee ụfọdụ mmasị Ezi ntụziaka.

"Home" Gingerbread: nke mbụ Ntụziaka

mmiri:

kefir (1L);

sugar (800 g);

oriri na mmanụ (8st.l.);

soda kwụọ ụgwọ mmanya (4 tsp 4 tsp);

ntụ ọka (ole ga-mgwakota agwa);

mmiri (1/2 cup) na sugar (1stakan) sirop;

2 protein, pịa na sugar (100 g) na citric acid (tuo) maka glaze.

nkwadebe

Na ijikọta niile Efrata, ana-agwọ mgwakota agwa (ọ na-ekwesịghị arapara n'aka) na unroll ya (otu mkpịsị aka oké). Na ot iko gbupụrụ okirikiri (na nke a bụ uru gingerbread) mgwakota agwa. Tupu ndị tọrọ jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ mmiri mgwakota Mpekere jupụta na ụgbọ mmiri na oven. Ọ dịghị mkpa ka esi nri ha kwa ogologo, ka ọ ghara nkụ.

Ke ama okodorode si mmiri achịcha, ọ dị mkpa ka ajụkwa ha na mgbe ahụ, mikpuo n'ime ọkụ sirop, mgbe ahụ, ka guzo maka banyere 10 nkeji. N'oge a, kwadebe glaze, nke ahụ ga-etiyela gingerbread. Ha na na oge na-ama kwesịrị idebaihe sirop. Ose-ship na oven maka 5 (ma ọ bụ 10) nkeji, na ịgbasa lattice. Na okpomọkụ nke 100 degrees gbazere dries, mgbe ahụ, ị pụrụ ime ka tii - achịcha dị njikere.

Otu caveat: na njikere nke sirop , ị nwere ike tinye a obere ginger ma ọ bụ cinnamon.

Pryanikov si sị quantities nke Efrata na-enwetara ukwuu, ya mere na ọ bụ ike iji belata ọ bụla nke mmiri na nkwadebe.

Sirop na icing - bụghị a amanyere bụ iwu nke oge, i nwere ike wepu ya site na nri usoro.

"Marble" gingerbread: a abụọ Ntụziaka

mmiri:

sugar (500 g, plus iko nke na-akwadebe gbazere);

yogot (0,5 lita);

2 àkwá (gbakwunyere abụọ na-edozi maka akwadebe gbazere);

soda, slaked na mmanya (a teaspoon);

oriri na mmanụ (3st.l.);

koko (2ch.l.);

tuo nnu;

Ntụ ọka (1.2 n'arọ).

Nkwadebe. Ewezụga koko na ntụ ọka, na mix ndị Efrata si n'etiti ndị natara otu-atọ nke uka. Ọ tinye koko (powder ga-abụ ọchịchịrị jupụta agba). Tinye ntụ ọka, anyị nwetara abụọ nke ule ibe: a buru ibu (dịghị koko) na obere (na koko). Onye ọ bụla n'ime ha gbanwee n'ime a soseji na bee n'ime obere iberibe (na ha ga-abụ otu).

Tụgharịa ọ bụla ibe. Ugbu a na-etolite a achicha, nwetụ na-egbuke egbuke na ọchịchịrị okirikiri (malite na ìhè na ejedebe ha). Ọzọ, n'ihi "layered" Pancake tụgharịa pin, ọkpụrụkpụ nke oyi akwa - na ọkara sentimita.

Ugbu a a iko na bee okirikiri (na ọ ga-abụ Gingerbread), na-etinye ha na a mmiri mpempe akwụkwọ na-eziga na oven. Okpomọkụ - 180 degrees, nri oge - 20 nkeji. Ee, mmiri n'ihu ju ya na achịcha, echefula ịtụ.

Emechara kuki ajụkwa ubé (ọ ga-abụ ubé ọkụ) na wụsa glaze.

"Chocolate" kuki: Ntụziaka atọ

mmiri:

mmanụ aṅụ (ihe dị ka 100 g);

sugar powder (50 g mgwakota plus 100g n'ihi na ejuputa);

butter (50 g);

àkwá (1 maka mgwakota plus abụọ maka ndochi);

vanilla powder (teaspoon);

soda, cinnamon, hazelnut, koko (teaspoon nke ọ bụla mgwa);

ntụ ọka (300 g);

starch (tablespoon);

Chocolate (30 g nke a na-acha ọcha plus 150 g nke ọchịchịrị);

nkwadebe

Liquid mmanụ aṅụ, adụ butter na sugar whisk, tinye àkwá, whisk ọzọ. Ọka flour agwara cinnamon, koko na mmiri soda.

Honey ngwakọta nwayọọ nwayọọ jikọọ na ntụ ọka, agwọ na juu mgwakota agwa. Ọ ga-etinye na plastic Kechie (ma ọ bụ a nkịtị ngwugwu) ma na-etinye na ngwa nju oyi ka awa 24.

Mgbe ahụ kwuru kpọmkwem oge, ịchịkwa mgwakota si na friji na tụgharịa ya (oyi akwa ọkpụrụkpụ - banyere 3 mm). Cut n'ámá (6 6 cm).

Mkpụrụ Mike na a blender na weere na starch, egg na sugar. Nke a ndochi. Ọ na-agbasa n'ime n'ámá, top ekpuchi oghere igbe. Anyị na-etinye ha na tọrọ mmiri jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ na-eziga kpụ ọkụ n'ọnụ na 190 ogo oven 10-15 minit.

Mma achịcha tinye ke gbazee na a mmiri saa nke ọchịchịrị chocolate, icho mma na gbazee ọcha chocolate.

M ga-ekwu na karọt (Ntụziaka nke bụ nke a kọwara n'elu) Otú ọ dị, dị ka ọtụtụ ndị ọzọ, ọ na-enyo nnọọ ụtọ. Na ọbụna ndị na-adịghị ele onwe ha a ụtọ eze, nwekwara ike ịhọrọ Ntụziaka gị chọọ. Ọzọkwa, e nwere achịcha na ike ga-eji ọbụna n'oge na-ebu ọnụ. Nke a na-akpọ dabere eko, bụ Ntụziaka dị mfe iji nke ha.

Efrata: 2,5 iko ntụ ọka, ¾ cup mmiri, 1.5 iko nke sugar, a teaspoon nke mmiri soda na a tablespoon nke ihe oriri na mmanụ.

Nkwadebe. Sugar na mmiri na ojiji maka nkwadebe nke a sirop, nke, mgbe mma, ịgbakwunye vanilla sugar, mmiri soda, ihe oriri na mmanụ na-ayọcha ọka. Ngwa ngwa-agwakọta ntụ ọka, na-ahapụ ya n'ime ụlọ maka ọkara otu awa.

Mgbe ahụ kwuru kpọmkwem oge mgwakota agwa na-lakpuru a tourniquet, bee otu mmiri na ụdị ndị a bọọlụ. Anyị na-agbasa ha na a mmiri mpempe akwụkwọ, tee, na itinye n'ụdị pellets, itinye nta nsogbu na ha na a mma. Ahapụ ha maka nkeji iri na ise, na mgbe ahụ na-etinye na oven. N'ime asatọ nkeji esi nri achịcha na 180 degrees.

N'ozuzu, e nwere Ezi ntụziaka ị pụrụ ịgbaso iji kwadebe achịcha, na-egbu ha size na dịgasị iche iche. N'etiti ha, e nwere ndị nwere ike kwadebere na-eji "n'akụkụ" ngwaahịa na-adịghị ọtụtụ mee. Dị ka ihe atụ, kuki na brine, nke nwekwara ike a ga-akwadebe n'oge Rịọtaara.

Components: brine si pickled cucumber ma ọ bụ tomato (iko), ihe oriri na mmanụ (iko) teaspoon mmiri soda, 3 teaspoons nke lemon ihe ọṅụṅụ (imenyụ soda), 3.5 iko ntụ ọka.

Nkwadebe. Igwakorita ezigbo, na-agbanwe mgwakota agwa, obosara nke na-esite bụ mkpokọta hà otu sentimita. Site n'enyemaka nke iko gbupụrụ okirikiri nke mgwakota agwa. Ọ bụrụ na ị chọrọ esi nri ụtọ achịcha, griiz mgwakota okirikiri (otu ụzọ) sugar weere na vanilla. Ọ bụrụ na anyị achọghị ụtọ achịcha - lubricates grated cheese weere na mịrị amị paprika (a nhọrọ na-adịghị adabere).

Ịkwadebe banyere nkeji iri na oven preheated 250 degrees.

Gingerbread-esi nnọọ ụtọ na-anaghị achọ pụrụ iche culinary nkà. N'oge na-adịghị, i nwere ike esi nri a n'ezie masterpiece, ma ọ bụrụ na, n'ezie, dị nnọọ ukwuu na-achọ ya.