Dị ka a na-acha ọcha etinyeghị mushrooms ke ufọk?

White ero Pịkụl bụghị nnọọ ike. Iji kwesịrị ekwesị Efrata na-esonụ niile na-atụ aro nke Ntụziaka, ị ga-maa na-a dị nnọọ ụtọ na appetizing snacks, site na nke ga-enye gị ọ bụla òtù ezinụlọ.

Nhọrọ na nhazi isi mgwa

White etinyeghị mushrooms nwere ike na-enweta ma ọ bụrụ na ị na-kpam kpam n'aka na ọ na-anakọtara oriri osisi owuwe ihe ubi. Mgbe niile, ọtụtụ ndị na-abụghị maara mushrooms, ha na-mgbagwoju anya na ọzọ di iche iche.

Anakọta a na-achọsi ike ngwaahịa n'ebe okporo ụzọ na dị iche iche osisi. Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ịzụta mushrooms na ahịa, anyị nwere ike ikwu na ị na-akpachara anya nyochaa ha. Ha ga-enwe ike na ọhụrụ dị ka o kwere omume, na enweghị kụkpọrọ ụgbọala na wormholes.

Dị ka owuwe ihe ubi na-agbanwe ụtọ na-acha ọcha mushrooms na oyi? Mbụ niile ha ga-ọma. Ngwaahịa na-juputara kpochara nke osisi irighiri, wee juputara saa na mmiri ọkụ. Ọ bụrụ na ndị mushrooms bụ nnukwu ha, ha ga-ebipụ n'ime nta iberibe.

Ozugbo ngwaahịa ka e, ọ na-agbasa ke miri pan na wụsara mmiri oyi. Ya nnu nụrụ ụtọ, mgbe ahụ, na-etinye na stovu.

Inwe ike esi mmiri mmiri, Bates ọkụ a kacha nta. Ke ama okodorode ndị isi awọ ụfụfụ si na mmiri n'elu, mushrooms loosely kpuchie a mkpuchi na esi nri banyere ¼ hour.

Ka oge na-aga, ndị osisi ubi ga-budata belata na size. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ na-tụfuo na a colander na juputara saa.

N'ihi na ihe nro na tọrọ ụtọ snacks ceps nwere ike ikwu na a ga-okpomọkụ emeso ọzọ. N'ihi nke a ha ọzọ na-agbasa n'ime a pan, na oyi na-atụ mmiri, nnu, obụpde na esi nri ¼ hour. Mgbe oge na-tụfuo mushrooms na a colander, saa na-ekpe onwe ruo ọtụtụ awa (ruo mgbe niile mmiri mmiri ka drained).

Pickled ọcha mushrooms: Ntụziaka

Na njikere nke pickled snacks maka oyi enweghị ihe. Iji mee nke a, na ngwaahịa na:

• White mushrooms emeso ma sie - 1 n'arọ;
• mmanya eke - edemede 1.5. l.;
• Mmiri ọṅụṅụ - 1 liter;
• sugar - gị chọọ;
• sodium nnu nke na-ajụ-sized - 1 nnukwu ngaji;
• ose nwa ose - 6 PC.;
• garlic cloves - nụrụ ụtọ na ọchịchọ;
• n'ọnụ mmiri doo - 3 PC.;
• n'ala cinnamon - nụrụ ụtọ.

nri marinade

Banyere otú na-aka ndị mushrooms tupu ha na-Marinating, anyị gwara n'elu. Mgbe ngwaahịa aga na niile extra mmiri mmiri, na-amalite na-esi nri ndị marinade.

Na-aṅụ mmiri na-wụsara n'ime a miri emi efere na kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi. Ka anya dị ka mmiri mmiri amalite obụpde, tinye ya 1 nnukwu spoonful nke nnu na obere sugar.

Mgbe mgbasa nke uda di iche iche na marinade wụsara mmanya, wee wepụ si okpomọkụ.

The okpomọkụ omume usoro na guzobe snacks

Ozugbo marinade dị njikere, ọ na-agbasa niile na mbụ esichara mushrooms na n'ụzọ kwesịrị ekwesị gbochie. Ọzọkwa kwukwara na ngwaahịa laurel epupụta na peeled garlic cloves.

Ke ama ọkọyọ Efrata na a na-ekpo ọkụ brine banyere 5 nkeji, ha na-etinye na efere na-eme ka obụpde ọzọ. Na nke a mejupụtara, mushrooms ga-esiri banyere ¼ hour.

Ruo mgbe na ngwaahịa bụ okpomọkụ-mesoo, gaba na njikere nke Mkpọ. N'ihi nke a, arịa olu 0,7 ma ọ bụ 1 liter. Ha na-asa ma igba ogwu na mmiri soda ke abụọ ji esi mmiri ọkụ ma ọ bụ stovu.

Akwadebe a akpa, ọ na-agbasa na njikere mushrooms na marinade (nri ruo n'ọnụ nke mmiri), na ozugbo tụgharịa tin lids. Na mberede, ndị ikpeazụ ga-igba ogwu. Ha na-juputara saa na sie nkịtị mmiri.

Ebe na-echekwa?

Njikere pickled porcini mushrooms na ite na-nọdụ bottomed elu na hapụrụ dị ka ndị dị otú ahụ maka otu ụbọchị. Mgbe oge a na nri a na-ewepụ a okpuru ulo ma ọ bụ okpuru ulo, ya bụ, ọ bụla dị mma na ọchịchịrị ebe (nwere ike nọ na friji).

Dị ka ị pụrụ ịhụ, na-acha ọcha ero Pịkụl mara mma dị mfe. Otú ọ dị, iji dị otú ahụ a nri-abụ ozugbo okpomọkụ omume. Ọ ga-nọ na a jụụ ebe a ọnwa. Nanị ụzọ ị ga-esi a na-atọ ụtọ na flavorful mushrooms na-n'aka na-amasị ndị nile so na gị na ezinụlọ gị.

Olee otú iji?

Ugbu a, na ị maara otú e si esi etinyeghị porcini mushrooms. Ntụziaka nke snacks mgbe niile kwesịrị a ga-echekwara na ha cookbook. Mgbe ngwaahịa Zamarin na-aghọ nnọọ keisi na tọrọ ụtọ, ọ na-agbasa na a colander na juputara na-asa na mmiri oyi.

Ike n'ikwe dịkwa ka usoro ha, ha flavored na obere ihe oriri na mmanụ, na-akpachara anya gbochie agbasawo kremanku. Iji a table dị snacks na ihe ọ bụla mbụ na nke abụọ na-ekpo ọkụ efere.

na-enye aka mma

White etinyeghị mushrooms nwere ike bụghị nanị na n'elu Ntụziaka, ma n'ụzọ ndị ọzọ. Ihe atụ, ụfọdụ nwunye na-atụkwasịkwara a nri bụghị mmanya, na citric acid. Ọzọkwa na brine nwere ike ẹkenịm buds nke cloves, a dịgasị iche iche nke condiments, mịrị amị herbs, na ndị ọzọ.