Cheese achịcha na oven Ntụziaka

Cook cheesecakes na oven, na Ntụziaka nke chọrọ, nwere ike ọbụna novice na-esi nri. On ọ dị mfe na-a-eju afọ, bara uru na mbụ efere, ma ọ bụrụ na na-emebu Efrata tinye pụrụ iche ụgbọala ma ọ bụ egbupụsị.

Efrata

N'ihi nkwadebe 5 servings (2 cheesecakes kwa onye) ị ga-mkpa:

1. Obi cheese - a pound;
2. Àkwá - 2-3 pc.;
3. Munk nkịtị - 2-3 tbsp.;
4. Ntụ ọka - 100-150 gr.;
5. Granulated sugar ma ọ bụ powdered sugar - 100-120 gr.;
6. Mmiri soda ma ọ bụ mmiri powder factory mmiri desserts;
7. Mịrị tomato cherị na strawberries;
8. Gbara ụka ude nke ọ bụla abụba ọdịnaya - 250 ml.

Akwadebe mgwakota

Were fụkọrọ afụkọ, ọkacha mma adịghị oke gbara ụka, esie bụghị karịa 2 ụbọchị tupu iji. Mix ya na semolina ka nkwụnye 1.5-3 awa iji na-na ọ tinye ma banye ngafe mmiri si afụkọ.

Kpebie na-enyemaka nke a ga-agwakọta ntụ ọka: a ngaji ma ọ bụ igwekota. Iji cheese achịcha na oven, na Ntụziaka nke na-chọrọ ebe a, na-ọzọ obi, mma ịnọ na igwekota. Ma ọ bụrụ na ọ bụghị, enwela obi nkoropụ, dị nnọọ tupu enweteghi abụọ cheese site a anụ grinder.

Iche iche, whisk na egg ụfụfụ na sugar ma ọ bụ powdered shuga, na-abanye curds. Ekem mix ntụ ọka na mmiri powder ma ọ bụ mmiri soda na citric acid ma tinye dapụtara uka. Biko mara na soda adịghị ga-wepụta n'ọdịnihu, ọ na-agwakọta na ntụ ọka na a akọrọ acid. Mgbe ahụ, ọ na-ọzọ evenly kesaa mgwakota agwa na cheese achịcha, ghere n'ekwú,-esi softer na ndị ọzọ lush.

Chọrọ ka a na-atọ ụtọ cheese achịcha na oven? Ntụziaka nke chọrọ ule ga-agbanwe site na mgbakwunye na nke ọhụrụ mkpụrụ na tomato ma ọ bụ mịrị amị mkpụrụ. Dị ka ihe atụ, tinye mịrị amị cherị na strawberries. Ha ga-aga, asa ahụ, idebaihe wee sie mmiri maka 35-50 nkeji. Ozugbo tomato zaa, n'ogige atụrụ ha na a colander na a bit akọrọ.

Kwadebere tomato na-ẹkenam n'ime mgwakota agwa, mix ha ga nwere a ngaji, bụghị a igwekota. Ndị na-adịghị amasị dum tomato na mmiri, ọ na-atụ aro ka Mike ha a puree na a anụ grinder.

Ime na oven cheesecakes

The slab ga-ewe iwe na 180-200 degrees. aka tinye ya n'ime mmiri, n'ihi uka n'ime soseji mpịakọta na bee n'ime 10 hà akụkụ. The mma kwesịkwara gwara mmiri tupu ọ bụla notch. Wet aka tụgharịa bọọlụ na jiri nwayọọ afanyekwa.

Were Pan na -abụghị osisi mkpuchi , ma ọ bụ na ọ Ekpuchi n'ịkpọ akwụkwọ, ejighị ya kpọrọ nụchara anụcha ihe oriri na mmanụ. Etinye ya ekara cheesecakes. Afụkọ cheese achịcha na oven ndị ọzọ obi, ma ọ bụrụ na onye ọ bụla na-etinye 1 tbsp gbara ụka ude n'ihu tinyere ime.

The jikọrọ ọnụ ga-abụ ihe mara mma ma mara mma, ma ọ bụrụ na na njedebe nke nri fesa na powdered sugar. N'ihi na ndị a na nzube, i nwere ike iji amia egg-acha ọcha. Ọ na-etinyere na a ahịhịa a mkpa oyi akwa nke nri maka 1.5-2 nkeji ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie. Nke a ga-eme nke ọma ka cheesecakes ndị lush.

Total mmiri oge ga-25-40 nkeji.

Ihe na-eri

Ikpokọta esie cheese achịcha na oven, na Ntụziaka nke anyị tụlere ọma na beri jam ma ọ bụ gbara ụka ude. Ma ha nwere ike wụsa condensed mmiri ara ehi ma ọ bụ na-atọ ụtọ beri ihendori. Rie kwesịrị-ekpo ọkụ. Ọkụ n'elu-adịghị atụ aro, ya mere, emetụta na table freshly kwadebere cheese achịcha.

Ọ bụrụ na cheesecakes kwadebere maka ụmụ, i nwere ike icho mma ha na pụrụ iche. Ka ihe atụ, ise anya, ọnụ na imi, nwere ike ime ka ha na ụdị emoticons na-egosi dị iche iche ọnọdụ uche. Ọ bụrụ na ị bee a gburugburu cheesecake na ọkara na-etinye halves, bee akụkụ nke n'èzí, na semicircles, otu onye otu onye, ọ bụ omume na-ise a egbupụsị ma ọ bụ chocolate afụ ọnụ cup ma na-a urukurubụba.

Atụla egwu nrọ. Mgbe nkịtị efere unusually mma, o yiri ka ọbụna ihe na-atọ ụtọ na-achọsi ike.