Brọkọlị na a creamy ihendori - a oké efere maka a bachelorette party

Brọkọlị - bụ a ụdị kabeeji. Anya ya yiri a mgbe nile brọkọlị kọlịflawa, dị iche iche naanị na agba. Ọzọ dị iche brọkọlị bụ na a na akwukwo nri bụ ihe ndị ọzọ nri na ndị bara uru bekee. Karịsịa bara uru iji nri brọkọlị inyom.

Firstly, isiokwu mgbe Nsonye na oriri nke na brọkọlị inyom nkịtị estrogen etoju, nke na-eme ka ichebe omumu ọrụ na-echebe megide mmepe nke ara na eriri akpa nwa cancer.

Ke adianade do, brọkọlị nwere nnukwu ego nke antioxidants na ịnọgide na-enwe na-eto eto na ịma mma n'ihi na ogologo.

Ya mere ọ bụrụ na i kpebie iji hazie a bachelorette ọzọ ma ọ bụ dị nnọọ izute na enyi, jide n'aka na iji kwadebe maka nnọkọ efere nke brọkọlị. Karịsịa kemgbe e nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka nke a bara uru akwukwo nri nke na-adịghị achọ pụrụ iche nkà na oge.

Ka ihe atụ, otu n'ime ndị kasị mfe, ma nnọọ ụtọ nhọrọ - brọkọlị na ude. Na pound brọkọlị anyị na-achọ a iri 250 ml ude, nnu, n'ala nwa ose.

Fresh kabeeji asacha n'okpuru tap ihe na-ajụ-sized florets. Ọ bụrụ na ị na-eji ọhụrụ-friji brọkọlị, kabeeji mgbe ahụ dị nnọọ awụkwasị nke akpa. Anyị na-agbasa n'ime a pan ma ọ bụ ụdị nke na-adịghị mkpa a ga-lubricated. Yet ude, nnu, tinye ntakịrị ose. Ekpuchi pan na a mkpuchi ma ọ bụ cover Ndinam a abụọ foil oyi akwa. Tinye ụdị kabeeji na oven, na okpomọkụ akara ka atọrọ ka 180 degrees. Ime brọkọlị iri anọ nkeji (ma ọ bụrụ na-eji ọhụrụ na akwụkwọ nri) ma ọ bụ iri ise (nyere ojiji nke na friji kabeeji). The efere amama nnọọ mfe, obere kalori na nnọọ ụtọ. Ma e wezụga, ọ bụ mgbalị iji kwadebe.

Ọ bụkwa dị mfe iji kwadebe efere akpọ brọkọlị au gratin. Anyị ga-mkpa banyere a pound nke brọkọlị, 100 grams achịcha crumbs (i nwere ike iji na-acha ọcha na rye, dị ka ị chọrọ), a obere ihe oriri na mmanụ maka frying, nnu na ngwa nri.

Brọkọlị obụpde abụọ lita brine. Cook nkenke, o ise nkeji isii, gbara kabeeji nwere ike ịbụ, n'ihi na ọ gaghị jide udi. Mgbe kabeeji wepụrụ si na mmiri, nye ya obere jụụ, n'ihi ya, ọ pụrụ ịnọgide na ya ọrụ.

Kabeeji ebukọtala n'ime obere florets. Na a frying pan emesapụrụ oriri na mmanụ (ị ga-mkpa banyere abụọ tablespoons), mgbe ahụ na-eziga na anyị kabeeji na achịcha croutons. Anyị ighe maka nkeji iri na oge na ngwa nri nụrụ ụtọ. Efere a nwere ike osụk ozugbo "si pan" dị ka akụkụ nri ma ọ bụ a isi efere. Ma i nwere ike ajụkwa ya na-eje ozi dị ka a salad.

Ọfọn, ma ọ bụrụ na ị chọrọ ime enyi na ya culinary nkà, ọ dị mkpa ka tinker na kichin na a obere ogologo esi nri brọkọlị na a creamy ihendori. Iji malite, kwadebe ndị dị mkpa na ngwaahịa. Anyị ga-mkpa a pound nke brọkọlị, ọkara a cup of ude, lemon-atọ bit (iri ise grams) grated cheese ike wheat, nnu, breadcrumbs na ngwa nri.

Brọkọlị na ude ihendori ga-esiri si ọhụrụ kabeeji, na site na oyi kpọnwụrụ. Ọ bụrụ na ị na-eji ọhụrụ na akwụkwọ nri, kabeeji na mgbe òkè m n'ime florets, mgbe ahụ anyị hapụ idenye ha na esi mmiri. Mgbe na-eji na friji brọkọlị ahapụ a ngwugwu nke akwụkwọ nri na esi mmiri. Cook kemgbe esi mmiri maka nkeji ise, mgbe ahụ, a tụba azụ kabeeji colander.

Ọ baghị uru ikwu, ịga nke ọma nke nri brọkọlị na ude ihendori isi ọrụ e nyere ihendori. Iji kwadebe ihendori, afanyekwa na ihe ọṅụṅụ nke otu n'ime atọ nke lemon, mix ya na ude na nnu. Optionally, tinye ihendori, finely chopped sie mushrooms.

Mgbe ahụ gbasaa sie kabeeji n'ụdị, jupụta ihendori, fesa crackers (ọkacha mma na-acha ọcha) na ụgbọ mmiri a na-ekpo ọkụ oven (220 degrees), ime crackers browning. Mgbe ahụ, anyị wepụ ụdị, fesa anyị brọkọlị na a creamy ihendori na grated cheese na-ezite ya na oven maka a di na nwunye nke nkeji na agbazekwa cheese. Site n'ụzọ, na iji Ntụziaka nwere ike kwadebere ndị ọzọ ụdị kabeeji, dị ka acha ma ọ bụ na-acha ọcha kabeeji.

Ọfọn, ebe a bụ ihe anyị na ike na-atọ ụtọ brọkọlị dị njikere, ị pụrụ ịkpọ enyi ileta.