Fish Ntụziaka: salmon tempura na ndị ọzọ na efere a azụ

Pink salmon - red azụ bụ ezigbo maka nri na-atọ ụtọ nri. Firstly, ọ bụ obi. Nke abuo, salmon nro na-abụghị kegriiz. N'ikpeazụ, ọ bụ ala na calories, nke dị ezigbo mkpa n'ihi na ndị na-mgbe na-ekiri ya na ọnụ ọgụgụ. Cook azụ nwere ike ịbụ dị iche iche. E nwere ọmarịcha Ezi ntụziaka mmiri salmon na oven. Ma ọ bụ nnọọ ewu ewu salmon na batter.

Fish na biya batter

Always nwetara magburu onwe salmon na batter biya. N'ihi na nke a efere ọ dịghị mkpa a otutu azu. Ọ na-achọsi ike na ọ bụ a fillet. Ịpụta ihe ọ banyere 1 n'arọ. N'ezie, ọ dị mkpa na isi seasonings - nnu na nwa ose. Ma ọ bụ nanị di na nwunye nke na àkwá mkpa maka batter, ntụ ọka na a iko biya.

Dị salmon fillets bee n'ime iberibe na ose na nnu ọma, dị ka ha nwere ike ịbụ ubé mmiri na lemon ihe ọṅụṅụ. Beer, àkwá, ntụ ọka na whisk igwekota. Ihe mgwakota na kwukwara nnu na nwa ose. Ma n'ebe a, na batter, i nwere ike na-etinye iberibe iyak. Mgbe ahụ, na ihe niile dị nnọọ mfe. Eghe ga ighe iberibe ọnụ na mgwakota agwa, ruo mgbe a mara mma jikọrọ ọnụ.

"Mmiri ara" salmon

Ga-agbazekwa n'ọnụ gị salmon tempura mmiri ara ehi. Iji kwadebe dị mkpa azụ (fillets), nke a na-ama spiced ngwa nri. Iji mee ka mbụ batter, mkpa àkwá (3 PC.), A iko mmiri ara ehi, ntụ ọka na nnu. Ntụziaka ya onwe ya bụ nnọọ mfe, na njikere nri - bụ a obi ụtọ. Na mma ịhụ obi ụtọ ihu nke ezinụlọ na-eri azụ.

Pink salmon na uda di iche iche ga-eguzo ọtọ maka ọkara otu awa. Nke a bụ iji hụ na ọ na-aghọ ísì. N'otu oge ahụ na-akwadebe batter. Àkwá na nnu whisk igwekota ma tinye mmiri ara ehi, na mgbe itinye na ntụ ọka. Kwa obere ibe nke azụ tinye ke batter na ụtọ mmiri ara ehi na-etinye na pan, ebe ama a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke red-ekpo ọkụ na mmanụ. N'ime 5 nkeji azụ na-eghe si n'akụkụ niile. Na salmon na a ọlaedo jikọrọ ọnụ na-eje ozi na tebụl.

Otú ọ dị, salmon tempura - ọ bụghị nanị na o kwere omume Ntụziaka maka nke a tọrọ ụtọ azụ. More nri oriri na-nwetara na ọ bụrụ na salmon ghere n'ekwú.

Pink salmon na oven na cheese na akwụkwọ nri

Efrata maka nri n'ebe ọ bụla friji. Anyị nwere ike na-azụta pink salmon, banyere 1 n'arọ. Ọzọkwa chọrọ tomato, ose, cheese iche, nnu, mmanụ na Mayonezi.

Ọ dị mkpa na-atụgharị dum azu fillets, bee n'ime obere iberibe, nke bụ nnu na ose, nke N'ezie, nụrụ ụtọ. Ha ga-etinye na a mmiri mpempe akwụkwọ, na-ama ahụ mmanụ. Top juputara uwe na iyak na Mayonezi, ọ ga-enye ya a siri flavor. Tomato, bee n'ime yiri mgbaaka, etinye na pink salmon ka ndị iberibe nọ na kpamkpam kpuchie ha. On top nke nnukwu grater shredded cheese. N'ụdị a abatakwa mmiri oven, na a ga-ụtọ ruo 180 degrees. Na nke a mode, efere a na-butere maka 30-35 nkeji. A njikere mere azụ icho mma na-eje ozi.

"Akwukwo nri" azụ

Nnọọ tọrọ ụtọ amama pink salmon na oven na akwụkwọ nri. N'ihi ya nkwadebe na-achọ otu ozu azụ, tomato, eyịm, lemon, paprika, mmanụ (ọkacha mma olive mmanụ) na ọkọlọtọ ngwa nri. Mbụ bụ na bee niile na akwụkwọ nri. Tomato - yiri mgbaaka, eyịm, kwa, ma ose - na ibe.

Ọzọkwa na-ewe udi maka mmiri. Ọ fesa a obere ego nke mmanụ, na tọrọ na ala nke ụfọdụ nke akwụkwọ nri (banyere otu n'ime atọ). On top of ha nnu na ose, n'ezie, na-akpali akpali. The ọzọ oyi akwa na-iberibe salmon. Ma mbụ ha mkpa flavor ngwa nri ma fesa na lemon. Ọ bụ mgbe ahụ ha na-enịm na akwụkwọ nri.

N'ikpeazụ, ndị fọdụrụ ngwakọta nke ose, tomato na yabasị na-agbasa na n'akụkụ na n'elu nke azụ. The dum ụdị kpuchie ama kwadebere na foil ma na-etinye na oven. Mgbe banyere 40 nkeji mgbe mmiri, i nwere ike inwe a njikere mere nri. Ijere nwere ike pinki salmon na akwụkwọ nri ma ọ bụ ndị ọzọ ihe ndozi. Karịsịa ọma ọ na-adaba na na osikapa, na poteto e ghere eghe, ruo mgbe ọlaedo aja aja.