Chicken achịcha puff: a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Achicha - a efere na-ewe na nri a pụrụ iche ebe. Mgbe niile, ọ bụ ezie na ihe ọ bụ: ma anụ, cheese, akwụkwọ nri, jam - ihe ndị a na-mgbe na-anabata na anyị nri abalị. Na dike nke anyị taa isiokwu - chicken achịcha. Puff, onye ebipụta a pụtara na-esi ísì na nwere unrivaled uto. Anyị ga-agwa gị banyere ụzọ ole na ole iji kwadebe efere a. More kpomkwem, ndochi nke nhọrọ site nke ọ bụla ngwaahịa ga inwe ya flavor. N'ihi ya, ọkụkọ achịcha - peke peke, scrumptious na mfe iji kwadebe. Anyị na-enye a akowaputara nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka.

kwụpụ One

Ma i nwere ike ime ka ọ na abụọ ntụziaka. Gaa na ụlọ ahịa na-azụta a ọkara okokụre ngwaahịa - puff achịcha dị iche iche. Ma ọ bụ ịchịkọta ndị nwere obi ike na-eme ya naanị. The mbụ variant bụ ihe ndị ọzọ na-arụpụta, nke pụtara na ọ ga-ewe a otutu oge, karịsịa ma ọ bụrụ na ụlọ ahịa na-emi odude dị n'akụkụ ụlọ. Nke abụọ, nke N'ezie, ihe na-eri oge. O sina dị, ọ ga-enye obi ike ka onye nwe ya mmiri bụ n'ezie elu mma n'ihe niile.

Ọzọkwa, na-ekwu banyere otú ka a achicha yikwasịkwara na ọkụkọ, anyị ga-kwughị otú na-mgwakota agwa. Choice ga-abụ maka ekaufọk. Ma ọ bụla ikpe na anyị ga-enye gị kacha Ntụziaka maka ya.

Na-eme ka mgwakota agwa

Pound ọma mix ntụ ọka na nnu, tinye ụfọdụ mmiri ịgbọ agbọ cup na iri ise grams nke butter, na mbụ gbazee butter. N'ịbụ igwakorita n'ọdịnihu ntọala nke anyị achicha na-ezite ya ọbọp ke foil, otu awa na friji. Mgbe ahụ, anyị na-enweta, bee (ka petals) n'ime anọ n'akụkụ, unroll. Ke n'etiti a mgbasa nke na narị atọ grams nke butter (soft) butter, ekpuchi na ya "petals", na-eme a ụdị envelopu. Na, na, nditịm na one direction unroll ya. Ihe oyi akwa tinye aka atọ, anọ n'ígwé ike, otu ugboro ọzọ zipu na friji. Na ọzọ na hour. Dị otú ahụ inyefe unu na-eme anọ ọzọ, na na na ọ bụla ozugbo dị iche iche ntụziaka. Olee otú ogologo oge? Ee! Ma ị chọrọ ka mgwakota agwa ya, domashnenkoe. N'ihi ya, anaghị grumble. Na mgbe ihe nile dị njikere, i nwere ike na-amalite iji kwadebe na achicha nke puff achịcha dị iche iche na ọkụkọ.

Nzọụkwụ abụọ: Kwadebe ndochi

Chicken fillet (nọmba ya ga-adabere na size nke ọdịnihu gị masterpiece, ma na-emekarị ole na ole iberibe bụ ezuru) m na bee n'ime obere iberibe. Iji na-ejuputa bụ kemmiri ihe, ị nwekwara ike bee a obere mpempe anụ ezi. Ose, oge na nnu. Ighe niile. Wepụ si okpomọkụ. Ịgbakwunye chopped melenko abụọ sie nsen na chopped green yabasị. Season na nnu.

Nzọụkwụ nke atọ: na-akwadebe achicha

Were n'ụdị, gbasaa ya abụọ n'ụzọ atọ (dị ka ekwuola, lee ma ọ bụ ụlọ ahịa, ma ọ bụ ya) ule, nke mere na ọ na-esetịpụrụ ndị na nsọtụ. Mgbe ahụ - nri. Ndị fọdụrụ-atọ na-kpuchie, zaschipyvaem onu. Ime punctures ndụdụ ma ọ bụ mma. Optionally lubricates (eke, raw) nkochi ime akwa. Anyị na-eziga na oven. The kacha okpomọkụ - otu narị na iri asatọ degrees. Iri anọ nkeji mesịrị gị ọkụkọ achịcha na puff dị njikere.

Na ọkụkọ na poteto

Dị ka ị pụrụ ịhụ, na achicha nke puff achịcha dị iche iche na ọkụkọ na-akwadebe nanị na ngwa ngwa, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-anaghị eme ka mgwakota agwa onwe gị. Ọzọkwa, na-ahapụ a ọkụkọ ka a isi mgwa, ọ bụ omume na-adịgasị iche iche ndochi. Ma na-efu nke ihe ndị kasị mkpa na ngwaahịa, na-agbakwụnye na ihe ọkaibe mmiri. Ka anyị na-kacha nhọrọ - na-agbalị ime ka a puff achịcha na ọkụkọ na poteto.

Olee otú? Ọ bụ nnọọ mfe. Fọrọ nke nta ka otu dị ka oge ikpeazụ. The naanị ihe dị iche dabeere n'eziokwu, na site ndochi ewepu àkwá, ma tinye poteto. I nwekwara ike ile na fillets, na-asị, anụ nke ụkwụ.

Ya mere, na narị atọ grams nke chicken ọzọ Mike a mma, ighe na a chopped yabasị dome enweghị usoro. Atọ nnukwu poteto bee n'ime ibe. Ighe ke a iche iche pan. Na-etinye mgwakota agwa ke otu ụzọ dị ka oge ikpeazụ, n'ụdị ndochi - strata. Meat + poteto. Nso, zaschipyvaem, Pierce. Anyị na-etinye na oven n'otu na mbụ okpomọkụ. Iri anọ na ise nkeji iji nweta, anyị ekpuchi anyị achicha mma n'anya linen towel. Site nkeji iri abụọ na ọ nwere ike na-agwa ndị ikwu na ọ bụ oge na-eri na ihe ndị magburu onwe pastries.

Olee ihe ọzọ i nwere ike esi nri a achicha?

Puff achịcha dị iche iche + chicken + mushrooms - a oké Nchikota! Ndị a achịcha, hearty, na-atọ ụtọ, dị ka ha niile, na-enweghị isịneke.

Iji kwadebe achicha yikwasịkwara na ọkụkọ, mushrooms, dị ka nke ikpeazụ e nwere ike iwere ka ihe atụ, otu mushrooms. Magburu onwe kwesịrị ekwesị na ọhịa onyinye - mushrooms, chanterelles. N'ezie, e nwere ndị mba iwu siri ike. Na i nwere na ngwa nju oyi - na mgbe ahụ na-etinye na nri. N'ihi ya nkwadebe, buru otu ole na ole iberibe ọkụkọ, melenko iri na ighe na yabasị. Ma ihe ndị mushrooms, ha nwere ike a ga-ebipụ na-amasị gị. Ma ọ bụ kpam kpam na-dum okpu ero. Dị nnọọ echefula na-na ighe, na n'oge nkwadebe nke achịcha ha ga-ekwe ka ihe ọṅụṅụ.

Mgbe ahụ teghị mmanụ (ma ọ bụ Ekpuchi mmiri akwụkwọ) a pan, tụgharịa mgwakota agwa. Na-etinye nri n'etiti a. Na na abụọ nkuku nke mgwakota agwa na a mma ka obere nadreziki. Mgbe nke ha rue na-abụghị n'ọnụ nke na-esite. N'ihi ya, ị ga-esi a mma obere envelopu. Na ọ bụ ihe ndị ọzọ mara mma mgbe nri, ahịhịa n'elu na tie egg nkochi ime akwa. Na n'okpuru gị ngwaahịa maka nkeji iri atọ na oven. All n'otu okpomọkụ n'elu - otu narị na iri asatọ degrees.

Ọ bụrụ na ị chọọ, ị pụrụ Wụsa na finely grated toppings (ọ bụla siri ike dịgasị iche iche) cheese. N'ihi ya, ị ga-esi a puff achịcha na ọkụkọ na cheese, na mushrooms. Na mberede, ndị lactic acid ngwaahịa nwere ike kwukwara, site na nnukwu, ọ bụla nri. Ya na ya ga-enwe nanị achicha na-atọ ụtọ. Naanị ihe anyị na-ekwesịghị ichefu bụ na ndị cheese ya onwe ya bụ nnọọ nnu, ma n'ihi na ndị ọzọ nke Efrata na mma flavor bụghị "ọcha ọnwụ."

ọgwụgwụ

N'ezie, nke a ọ bụghị ihe niile Ezi ntụziaka maka nke a achịcha. E nwere ọtụtụ n'ime ha na-àkù nke nri. Otú ọ dị, nye anyị - na isi na nke ị nwere ike ịmepụta gị onwe gị. Ndị isi ihe - adịghị emechu ya pụrụ ichetụ n'echiche.