Azụ asa nnochite anya n'ụlọ: Atụmatụ na anọgide na-arụ

N'ihi na oge mbụ malitere Pịkụl azụ asa na Holland na narị afọ nke 14, na na Russia a pụtara ọhụrụ pụtara a na narị afọ mgbe e mesịrị, ọ bụghị nanị bịara chọọ, kama aghọwo a omenala mba nri. Ọ bụ na Russian obodo malitere a oke nochite azụ asa, mgbe kere ọtụtụ narị Ezi ntụziaka maka dị iche iche nke azụ. Taa nnu azụ asa nwere ike zụta ke ufọkurua, na-esi nri n'ụlọ.

Obi abụọ adịghị ya, esie aka ha azụ asa ukwuu tastier karịa onye na bụ na shelves nke retail outlets. Na nke a, azụ asa nnochite anya n'ụlọ ọzọ echekwa.

Tupu ịmalite Pịkụl azụ ga-rube isi na-esonụ Atụmatụ.

N'ihi nkwadebe ya na-achọsi ike na-a ọhụrụ azụ asa, ọ bụla ikpe, ọ bụghị mebiri emebi, na ahụkebe ikpe, ice-ude, dị ka ekpomeekpo Njirimara budata emetụta ala àgwà.

Yana salmon na makarel umu azu, Ebekwala azụ kacha mma ruru eru maka salting ruru ha Njirimara ngwa ngwa chara n'onwe.

Ezigbo maka nkwadebe nke kwesịrị ekwesị nnukwu plump azụ, oyi ma ọ bụ spring catch dị ka tupu akpata ya nwere kasị elu abụba ọdịnaya na mma uto.

Igosi azụ asa nnochite anya n'ụlọ mma na ntụ nnu, nke dị mma sere ngafe mmiri na-adịghị ọkụ anụ.

Mgbe ịzụta a ngwaahịa nnu azụ asa ma ọ bụ bụrụ na nke ọjọọ prosola e nwere ihe ize ndụ nke ibute ọrịa site na-emerụ microorganisms na nje ndị ọzọ, na-enwe mma iguzogide nnu na mmanya. Iji chebe onwe ha ihe ngwọta ịta kwesịrị 12-15 percent.

The kacha mma efere esi nri na-azụ asa ite, osisi orù na enameled akpa.

Ịmịpụta azụ asa nnọchiteanya ke ufọk, obere gootu bụ ekwe omume, na-eji dum nkezi ma ọ bụ sikrob na internals nke saline ngwọta na-wụsara n'ime afọ site ntụtụ, nnukwu ụdị bụchaghị gutting na bee n'ime iberibe.

Nnu azụ asa -agụghị oké echekwara, na nchara na-egosi na elu nke azụ (odo mkpuchi) nke a kpụrụ site ọxịdashọn nke abụba. Iji gbochie ụdị na-adịghị mma phenomena mkpa na-eji a mechiri emechi nchekwa nnukwu efere, nke na-brine kwesịrị ịdị njikere na a ruru nke nnu na mmiri, onye na-ise, karị. Arịa na nnu azụ a chọrọ ka ebe a jụụ ọchịchịrị ebe ma ọ bụ n'ime friji. Nchekwa nke nnu azụ asa oge na okpuru ulo bụ ụbọchị 10 na friji azụ anaghị njọ n'oge ọnwa.

A mfe uzommeputa na nke i nwere ike ngwa ngwa nnochite anya azụ asa. Mgbe preparatory ogbo nke a azụ n'afọ ịkpụ na wepụ insides. A kapịrị ọnụ mma wepụrụ ọbara arịa emi odude ke omimi nke obi oghere. Na gbawara n'etiti azụ asa asa ọtụtụ ugboro na oyi na-atụ mmiri, na-abụghị nke a dobe ọbara ekpe. Mgbe ahụ, azu ga-akọrọ ya ma fesa na nnu n'akụkụ niile, ọ na-jupụtara na mesho oghere na afo. The ego nke Efrata ga-gbakọọ dabeere na otosịrị iru nke 1 n'arọ nke azụ 200 grams nke nnu. Mgbe azụ na-enịm ke a osisi ma ọ bụ Enamel nnukwu efere, fesa na nnu na echekwara na a gbara ọchịchịrị na jụụ ebe. Mgbe a di na nwunye nke ụbọchị na ngwaahịa bụ njikere. Tupu ojiji nke nnu azụ ga-tinye ya n'ime mmiri.

Ịrụ azụ asa nnochite anya n'ụlọ, ị pụrụ ime dị iche iche. Ụfọdụ azụ na-ebipụ ozugbo ozi na tebụl na-ekpo ọkụ sie nduku. Na ọ bụ ike iji a azụ asa a obere akọrọ, kwụwa ya ozu na a na-ventilated ụlọ maka a ụbọchị. Naanị gị nwere ike ime ya a oké ọdụdụ ụdị. N'ihi nke a na usoro azụ on top of a obere zavetritsya ma na-kọrikọri flavor. Otú ọ dị, ogologo ụbọchị na-azụ na-adịghị atụ aro na ndị dị otú ahụ a ọnọdụ. Ihe azụ delicacy ga-enweta na ndị òtù nke ezinụlọ na a ga-enwe obi ụtọ na anya maka ndị ọbịa.