Jellied ụdị. nri Ezi ntụziaka

Aspic bụ kpochapụwo ezumike efere ihe na-amasị onye ọ bụla, ọ bụghị nanị na ya oké uto, ma anya. Ọtụtụ ndị odozi akụ na-e maka nri efere dị ka a na-achọ ụfọdụ nkà na-arụ ọrụ na gelatin. Na ihe ọ bụla, ihe ọ bụla n'ezie mgbagwoju anya banyere ya, a obere ndidi, ọzụzụ, na-aga nke ọma. Na ugbu a, n'ihi na ndị nwere ụfọdụ ahụmahụ, anyị na-akọwa ọtụtụ ụzọ na-esi nri a jelii ụdị, ime ha hụrụ n'anya maka ezumike na tebụl.

Ntụziaka dịanyā "Obi"

Dị Mkpa Efrata: chicken fillet - 200 grams, ọkụkọ efere - 150 grams, gelatin - atọ grams, mgbịrịgba ose, egg, kukumba, lemon - onye, elu. Nzọụkwụ mbụ bụ na obụpde ọkụkọ fillet na-eme ka ya na ya tụgharịa ísì na-atọ ụtọ. Ugbu a, anyị ga-akwadebe dịanyā n'ụdị. Igbari gelatin na-ekpo ọkụ efere, ka zaa. Bee ma ọ bụ ebukọtala emep uta eri dajụrụ fillet ịkpụ si red ose obi sized iche-iche, nke ga-eji dị ka Ebu, n'ihi na ihe atụ, n'ihi na cupcakes. Bee kukumba na bee si obere obi.

Anyị na-akwadebe anyị "obi"

Ọ bụ oge na efere na gelatin. Ewe iwe na ya ruo mgbe a na-kpamkpam etisasịwo, ma adịghị mkpa ike sie. Wet Ebu, mbụ dina si na obere ọnụ ọgụgụ nke kukumba, mgbe ahụ, ose. Mix a atọ nke efere na Mayonezi, enubanye Ebu, mgbe ahụ, na-etinye ọkụkọ na ndị ikpeazụ jupụta ofe, nke bụ uzo. Ka izipu zuru jụrụ na friji. The dịanyā n'ụdị "Obi" dị njikere.

Ntụziaka jellied beef

Ọtụtụ mgbe, anyị nnabata maka nkwadebe nke dịanyā eji beef. Ga-eme ka a efere anyị. Na 10 servings anyị mkpa otu kilogram nke beef nrọ, gelatin, otu karọt, n'ọnụ mmiri akwukwo, ose, herbs na nnu. Isi nri beef aspic na udi. Gelatin tinye mmiri oyi ma sie n'ihi na otu onye hour idobere, mgbe nke jikọọ na chilled beef efere na mix juputara. Ọ bụrụ na ị chọrọ inye a ìhè efere, mgbe ahụ, esi nri ya na nnọọ obere okpomọkụ mgbe esi. Ose, nnu, n'ọnụ mmiri akwukwo tinye banyere 15 nkeji ruo mgbe mere. Mgbe straining na ejikọta na gelatin set on ọkụ na ka Juda. Yet ke efere ụdị abụọ sentimita na setịpụrụ na 30 nkeji na friji maka solidification. Ka ọ dịgodị, a mma ma ọ bụ kuki egbutusị gbupụrụ ọnụ ọgụgụ site na carrots. Meat adọka na eriri ma ọ bụ bee n'ime obere iberibe. Tinye jelii, nke site na nke a oge oyi kpọnwụrụ, na icho mma na elu na carrots. Yet fọdụrụ efere, na-eziga na friji na jụụ anọ ma ọ bụ ise awa. Jellied beef n'ụdị njikere. Gbanwere isi n'ala iji weghachite, itinye na efere na-eje ozi na tebụl.

Ntụziaka jellied àkwá

Ọtụtụ mgbe na festive table ị pụrụ ịhụ dịanyā n'ụdị àkwá. Ọ bụ ihe mbụ ngwọta nke. N'ihi nkwadebe nke iri servings, anyị mkpa: shells nke àkwá - 10 mbak, nnu efere - abụọ iko, gelatin - 20 grams, ose ọhụrụ - onye ibe, Bank of ọka - otu ham - 300 grams, green. The dịanyā nwekwara ike iji anụ, ọkụkọ. Kwụpụ site nzọụkwụ Ntụziaka:

1. Ọ dị mkpa iji dozie shei, i nwere ike na-enwe ọganihu. My àkwá mee masịrị n'akụkụ onu, wụsa ọdịnaya n'ime ọma saa. Iberibe na-Fikiere.
2. Nkeji iri tinye gelatin. A obere ewe iwe ya igbari kpamkpam, ma adịghị obụpde, mix na-ekpo ọkụ efere. Iyo. Bee n'ime cubes nke ham na ose. Na ọka jikọrọ ọnụ mmiri.
3. All Efrata na-tọgbọrọ egg shells na wụsa efere, mgbe ahụ, - na friji. Anyị na-ehicha shells na friji àkwá dị ka sie ọcha. Na icho mma dị ka oyi snacks na table. Dị ka ị pụrụ ịhụ, e nwere nnọọ ihe mgbagwoju anya iji dozie dịanyā n'ụdị àkwá. The kasị Ntụziaka.

Ntụziaka maka jellied azụ

Iji kwadebe efere a ị ga mkpa: mmiri - 1.2 lita, azu - 0,5 n'arọ gelatin - 25 grams, allspice - anọ agwa, ariara - atọ, abụọ laurel akwukwo, carrot na eyịm - maka otu ihe, oké osimiri nnu, pasili, celery, lemon. Na nke a, mkpa capacious ụdị dịanyā. Fish na-kacha mma ruru eru nnukwu: walleye, salmon, salmon, Sturgeon.

usoro nkwadebe

Asa na azù mmiri oyi, ikewapụ fillet si riiji, n'ebe o kwere mee, ihe niile ọkpụkpụ na-ewepụ, ọ dịkarịa ala niile bụ isi. Bee n'ime ya mara mma, n'etiti-sized, aka ike iberibe na-etinye ha na a jụụ ebe. Site na isi nke azụ anyị na-ewepu gills, ọma na-asa na-ewepụ ndị ntù, wee wụsa mmiri niile kwachaa: akpụkpọ riiji isi. Wepụnụ ha carrots na yabasị, na-etinye na ọkụ, echere ruo mgbe na-abịa a obụpde, na-esi nri n'elu usoro okpomọkụ ihe minit 30 Echefukwala ọma wepụ ụfụfụ. Etinye efere na a slotted ngaji nile esie, etinye ya na uda di iche iche, n'ọnụ mmiri akwukwo, nnu, tinye na fillets na-esi nri maka banyere nkeji iri. Fillet wepụ si pan, ezite kpọmkwem ụdị, bouillon iyo, bụghị-asọkọta ọnụ na sedimenti na ala. All anyị mkpa iji nweta banyere otu liter nke dị ọcha efere, na-agbalị ya, tinye ụfọdụ nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Itughari na gelatin na ọkara otu iko mmiri ọkụ, agbapụtara efere, fọrọ nke nta esi, wepụ si okpomọkụ. Ekwela ka obụpde. Anyị anyị jupụta azu, tinye a mara mma ịkpụ iberibe nke karọt, elu, Mpekere nke sie ọkụkọ àkwá. Anyị na-eziga na ụdị dịanyā na a jụụ ebe, ie, na friji. The efere dị njikere. Rie ọma!