Zwiebelkuchen. Ntụziaka maka

Zwiebelkuchen otu bụ nke French nri, ndị ọzọ na - na Scottish. Nke a bụ ihe ọ bụla mberede. Onye ọ bụla maara French ịhụnanya na efere si ụta. Naanị otu yabasị ofe bụ uru. Scottish nri dị mfe iji kwadebe, satiety oriri. Ọ bụ omume na a achịcha dị iche iche variants bụ na mbụ a mba nri na otu na ndị ọzọ na mba.

Yabasị achịcha Ntụziaka nke anyị na-enye n'okpuru ebe a, mfe iji kwadebe, tọrọ ụtọ na nnọọ hearty. The isi mma nke achịcha - ndochi. Onye ọ bụla nke na-agba mbọ na efere a maka oge mbụ, n'ihi na ọ dịghị ihe ike maa ihe e mere ya. E nwere dị iche iche echiche: mushrooms, kabeeji, ma ọ dịghị onye nwere ike ịgwa ozugbo na ndabere nke ndochi - na mbụ e ghere eghe eyịm.

Yabasị achịcha - Ntụziaka na crumbly mgwakota

The nkwadebe-amalite na mgwakota agwa. Mgwakota agwa nwekwara ike ga-eji na ndị ọzọ savory fillings, ọ bụla ikpe, na achicha bụ na-atọ ụtọ. Anyị mkpa 100 grams nke butter ma ọ bụ majarin, Mayonezi na utoojoo ude, otu egg, ọkara a teaspoon nke nnu, a bag of mmiri powder ule. Na na ịrọ arọ majarin, tinye ahụ gbara ụka ude, Mayonezi, nnu na mmiri ntụ ntụ. All Efrata na-ọma weere, tinye abụọ iko ntụ ọka na igwakorita na juu mgwakota agwa. Mgwakota agwa adịghị mkpa na-erughị ọkara otu awa na friji, na n'oge a ị pụrụ isi kwadebe ndochi.

Iji mee nke a, i kwesịrị iri ise na-ajụ eyịm, 150-200 g nke siri ike cheese nnu, a tuo nke nnu na ihe oriri na mmanụ maka frying. Eyịm bee n'ime mkpa yiri mgbaaka ma ọ bụ obere cubes - ka ị chọrọ. Mgbe ahụ, na ighe eyịm na a frying pan na ihe oriri na mmanụ ruo mgbe ahụ, ruo mgbe ọ na-aghọ translucent na-enweta a ọlaedo na agba. Njikere eyịm mkpa tinye nnu.

Mgbe isi nri nri n'ihu ka a kpọkọta ndị achicha. Mmiri na efere nwere ike ịbụ otu obere griiz, ma, n'ihi na mgwakota abụba, a na-adịghị chọrọ. Ka na-eji silicone ebu mma karịa dub bụ chọrọ. Chilled mgwakota si na friji na evenly kesaa a mkpa oyi akwa nke ya udi, na-eme ala bumpers. Mgbe ahụ mkpa ka ị na-etinye a oyi akwa nke e ghere eghe eyịm ma fesa na ike cheese, grated na a Ntụ grater. Nri dị mkpa ka ọ wụsa n'elu atọ, esịnede 100 grams nke gbara ụka ude na ihe egg, juputara weere. Atọ ga-lubricated na bumpers.

Achicha na-etinye n'ime ihe oven preheated 180 ° C na ime ruo ọkara awa, ruo mgbe n'elu appetizing ọlaedo aja aja.

Njikere zwiebelkuchen nwere ike iri ihe na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ. N'ụdị ọ bụla, ọ bụ tọrọ ụtọ. O nwere ike ịbụ isi N'ezie na nri abalị ma ọ bụ a nri maka nri ehihie.

Yabasị achịcha - Ntụziaka na puff achịcha dị iche iche

Ọbụna mfe na ngwa ngwa na-esi nri yabasị tart nke puff achịcha dị iche iche. Iji kwadebe nri mgwakota ka mma ịzụta n'ime ụlọ ahịa, ebe ọ bụ na ọ dịghị mfe ime onwe gị. A oyi akwa nke puff achịcha dị iche iche jupụta ala nke mmiri na efere na-eme ka bumpers elu nke 2-3 cm. All n'ekpere mkpụbelata na a mma.

Nri kwadebere si eghe eyịm ke otu ụzọ dị ka a kọwara n'elu. Yabasị toppings na-etinye na mgwakota agwa oyi akwa ma kesaa uniformly ofụri ụdị. Top ugboro fesa na ike cheese. Kama cheese i nwere ike iji cheese, cheese suluguni ma ọ bụ Adyghe, site na nke a uto nke efere dịghị abụ njọ. Ị nwere ike tinye na cheese finely chopped dil, cilantro, pasili ma ọ bụ garlic - onye dị ka na ọzọ. Top nri rijuru afọ ude ma ọ bụ ude, weere na egg. Achicha na cheese na yabasị butere na oven na 200 ° C maka otu awa. Ozugbo ọlaedo jikọrọ ọnụ n'elu, yabasị achicha ga-ewepụ si oven.

Yabasị achịcha, na Ntụziaka nke anyị tụlerela, bụ a mmasị efere na kpụrụ nke ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ.