Easy-to-akwadebe Ezi ntụziaka maka dumplings.

Traditional Ukrainian efere - dumplings, nwere ogologo akụkọ ihe mere eme, ha na-metụtara ọtụtụ nkwenkwe ụgha, akụkọ anwansi ememe. The Ukrainian ndị mmadụ ogologo e ekewet kpokọtara Njirimara dumplings, e kweere na efere a ga-eweta n'ụlọ nke akụ na ụba, ike, ike, nchedo ndị ajọ mmụọ na-enye omumu. Taa dumplings - ọ bụ dị nnọọ a hearty na tọrọ ụtọ efere, a mmasị n'etiti ndị okenye na ụmụaka. Na dị ka ọ bụ ya mere dị iche iche kiriri n'ihi na eziokwu na dị iche iche dumplings Ezi ntụziaka na-agụnye dị iche iche toppings. Dumplings nwere ike utọ: na cheese, cherị, strawberries, raspberries, plums, strawberries, apụl, jam, poppy osisi. Na ọ bụ omume na-emechi ruo na ha nduku, kabeeji ofe imeju, mushrooms, agwa, cheese (cheese), imeju na abụba wdg

Ezi ntụziaka dumplings ihu ọma niile ahụ, na iche na n'oghere dị iche bụ naanị ndị umengwụ Pierogi. The usoro nke nri bụ obere dị iche iche si kpochapụwo. N'ihi ya, m chọrọ inye gị a classic Ntụziaka na cheese dumplings na-ume-ngwu dumplings na poteto.

Dumplings na obi cheese.

Ka na-eche otú esi nri dumplings na obi cheese? Mgbe na-agụ a uzommeputa, chọta azịza ha. Na n'ihi mma na onye ọ bụla nọ n'ezinụlọ ga-aghọta.

Maka ule gị mkpa: ntụ ọka (2.5 iko), àkwá (3 PC.), Water (0.5-1 cup), a obere sugar (tablespoon), a tuo nke nnu.

Ndochi: afụkọ (600-700 gr.), Sugar (nụrụ ụtọ), vanilla. Optionally, i nwere ike tinye a ole na ole na-vine amiri ami.

Nkwadebe. Fọrọ nke nta niile Ezi ntụziaka dumplings abuana ana-agwọ ndị a. Na a nnukwu nnukwu efere (n'ihi na mma) na-ayọcha site sieve ntụ ọka, mere ezumike n'ime nke bụ chụpụrụ àkwá, na-achụpụ a ntakịrị sugar na nnu na ntụ ọka. Ọ wụsara oyi (nnọọ mkpa) mmiri. -Agwakọta ntụ ọka. Ọ ga-edo na-adịghị kwa nkpoda, ma ọ bụghị mmiri mmiri.

Kwadebe nri. Ete obi cheese na a nnukwu efere na sugar. Tinye ya a obere vanilla. Tupu ị na-etinye amiri, ju ya na-esi mmiri ma na-enye a nkeji ole na ole na-ebili, nlezianya asa. All na mix. Nri dumplings njikere maka ọdịnihu.

Were mgwakota agwa. Tuo anya a obere ibe na akpọrepu ya n'ime a oyi akwa nke nkezi ọkpụrụkpụ adịghị aka 0,5 cm. Ịpịsi cup okirikiri, na-etinye na etiti na afụkọ zaschipyvaem onu. N'ihi ya na-akpụ a mpekere onwa dumpling.

Ọ dịkwa ike na-etolite okirikiri n'ihi dumplings ịhọrọ ụzọ ọzọ. Were a bit nke mgwakota agwa tụgharịa ya soseji. Bee n'ime obere iberibe, onye ọ bụla ibe ubé azọda ya ma fesa a obere ntụ ọka. Roll inyefe pin ka a chọrọ ọkpụrụkpụ. The nwetara preform imechi elu afụkọ.

Na esi ejighị ya kpọrọ nnu mmiri anyị otutu anyị Varenichki, mgbe ha na-ebili na ala, obụpde maka 3-5 nkeji. Ịhọrọ a efere na otutu a ntakịrị butter. Ọ na-enye okokụre ngwaahịa arapara ọnụ na onye ọ bụla ọzọ. Gbara ụka ude bụ a zuru okè na njikere dumplings na obi cheese.

Umengwụ dumplings na poteto.

Anyị ga-mkpa: poteto (6-7 PC.), One egg, ntụ ọka (1.5 iko), herbs (dil, pasili), utoojoo ude (nụrụ ụtọ), ose, nnu.

Nkwadebe. Hichaa poteto peeled, juputara saa, bee na obụpde na nnu mmiri ruo mgbe obi. Njikere Mash poteto puree na a blender ma ọ bụ site n'aka, enye a obere jụụ. Natara ose puree na-abanye na egg, na n'ihi na mado mix ọma. Nke nta nke nta tinye ntụ ọka na-agwakọta ntụ ọka.

Ihe mgwakota bụ tụgharịa ala a tourniquet, bee ya n'ime obere iberibe, nwere ike ịbụ ogologo, na pụrụ ịbụ ubé oblique. Onye ọ bụla mpempe ejighị ya kpọrọ akpọrepu na ntụ ọka. Otutu iberibe ọka esi nnu mmiri, obụpde maka 6-7 nkeji. Njikere umengwụ dumplings na poteto fesa na herbs na-eje ozi gbara ụka ude.

Otu ụkpụrụ nwere ike kwadebere umengwụ dumplings na obi cheese ma ọ bụ kpochapụwo dumplings na ihe ọ bụla nri. Iji mee nke a, na-n'elu Ezi ntụziaka dumplings na-eji dochie cheese na poteto ọ bụla ọzọ toppings.