Ezi anụ

Ọ bụrụ na ị chọrọ hụọ anụ ezi, ma amaghị otú e si esi ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị, i nwere ike iji na-eso Ntụziaka ele. I nwere ike ime ya na poteto, akwachapụ, ọkwụrụ bekee, kabeeji, ma ọ bụ na ule. Ọ niile na-adabere na gị na uto na oge na nke ị na-ahọrọ na-esi nri. N'ihi na a mfe ezinụlọ nri abalị uwe anụ ezi, jikọtara na poteto, na maka ememe dị mma ịhọrọ anụ ọkwụrụ bekee na akwachapụ.

Ezi butere na poteto

800 g anụ ezi fesa na nnu na ose, na-ekpo ọkụ abụba ighe n'akụkụ niile. Etinye anụ na pan na wụsa fọdụrụ abụba. Wụsa na cumin. Mgbaaka bee 2 eyịm na-etinye ezi. Yet a atọ nke a cup of mmiri na ebe oven. Clear kilogram nke poteto, na-asacha, nnu na ebe ke a mmiri nwekwara. N'oge ruo n'oge atọ anụ na nduku ihe ọṅụṅụ guzobere. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye mmiri. Ime ruo mgbe obi. The anụ na-ahụ bee n'ime mkpa Mpekere na ndokwa ha n'efere dị mbadamba na poteto. Ijere na sauerkraut.

Ezi butere na akwachapụ

Steamed 3 nkeji na esi mmiri maka 200 g nke Fikiere akwachapụ. Igbapu ya na-ewepụta. Kilogram anụ ezi loin bee lengthwise, ubé dorezav site. Emeghe ya, ete na nnu na ose. Inside dina a mpempe prun, tinye ezi mbụ udi. Mix 20 g nke mustard na 40 g nke Mayonezi. Nke a ngwakọta iteto anụ. Mgbe ahụ kechie anụ ezi na ọtụtụ n'ígwé nke foil. N'ihi na mmiri na oven. Foil mụbaa na ighe anụ n'okpuru imi na abụọ n'akụkụ (10 nkeji). Dị ka akụkụ nri kwesịrị ekwesị buckwheat ma ọ bụ pasta.

Ezi butere na painiapulu

600 grams anụ ezi saa na kpochara nke veins na fim. Bee n'ime 4 iberibe. Wụsa na nnu na ngwa nri. Oil na vegetative ụdị na-etinye ya, anu ezi. Igbapu 4 cup mkpọ painiapulu ma na-etinye otu na a mpempe anụ. Mmetụta na-etinye na 18-20 nkeji na oven. Gebichiekwa ngaji Mayonezi. Mgbe 5 nkeji, na-etinye on a iberi nke cheese. Mgbe 3 nkeji, cheese gbazee, na efere dị njikere. Obụpde na-acha ọcha agwa, ju ya na-butter. Site udia table na anụ.

Ezi, ghere kabeeji

-Asa 600g ezi akọrọ. Universal sizinin mix na 60 grams nke ihe oriri na mmanụ na-etekwa anụ. 8 Ibé akwụkwọ kabeeji sie esi mmiri 5 nkeji. Mgbe ahụ, na tụfuo na a colander, ajụkwa ubé. Kabeeji kporo gbasaa na table nke mere na ha yitewere onye ọ bụla ọzọ site na a atọ. The anụ na-etinye na epupụta na ọbọp ha tie nri eriri. Ihe mpịakọta na-etinye na a refractory ụdị, wụsa oriri na mmanụ na cover na foil. 40 nkeji ime na oven. Mgbe ahụ wepụ foil na ebe ke oven maka 20 nkeji. Roll enịm ke okpomọkụ 15 nkeji, mgbe ahụ, bee n'ime Mpekere. Ijere na French fries.

Ezi butere mpempe

Iri na pasili, chives na dil. Tinye olive mmanụ, nnu, chopped 2 cloves nke garlic, ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu lemon. Nkera nke abụọ nke citrus bee n'ime Mpekere. 2 n'arọ nke anụ ezi uwe na dapụtara ngwakọta, na-etinye lemon Mpekere. Ekpuchi na foil na akpọọ nkụ na oven ruo mgbe esie. Na-ejere gwere poteto ma ọ bụ sie osikapa.

Ezi ghere achịcha dị iche iche

Iri 2 garlic cloves. Asa na nkụ a kilo nke anụ, ete ya na ngwa nri, nnu, garlic na ebe na ngwa nju oyi maka otu ụbọchị. Mix ntụ ọka na iko 2 àkwá, na mmiri na nnu. Mgwakota agwa thinly tụgharịa na na-etinye na tọrọ jiri akpụkpọ anụ ụdị. -Asa ma hichaa bọlbụ 2, bụ nke a na bee n'ime cubes, e ghere eghe na ihe oriri na mmanụ na pan na uda di iche iche. Na mgwakota agwa na-etinye anụ na e ghere eghe yabasị, kechie n'ọnụ n'akụkụ niile, na uwe na tie egg. Tinye n'ime oven maka ọkara otu awa. 20 nkeji iji belata okpomọkụ. Ijere na sie nduku.