Bara uru Atụmatụ na otú na-pasili na oyi

Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ na nrọ nke ya nwere afọ ndị na ọnụnọ nke a dịgasị iche iche nke akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, herbs, na ụdị nke ngwa nri. Na nke a, na e nwere a-ekwe omume n'oge ọ bụla na-esi nri nnọọ ọ bụla efere kwesịrị ekwesị na-agaghị atụ egwu maka ọgwụgwụ N'ihi. Ọ ga-kwuru na green a na-eji dị ka onye ọzọ na akụrụngwa a dịgasị iche iche nke soups, salads, anụ, azụ. Enweghị ọ na-adịghị eme ihe fọrọ nke nta onye ọ bụla na-ekpo ọkụ efere ma ọ bụ a oyi appetizer. Of niile iche nke greenery kasị esi ísì ụtọ, ikekwe, na-ewere pasili. Na-enweghị ya, ọ bụ ike ime ihe ọ bụla Ntụziaka. Ma ọ bụrụ na okpomọkụ na-ahụ pasili na okpuru ulo, na oyi ọ ga-ejikọta ya na ụfọdụ ihe isi ike. Ya mere, ọ fọrọ nke nta niile nwunye na-agbalị iji kwadebe ya maka ọdịnihu. E nwere ọtụtụ ihe isi ụzọ otú na- na pasili na oyi. E nwere ihe anọ isi nhọrọ: oyi, ihicha, salting na pickling.

mma billet

Ihe kacha ụzọ nkwadebe - ya oyi. Ọ nwere ike mere ụzọ dị iche iche:

1. Mgbe ụfọdụ, na friji dum bunches. Na mbụ ha mkpa idozi na asa. Mgbe ebipụ akụkụ nke azuokokoosisi, na-ahapụ dị nnọọ nri ego. Ùkwù neatly apịaji na plastic akpa na zigara friza. Nke a bụ mfe usoro otú na-na pasili na oyi.
2. Frosting nwere ike ịbụ ka a dum na chopped herbs. adịkarịghị iji siri ike ibé maka nri dị iche iche na efere. Na ọtụtụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mma gburu na-ahụ kwukwara dị ka ihe aromatic nanị. Ya mere, ọ bụ ihe kacha mma na-edebe ya na-ekewa ala. Store dị otú ahụ workpiece bụ omume na friza plastic akpa. Ma n'ihi na nke a dị mkpa ka anyị mara otú na-pasili na oyi kwesịrị ekwesị. Mgbe oyi nke ngwugwu na ị chọrọ iwepụ ihe niile na ikuku na o kwere omume, na na-ezite ngwaahịa na ogologo oge nchekwa.
3. Chopped ọhụrụ herbs nwere ike oyi kpọnwụrụ na òkè. Iji mee nke a, ọ ga-diluted na obere mmiri na-eji nwayọọ enubanye Ebu maka ice. Ndị dị otú ahụ a usoro bụ otú na-oyi pasili, oké mkpa maka ofe na dị iche iche na-ekpo ọkụ efere. Frost-briquettes n'ụzọ zuru ezu chebe esi ísì nke ọhụrụ herbs na-eje ozi dị ka ihe magburu onwe ekpomeekpo.

Ihicha - pụrụ ịdabere na osote

Ụzọ ọzọ nke owuwe ihe ubi, nke na-enye ohere ị na-azọpụta a ogologo aromatic herbs - na ihicha. Ọ na-ẹkenịmde a dịgasị iche iche. The ihicha nwere ike rụrụ:

• ndammana;
• na iji oven.

Ugbu a, anyị nwere ike ịghọta ihe otú nkụ pasili maka oyi. Na-eme ya bụ na-emekarị n'oge okpomọkụ ma ọ bụ n'oge mgbụsị akwụkwọ. Fresh herbs, iwere guzozie si n'ogige, napu ọma. N'otu oge igba onwe yellowed Ome, oké ị ga na epupụta na-akụda. Họrọ herbs kegide n'ime obere bunches, na mgbe ahụ kpọgidere ke ụlọ, bụ ebe e nwere free ije nke ikuku, na kpọmkwem ìhè anyanwụ. Ma ọ bụghị ya, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ngwa ngwa atụgharị odo na ga crumble mgbe metụrụ ejighị ya kpọrọ.

Ihicha nwekwara ike-chopped pasili. A akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke ọma bee na a mma, na mgbe ahụ na-agbasa na a mpempe akwụkwọ nke na-acha ọcha akwụkwọ na a mkpa oyi akwa (erughị ọkara a sentimita). The ikpeazụ ngwaahịa jupụtara n'ime amba iko ite na echekwara na ụlọ okpomọkụ nke afọ abụọ.

Mgbe ụfọdụ, iji mee ngwangwa ihicha usoro eji ot oven. Shredded ma ọ bụ dum bunches pasili mgbasa na a mmiri mpempe akwụkwọ chụpụrụ, zigara 2-hour oven, ewe iwe ruo 35 degrees. Mgbe ahụ, na ọnọdụ okpomọkụ ga-aga 50-70 degrees na-eji nwayọọ nwayọọ rụchaa ihicha.

Nnu - magburu onwe nri ghara

Best-ya nile bara uru Njirimara, ọ bụla elu retains brining. Nke a na usoro bụ kasị. Dị mfe iji kwadebe dil ma ọ bụ pasili nnu ke oyi. Nke a ga-achọ a ọnụego nke 0,5 kilogram kwa 125 grams nke green nnu.

Ọ na-amalite dị na mbụ:

1. The elu ga na-asa juputara n'okpuru na-agba ọsọ mmiri na akọrọ.
2. Mgbe ahụ iri ya a mma na-etinye ya n'ime a dị ọcha nnukwu efere.
3. Kpuchie pasili nnu, ịkpali na tightly apịaji n'ime kwadebere ite.

Nọgidenụ na ngwaahịa a ga-abụ na a jụụ ebe. Banks dị mma ịhọrọ a nta size ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị ka o kwesịrị prosolilas. N'oge oyi, a aromatic ose bụ dị ka a godsend.