Mịrị cherị: uzommeputa n'ụlọ

Mịrị mkpụrụ - a ezigbo nzọpụta ogologo oyi. Mgbe ọma a mịrị amị, ha anọgide na-adị vitamin na mineral. Ha na-adị mfe na-echekwa karịa na friji, dị ka ha ibelata na olu na anaghị elu ohere na friji. Taa, na isiokwu nke mkparịta ụka anyị - Fikiere cherị na ụzọ dị iche iche ọkpọọ.

nkwadebe nke tomato

Gaa site udara, họpụta, wepụ stalk. Ọkacha mma obere udara, ebe ọ bụ na ọ dries ngwa ngwa.

Asa tomato. Obụpde mmiri, na-agbakwunye a soda na ọnụego nke onye teaspoon kwa 1 liter nke mmiri mmiri. Kwadebe a nnukwu ite ma ọ bụ nnukwu efere ya na mmiri oyi

Cherry wụsa esi mmiri na soda ozugbo ebe mmiri oyi. Na-etinye na a colander na-ekwe ka na igbapu. Nke a na usoro a na-akpọ blanching. Ọ na-enyere nro na akpukpọ nke tomato, nke ga-mee ngwangwa ihicha usoro.

Ị nwere ike mgbe ahụ, ewepu osisi. Nke a adịghị mkpa ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji tomato maka nri compotes. N'ọnọdụ ndị ọzọ, ọ bụ ihe adaba iji cherị, doro, nke nwere ike wepu pụrụ iche ngwaọrụ, tube maka ihe ọṅụṅụ, osisi, agịga, pin.

Ihicha na anyanwụ

Gbaa mmiri tree ma ọ bụ oké akwụkwọ. Ndokwa tomato n'elu. Ebe ahụ tree n'okporo ámá ke a anwụ na-acha na ọnọdụ. N'oge ehihie ka tomato nkụ ka ụzarị, na n'abalị n'okpuru ụlọ nke a udara ewepụ.

Ọ bụrụ na akọrọ dum tomato, usoro ga-anọ ụbọchị. Mịrị cherị ga-enweta a supple, ọ bụghị iji nye ihe ọṅụṅụ mgbe enwe ma nwere ubé kenkowaputa n'elu.

Ọ bụrụ na ị bụ mkpụrụ ịkpụ na ọkara, mgbe ahụ, mgbe a na ha ga-enịm ke a preheated oven 55-60 degrees na na-na e maka 10 awa. N'ihi ya maka 2-3 awa tupu ihicha okpomọkụ ga-amụba ka 70-75 degrees.

Site 1 kilogram nke ọhụrụ tomato ekwenyere odika 200 grams nke Fikiere.

Ihicha na oven

Ọ bụrụ na ị na-achọghị chere ruo mgbe tomato nkụ ndammana, i nwere ike iji oven. Ị ga-enweta nnọọ otu Fikiere cherị. Anyị na-enye ndị na-esonụ uzommeputa.

Kwadebe sugar sirop: Yet n'ime pan 1 liter nke mmiri, na-eche ruo mgbe esi na ji nwayọọ nwayọọ (otu spoonful) tinye 800 grams shuga. N'ịbụ mix ruo mgbe ruo mgbe ọ na-kpamkpam etisasịwo.

Nịm ajụ okpomọkụ. Yet n'ime mmiri tomato ma simmer 5-8 nkeji. Mgbe ahụ enwetaghị ha na a nnukwu ngaji ma ọ bụ ladle na Akwajuru na a colander. Mee ya ka ọ na-achọsi ike na a nnukwu ọcha nnukwu efere, izere-efu a na-atọ ụtọ udara sirop. Ọ bụrụ na ndị cherị ihe, mgbe ahụ, n'otu aka ahụ, emeso batches iji otu mmiri.

Mgbe mmiri mmiri ka drained si tomato ma na-edebe ha na tọrọ akwụkwọ mmiri pan. Ebe ọ na n'elu larịị nke oven, setịpụrụ a okpomọkụ nke 165 degrees na na-na tomato na 3 awa. Mgbe ahụ belata okpomọkụ na 135 degrees - ọbụna mịrị amị on. O nwere ike buru site 12 awa a ụbọchị.

N'oge ihicha, na oven ụzọ ga-mgbe niile ajar.

Ihicha na draya

Tomato na-akwadebe ke ido kọwara n'elu. Subtlety naanị na eziokwu na mgbe eji draya ọkpụkpụ nwere na-ewepụ, n'ihi na nke na-echebe cover ga-agbaji. Ma ọ bụghị ya, na-ekpo ọkụ ikuku ga-dịghị banye n'ime, na kama ị ga-esi a esie Fikiere cherị. Ị nwere ike dị nnọọ imebi (azọda, bee) bụla beri, na-ahapụ nkume na ebe, ma ọ bụ enweghị isi na ọdụ.

Ma ọ bụghị usoro dị mfe: cherị na-ẹkenịm ke draya, nkezi mode atọrọ (55-60 degrees). Ọ bụrụ na tomato na-tọrọ nso onye ọ bụla ọzọ, ha ga-abụ oge edemede.

Cherry, Fikiere ke a draya, njikere kwesịrị inwe obere nro na nnyapade. Ọ bụrụ na ọ ghọrọ ike, mgbe ahụ, ị na-arahụ tere na ihicha.

Mịrị cherị, mbụ ụzọ

Cherry na-abụghị nanị a mịrị amị, ma Fikiere cherị.

Kwadebe cherry ke mbụ ụzọ. Jikọọ sugar na mmiri na pan na-ewetara obụpde. Ná 1 n'arọ nke cherị achọ 250 grams shuga na 300 ml mmiri.

Enubanye a saucepan ọkara tomato. Mgbe mmiri na-abịa a obụpde ọzọ, ekpuchi akpa na a mkpuchi na-esi nri maka 7 nkeji, mgbe ahụ, dina si na tomato na a colander. N'otu aka ahụ na-emeso ndị fọdụrụ cherị. Wepụ osisi ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

Mgbe mmiri mmiri igbapu, agbasa tomato maka ihicha ma ọ bụ mmiri tree. Nke a nwere ike mere site n'aka ma ọ bụ na tuwizas - ka ị na-ahọrọ. Ma ọ bụ underlay akwụkwọ optionally lubricated n'elu.

The esote ụbọchị ma ọ bụ abụọ n'aka cherị.

Mịrị na ogo nke softness na ị chọrọ. Dabere na okpomọkụ na iru mmiri usoro ga-ewe otu izu abụọ. Ọ bụrụ na e nwere ohere na-edebe na anyanwụ, mgbe ahụ, ngwa ngwa.

Site 1 n'arọ nke ọhụrụ tomato-enweta banyere 300 grams nke Fikiere.

Mịrị Cherry, a abụọ usoro

Kwadebe cherị, n'ogige atụrụ n'ime ihe Enamel pan na wụsa sugar. Sugar nwere ike na-400-500 grams kwa 1 n'arọ cherị - dabere na otú ụtọ tomato onwe ha.

Hapụ cherị maka ụbọchị na ụlọ okpomọkụ na ekenyela ihe ọṅụṅụ. Mgbe oge a, n'ogige atụrụ na tomato na a colander. Obụpde sugar sirop 300 ml na mmiri na 300 grams shuga. Wepụ sirop si okpomọkụ, tinye tomato n'ime ya na sook maka 5 nkeji.

E si na-atọ ụtọ cherị mmiri nkịtị na tree na a otu oyi akwa na-eziga na a preheated 80 ° C oven maka ọkara otu awa.

Wepụ si oven tomato ka ha wetuo obi kpamkpam na ụlọ okpomọkụ. Mgbe ahụ nke ọma tụgharịa ha a osisi spatula wee zipu ya na oven maka ọkara otu awa, ma na okpomọkụ nke 70 degrees.

Mgbe nke abụọ ihicha tomato ajụkwa ọzọ ma na-ekpeghachi "nnọkọ" ihicha na 65-70 degrees 30 nkeji.

Nchekwa nke Fikiere tomato

Store Fikiere cherị n'ụlọ ọkacha mma na a kaa akara akpa ma ọ bụ na a iko ite na a mkpuchi. Ọbụna ka mma, ma ọ bụrụ na ị na tupu-prosterilizuete obot. Ọ bụ ime iji a owu akpa, ma ọ ga-ebelata adị ndụ nke mịrị amị mkpụrụ. Plastic akpa na-ekwesịghị-eji dị ka ha cherry mgbe a mgbe ọ ga-ekpuchi na ebu.

Ị nwere ike ime ka obere ákwà akpa jupụtara na nnu na-etinye ha na a nnukwu efere nke tomato iji mee ka adị ndụ.

Na-elekọta nkụ cherị evenly. Nedosushennye, ise tomato na n'ikpeazụ a mịrị amị, ma ọ bụ na usoro nke na nchekwa ha nwere ike nwetara pests na-emebi dum ogbe.

Kacha okpomọkụ - si 0 10 degrees, n'ihi ya, ọ ka mma ebe a mịrị amị na a na friji. N'ọnọdụ ndị dị otú, mịrị amị cherry "ndụ" ihe dị ka ọkara otu afọ.

Na ụlọ okpomọkụ adị ndụ na-ebelata ka otu afọ. Na nke a, na a pụrụ isi chọta dị mma ịhọrọ n'elu shelf kichin cabinets, n'ihi na e ikuku drier.

Ọ bụrụ na ị na-edebe ndị tomato na a na-akpa ákwà akpa, mgbe ahụ, ọ bụ ndị dị anya site na ngwaahịa na ike ísì ụtọ.

Mgbe nchekwa, karịsịa mgbe na-eji ndị na-abụghị pressurized akpa, oge achọpụtazi ma jupụtara tomato chinchi.

Abamuru na Harms nke Fikiere cherị

Mịrị cherry Ntụziaka na dị nnọọ mfe, ọ bụghị nanị diversifies oyi menu, ma ga-eme ka ọ bara uru. O nwere vitamin C, A, eyi, nakwa dị ka calcium, site, zinc, potassium, ígwè, antioxidants.

Pectins excrete emerụ bekee, melite nsia motility, apụta metabolism.

Mịrị cherị na-atụ aro ka ndị mmadụ na-adịghị ala ala akpa ume na ọrịa na ụba acidity nke gastric ihe ọṅụṅụ. Na-arịa ọrịa shuga na-eri ya na mmachi quantities.

Ya mere, anyị chọpụta otú e si eme na otú echekwa Fikiere cherị. Rie ọma!