Bluuberi jam: a omenala na ngwa ngwa Ezi ntụziaka

Bluuberi - beri na-atọ ụtọ na ndị bara uru n'ihi na ha na vitamin ma ịnweta mejupụtara. Ọ na-etolite a dịgasị iche iche nke oké ọhịa na mba anyị, na-atụle ga-nnọọ oké ọnụ. N'ụzọ ụfọdụ, ọ na-echetara blueberries, ma na uto na anya, ma ubé obere ụtọ na ibu. Na ọdịnaya nke vitamin C blueberries na Ọganihu ọ - ozugbo 5. Otu n'ime ihe ndị bara uru karịsịa Njirimara nke beri - curative edinam nke ọ na-akpa na organism: kapillyaroukreplyayuschee na antiinflammatory, na antipyretic. Ọ na-kweere na ọ bụ ike belata ọbara sugar na bara uru na-arịa ọrịa shuga, nakwa dị ka mgbu na ala acidity. Rie ya, ọ bụghị naanị na ọhụrụ ụdị, n'ihi na ihe atụ, bụ nnọọ nkịtị jam si blueberries. Ọ nwere obi ụtọ ụtọ-utoojoo uto na siri udidi.

The omenala Ntụziaka nke jam

Olee otú iji kwadebe jam si blueberries na ha onwe ha? Mee ya ka ọ dịghị ihe siri ike karịa ihe ọ bụla ọzọ na -. Utu, strawberry, udara, wdg otu kilo nke tomato mkpa ebe 4 iko nke sugar. Mbụ ị chọrọ esi nri na sirop. Na pan wụsa mmiri (kpọmkwem ọtụtụ banyere 1.5-1.75 cup sugar), obụpde na-esi nri, na-akpali ruo mgbe sugar na-etisasịwo na thickened.

Blueberries idozi, itucha ọtụtụ ugboro na wụsa esie sirop. Ọ ga ruo oge ụfọdụ ime biya - otu awa ma ọ bụ abụọ. Mgbe ahụ na-etinye pan na ala okpomọkụ na esi nri ruo mgbe tomato na-aghọbeghị Uvarov. Na arịrịọ nke nri usoro, i nwere ike tinye lemon ihe ọṅụṅụ na ngwa nri, dị ka cloves. Ha jam bluuberi atụgharị ísì na-akpali nụrụ ụtọ. Ọ na-anọgide na Nchoputa ya na anoghi n'ulo oba na tụgharịa.

A ngwa ngwa ụzọ esi nri jam Golubichnoe

Previous Ntụziaka maka preparations maka oyi. Na ọ bụrụ na ị chọrọ iri ihe tọrọ ụtọ ma na ahụ ike maka mgbede tii, mgbe ị nwere ike ịga ndị ọzọ ụzọ - iji kwadebe jam si blueberries na multivarka. Nke a ngwaọrụ na ọtụtụ-eji taa, na hostesses nwere ike ime ka nza nke dị iche iche efere. Mmiri na - abụghị onye kasị osisi ndị. Iji mee ka jam, i kwesịrị iji otu n'ime ndị na-esonụ ụdịdị - "emenyụ" ma ọ bụ "ofe". Isi nri oge kwesịrị dịkarịa ala otu awa.

Nri ego nke tomato, asa na akọrọ. Sugar igbari n'ọdịnihu na ọ dịghị arapara mgbidi nke nnukwu efere. 250 grams nke sugar chọrọ iko, etisasịwo ke 100 grams mmiri. N'ogige atụrụ na blueberries Multivarki akpa, wụsa a sirop na họrọ chọrọ mode. Site n'oge ruo n'oge, ị ga-emeghe mkpuchi na ebido jam silicone spatula ma wepụ ụfụfụ. Anọgidesi nke jam si blueberries na multivarka nweta dịtụ iche karịa esie na omenala ụzọ. Ọ ga-abụ obere viscous, viscous. Otú ọ dị, vitamin na ọ ga-anọgide na-adị ọzọ, ma na-erughị hassle. Ihe dị, mgbe ị kwesịrị ngwa ngwa-abịa na a eji megharịa ọnụ n'ihi na tii.

ọzọ ọdịiche

Ọ bụrụ na i chọrọ, nwere ike n'otu aka ahụ ịdị na-akwadebe beri usan edi, e.g., jam a bluuberi, bilberry na blackberry. Ọ na-aga nke ọma na etmi tomato ma raspberries na currants. Ire ga-enye a jam ụtọ na utoojoo apple, na ọbụna cherry. Otosịrị iru bụ otu, dị nnọọ mkpa na-eji dochie nke bluuberi họrọ mkpụrụ osisi.