Butter bun na sugar: Ntụziaka maka ụtọ ngwaahịa

Bun na shuga, na Ntụziaka nke ga-atụle n'isiokwu n'okpuru, ọ na-enyo nnọọ ụtọ na lush na ọ gaghị enwe ike iguzogide ihe ọ bụla onye. Ọ bụ uru na-arịba ama na-akwadebe ndị dị otú ahụ a bara ọgaranya na ngwaahịa na a dịtụ mkpirikpi oge duhovochnom kaboodu. Ma tupu i etinye ya na e, ọ ga-juputara igwakorita yist isi.

Butter bun na sugar: eji megharịa ọnụ Ntụziaka

Dị Mkpa Efrata:

• granular yist bụ ọrụ (i nwere ike na-"Pac-Man") - 1 eji megharịa ọnụ ngaji (dịghị slide);
• ájá sugar - 250 grams (otu nnukwu ngaji zubere maka ule, na ndị fọdụrụ na-aga na ntụ ntụ);
• ọhụrụ mmiri ara ehi a 3% - 900 ml;
• chicken egg - 3 nkeji (otu maka buns lubrication);
• majarin, ude ọhụrụ - 190 g;
• wheat ntụ ọka (ịzụta naanị kachasi ọkwa) - 1.5-1.8 n'arọ (ke naanị ezi uche);
• nnu - ½ obere ngaji;
• sesame osisi - 20 g;
• Gbara ụka ude 30% -s 'oké - 1 akụ;
• oriri na mmanụ - 200 ml (maka lubrication ụdị na buns).

usoro mgwakota

Bun na sugar ka a Ntụziaka dị mfe nghọta, ọma elu na usoro nke okpomọkụ omume ma na-adụ, juputara igwakorita yist isi. N'ihi ya nkwadebe dị mkpa iji 900 ml nke ọhụrụ mmiri ara ehi, wukwasi ya n'ime a metal pan na jiri nwayọọ ikpo elu (ka a paired ala). Mgbe ahụ, ọ na-achọrọ igbari 1 nnukwu spoonful shuga, na-etinye granulated yist na-eche a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, ya mere ha vzbuhli. Ọzọkwa, ntọala dị mkpa ka ọ wụsa nnu, ẹmia àkwá na tinye gbara ụka ude, gbazee majarin na ntụ ọka. Ebido Efrata ọnụ, ị ga-esi a adụ mgwakota agwa, nke dị mma unstuck site n'aka.

Tupu buns na shuga, mix ntọala dị mkpa iji lanarị na okpomọkụ ihe 1 hour. N'oge a, ndị mgwakota agwa ga-ebili ọtụtụ ugboro. Nke a na usoro dị mkpa iji na-ọgaranya ngwaahịa nweta ọtụtụ lush na juu.

N'ịkpụzi na mmiri eji megharịa ọnụ

Mgbe mgwakota agwa maka buns na sugar kwesịrị ekwesị, ọ dị mkpa iji tuo anya n'ebe ibe (bead n'obosara 5 cm), obmoknut na ntụ ọka wit, wee tụgharịa n'ime a mkpa gburugburu. The elu nke dapụtara oyi akwa kwesịrị n'ụba ịtụ sunflower mmanụ (iji a nri ahịhịa), fesa sugar ke ichekwa 1 eji megharịa ọnụ spoons na tinye sesame osisi. Mgbe nke a gburugburu ga-lakpuru a uko mpịakọta na-apịaji na ọkara, a n'etiti mbepụ mma òkè (bụghị na-eru na nsọtụ), na mgbe ahụ, mma oghere bun, na-etinye na mmanụ pan. N'otu aka ahụ na-akwadebe na ndị ọzọ niile na ngwaahịa.

Mgbe na-apụta na-guzobere, ha na-ebupụta na-atụ aro na iho mmanu amia ọkụkọ egg na ozugbo ha na kaboodu duhovochny. A eji megharịa ọnụ na-butere banyere 40-60 nkeji. Njikere nwere ike kpebisie ike site anya, ma ọ bụrụ na ndị buns ejighị ya kpọrọ browned, mgbe ahụ, ha ga-enweta ya.

Olee otú na-na tebụl

Bun na sugar, a Ntụziaka nke e kwuru n'isiokwu a nwere ike etinyere na tebụl na-ekpo ọkụ, na-ekpo ọkụ, ma ọ bụ dajụrụ ọnọdụ. Otú ọ dị, ọ bụ uru na-arịba ama na nke a bụ karịsịa tọrọ ụtọ eji megharịa ọnụ ozugbo mmiri. Dị otú ahụ rahụrụ muffin na sugar -atụ aro iji ọnụ na tii na kọfị.