Esi esi nri julienne si ọkụkọ na mushrooms

Maka nkwadebe nke julienne, a dịghị achọta ihe ndị na-emepụta ihe, a pụrụ ịzụta ha na ụlọ ahịa ọ bụla. Na efere a maka ma okenye ma ụmụaka. Ọ bụ ezie na julien dị ezigbo nri, ọ na-anọgide na-ekpo ọkụ na-eri nri, na-atọ ụtọ na dị mfe. Julienne nke ọkụkọ na mushrooms ga-esiri ụzọ dị iche iche. Obere nuances na nri na-enye nri dị iche iche, iche iche na okpukpo. Kwadebe efere a:

• N'ọkwà ụrọ (ntakịrị òkè nke frying pans)
• Na ite dị na mkpuchi ngwakọta
• Na a frying pan
• Ke goozberị
• Baked in oven in tartlets
• Na akpa pancake
• Na ngwa ndakwa nri

Iji kwadebe julienne nke ọkụkọ na mushrooms, ọ dị mkpa ka obụpịa ọkụkọ fillet ma ọ bụ ara ma bee n'ime obere iberibe. Ngwakọta ọka ndị ọhụrụ ma ọ bụ nke oyi na-acha oyi na-acha, gbanye chopped yabasị dị na tebụl frying mmanụ mmanụ. Mgbe ahụ, ịkwesịrị ịkwadebe ihe oriri na-esi ísì ụtọ site na ntụ ọka a ṅara n'ọkụ na butter, ude mmiri na nnu. Tinye ihe oriri niile na ihe oriri na esi nri maka nkeji ise, na-akpali mgbe niile. Mgbe ahụ nyefee julienne ahụ n'ime ihe ndị na-esi nri, fesa ya na cheese chiri n'elu site na n'elu ma tinye ya na oven ruo minit 20, ruo mgbe eriri uhie na-egosi.

Onye ọ bụla nnabata jiri obere nzuzo nke nri. Iji mee julienne na ọkụkọ na mushrooms, ị nwere ike iri anụ anụ ọkụkọ na-adọrọ adọrọ. Maka uto, tinye ham na soseji. Isi na amanyere bụ iwu nke ihe ọ bụla julien bụ mushrooms. Ọ nwere ike ịbụ ọcha mushrooms ma ọ bụ egwu, chanterelles ma ọ bụ mmanụ aṅụ agarics. A na-egbutu ọkụkọ, soseji, ham, mushrooms na akwụkwọ nri na ahịhịa. Site na akwụkwọ nri jiri eyịm, kọlịflawa, akwụkwọ nri, broccoli.

Na mgbakwunye na anụ, dị nro, ma a naghị eji azụ ndị na-edozi mmiri na ihe ndị na-edozi anụ mgbe ụfọdụ n'oge nri. A na-ekpuchi ha na mmiri esi mmiri maka nkeji ise, a na-akụkwa chiiz ahụ na achịcha na-esi ísì ụtọ iji mee ka ọ dị elu. A nri na-atọ ọchị - julien si ọkụkọ na mushrooms ga-eji akwa okpokoro ọ bụla. Nzuzo ya zuru oke na mmanya uhie ga-ekpo ọkụ na oge oyi na mmiri ozuzo, ga-eme ka obi dị ụtọ ma nye ume. Isi isi nri - ekwela ka ọ kpochaa, ya mere maka ihendori, tinye ude, ude mmirimmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi na oke zuru ezu.

Nri ụtọ na-atọ ụtọ na nsụgharị oge ochie bụ julienne ọkụkọ. Na nke a ọkụkọ ga-sie n'ihi na ọkara otu awa na nnu esi mmiri, ekwe ka ajụkwa gbue nnọọ finely julienne. Iberibe otu eyịm ruo uzo na mmanụ ihe oriri. Gbakwunye mushrooms finely chopped ma kpochapu mmiri ruo mgbe mmiri gwakọtara ya. Mgbe ahụ, tinye mpempe ọkụkọ, nnu, ose ma jikọta nke ọma.

N'okpo nku frying, ghichaa ntụ ọka ahụ na-acha ude, gbakwunye bọta, wunye ude, ntakịrị ude mmirimmiri, ihe niile dị na julien ma jikọta nke ọma, wee wepụ ya na efere ahụ. Na ụdị nke a kwadebere na-etinye efere ma tinye ya na oven na okpomọkụ nke 180 degrees 30 nkeji. Maka minit 10 tupu esi nri, fesaa ya na ngwakọta chiiz na biscuits. Na-ahapụ na oven ruo kpam kpam njikere ma na-etolite ọlaedo hue nke ok jikọrọ ọnụ.

Ị nwere ike ịkwadebe julien nri site na ndị egwuregwu, na-enweghị anụ na azụ. Akpa, ị ga-esi nri, asa ma hichaa akwụkwọ nri niile dị mkpa: carrots, broccoli, tomatoes, onions and lots of greens. Carrots na broccoli ka obụpịa ma bee n'ime mpekere, tomato na eyịm na-etinye n'ime ọkara yiri mgbaaka, a na-etinye mushrooms n'ime ibe. Mgbe ahụ, na ite frying na mmanụ ihe oriri na mgbakwunye mmiri iji kpochapụ mushrooms. Na ụdị a kwadebere, tee ya na butter, tinye ihe niile agwakọtara. Top na ude nnu na àkwá ma tinye n'ime oven maka ọkara otu awa. Wepụ nri ahụ a kwadebere, jiri mma chiiz sie ya mma, herbs ma tinye ya maka minit 10.

Nweta nri na-atọ ụtọ na nke siri ike, dị mfe na nri. Julien nwere ike sie ya maka uto ọ bụla. Ihe na-enye afọ ojuju site na ham na anụ - maka ndị ikom, ìhè, nro na cheese na ọcha mushrooms - maka ụmụ nwanyị, na mushrooms, osikapa ma ọ bụ akwụkwọ nri - maka ụmụaka.