Achịcha na saury

Achicha ghere n'ekwú, ọ mejupụtara abụọ mmiri: mgwakota agwa na ndochi. Na Russia ruo ogologo oge ime achịcha, cheesecake, achịcha, achịcha, Kurniki, Siberian achịcha na ndị ọzọ. Ezi ntụziaka a otutu. Ọdịiche metụtara ndị technology nke nkwadebe (ghere n'ekwú, e ghere eghe na a pan ma ọ bụ na a nnukwu ego nke mmanụ), nakwa dị ka Nwa nke ule (na-enweghị yist, puff, yist, wdg) na ndochi.

Dị ka ihe atụ, a achịcha na mgbagwoju anụ, azụ, tomato, kabeeji na ero nri. N'adịghị ka na-emeghe cheesecakes ma ọ bụ achịcha na-eme ka ha na-emechi, na dị iche iche n'ígwé na-iche na-ejuputa pancakes, otú na-ejuputa na achịcha na-esikarị nnọọ kemmiri na-echebe flavors nke ha Efrata. Siberia achịcha nwekwara atụmatụ: na ha na-butere ọhụrụ iyak - whitefish na ide. Mgbe e mesịrị ke ndochi nke azụ achịcha malitere etinye mkpọ azu, ka akpọọ nkụ a achicha na saury, mee ya onwe.

Ịzọpụta oge, nri na-adịghị eme ihe ndị a multilayer, ihe atụ, na a achịcha, mgbe eji mkpọ azu, osikapa na eyịm - niile nke ndị a na ngwaahịa na-ekesa na-ala n'ígwé nke achicha mgwakota agwa, ma na-adịghị ịgbanwee ha pancakes. N'ihi ndochi dị mma ruru eru saury. Nke a obere osimiri azụ (uka adịghị gafere 180 g) na-adịkarị na-ere mkpọ ụdị (azu iberibe na-ese siga na uda di iche iche, ose, mgbe ụfọdụ, nchekwa).

Ntụziaka 1

Nke a bụ nnọọ ngwa na mfe uzommeputa. Achịcha na saury butere site na-ekoghị eko mgwakota agwa. Ị mkpa ndị na-esonụ na ngwaahịa:

N'ihi mgwakota agwa:

• 4 àkwá;
• 200 g nke Mayonezi;
• Ngaji ¼ teaspoon mmiri soda;
• 1 cup ntụ ọka;
• 250 g gbara ụka ude;
• nnu;
• breadcrumbs na butter iji kwadebe a ebu;

N'ihi ndochi:

• 2 àkwá (esie sie na finely bee);
• 2 nnukwu eyịm bee n'ime cubes na ighe ruo mgbe uzo;
• 2 Mkpọ mkpọ saury, onye ọ bụla iberi ekewa nta, ma ọ bụghị igwakorita ha;
• herbs (pasili na dil ngwakọta).

Preheat oven 200 Celsius C. Kwadebe ụdị: gwara mmanụ n'elu ejighị ya kpọrọ fesa na breadcrumbs. The nnukwu efere a wụsara Mayonezi kwukwara soda, nnu na mix. Thereto a wụsara gbara ụka ude, àkwá na-eji nwayọọ nwayọọ dupuo wụsa ntụ ọka, tupu ayọcha. Ngaji mgwakota agwa na-kneaded ruo mgbe ezigbo (ọ ga-mere ngwa ngwa, nke mere na ọ tụgharịa si ikuku). Test ọkara na-wụsara n'ime njikere pan. Igbo gbasaa n'elu ya: a oyi akwa saury, egg oyi akwa na-enịm n'elu yabasị, herbs fesa. Yet niile fọdụrụnụ ọkara nke mgwakota agwa. Ime 40 nkeji achịcha saury jere ozi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi.

Ntụziaka 2

Nnọọ tọrọ ụtọ achicha enwetara site na yist achịcha dị iche iche. Ọ nwere ike zụrụ na ụlọ ahịa na defrost n'ihu were. Achịcha saury bụ-acha ọbara ọbara na ndị mara mma, ma ọ bụrụ na ya n'elu tupu mmiri griiz nkochi ime akwa ngwakọta na mmiri. Efrata:

• 1 ngwugwu yist achịcha dị iche iche, kewara abụọ hà akụkụ;
• 2 Mkpọ nke mkpọ saury, azu Mash n'ime obere iberibe;
• 1 yabasị nnukwu, bee n'ime nnọọ mma;
• ½ tii ngaji mmiri;
• 1 raw nkochi ime akwa nke ihe egg;
• 2 tablespoons nke ude ngaji;
• a tuo nke cumin;
• a tuo nke oregano;
• a tuo nke rosemary;
• 2 tablespoons (canteens) ntụ ọka.

The oven na-ewe iwe 180 Celsius C. Kwadebe ndochi: na a nnukwu efere na weere ụta saury. A mpempe akwụkwọ na nke ime achicha, ejighị ya kpọrọ fesa na ntụ ọka. Otu oyi akwa nke mgwakota agwa na-agbasa na a mmiri tree na-etekwa ya ude. Ọ ekesa ndochi na-ekpuchi na ndị fọdụrụ batter, na elu onu nke ala n'ígwé nke ọma ekekọtara. Mix egg nkochi ime akwa na mmiri na a ngwakọta na-lubricated achicha n'elu ihe mkpuchi. Wụsa ya na-akọrọ herbs. Ya mere ngafe uzuoku ike pụọ na adọwa n'ọnụ nke mmiri, ọ na-eduat n'ọtụtụ ebe na a ndụdụ. Ime 40 nkeji achịcha saury jere ozi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi.

Ntụziaka 3

Nke a Ntụziaka e mere enweghị yist mgwakota onwe gị. Achịcha na osikapa na saury mere si ngwaahịa ndị a:

N'ihi mgwakota agwa:

• 2 àkwá;
• Ngaji ¼ teaspoon nke hydrated soda ;
• 150 g na friji butter, finely minced;
• 2 iko nke utu ọka flour;
• 3 tablespoons nke ude ngaji;
• nnu;

N'ihi ndochi:

• 4 tablespoon esie osikapa;
• 4 tablespoon chopped ọhụrụ dil;
• 1 tablespoon butter, bee n'ime obere iberibe;
• 2 mkpọ saury Mkpọ tupu n'itinye ejighị ya kpọrọ kneaded ndụdụ;
• 1 yabasị (finely bee).

Preheat oven 200 Celsius C. Na a nnukwu efere, mix ntụ ọka na butter, utoojoo ude wụsara kwukwara egg, mmiri soda na nnu. Ngwa ngwa-agwakọta ntụ ọka. Kewaa ya abụọ hà akụkụ na tụgharịa size nke achịcha. Otu akụkụ na-etinye on a mpempe akwụkwọ nke ejighị ya kpọrọ floured. Ọ na-agbasa n'ígwé nke nri: saury, osikapa, mmanụ, yabasị, dil. Kpuchie ọkara nke ọzọ mgwakota agwa na eriri n'ọnụ. Top achịcha dupuo na a ndụdụ n'ọtụtụ ebe. Ime 40 nkeji.