Fritters nke zukini: Ntụziaka maka ụbọchị nke ọ bụla

Cheta okwu ahụ si òtù nzuzo Soviet film ntochi, "Caviar squash! Esenidụt "? Ùgwù, skvozyaschee n'okwu ndị a banyere ihe oriri n'ememe Ivana Groznogo, nso akụkọ ihe mere eme n'eziokwu. Europe ghọọ ndị maara nke a na osisi na ikwu nke ugu naanị ke XVI na narị afọ na ngwa ngwa ekele ya bara uru Njirimara. Ke adianade do, ọ bụ n'ụzọ zuru okè echekwara na ike (ma ọ bụrụ na ha akpụkpọ emebibeghị) ịnọgide maka dum oyi. Na ndị bụ ndị buru ibu, ọ ga-enwe mmasị ka unu mara na squash nwere nnọọ ole na ole calories. Ma nke a abụghị mkpa. Caviar - bụghị nanị ihe na-nwere ike si na nke a akwukwo nri. Ọ dịghị obere tọrọ ụtọ squash pancakes, a Ntụziaka nke e nyere n'okpuru ebe a.

Ndị a pancakes na-tọrọ ụtọ ma na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ, nke bụ nnọọ adaba abịa a nri ehihie n'okporo ụzọ. Ha nkwadebe uwe ma nwata ma okenye nwere mkpụrụ. Naanị na-eto eto na akwụkwọ nri bee adịghị mkpa, ma zukini, anakọtara ke mbubreyo n'oge mgbụsị akwụkwọ, ga-kpochara na-abụghị na n'ime mkpụrụ. Dabere na ihe ị na-agụnye ihe na efere, na Ntụziaka mutate. Photo «Pancakes si courgettes," ị na-ahụ, bụ kpochapụwo pancakes, enweghị ihe ọ bụla adịghị.

Abụọ na-ajụ mkpụrụ osisi na-ala na a nnọọ mma grater. Anyị na-ahapụ iri na ise nkeji. Mgbe arọ nke efu ihe ọṅụṅụ, nlezianya decant mmiri mmiri. Na fọdụrụ ihendori agbalị iji ụgbọala abụọ àkwá ma wụsa ise spoons ntụ ọka. Nnu na ose batter. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wụsa ntụ ọka na-eme ka ibu dị ka pancakes. Ighe na fritters nke zukini Ntụziaka awade na ihe oriri na mmanụ. Ọ dị mkpa ka kpoo ahụ ọkụ nke ọma ma na mgbe ngaji dina si mgwakota agwa n'ime pan. Ozugbo kpụrụ a ọlaedo jikọrọ ọnụ appetizing - tugharia. Ijere gbara ụka ude bụ kacha mma.

Ike gwụrụ nke classic pancakes zukini? Ntụziaka ike gbanwetụrụ na-agụnye a ọnụ ọgụgụ nke mmiri yabasị na garlic. Abụọ ndị a Efrata ga tinye ose na efere. The nri usoro a na-fọrọ nke nta agbanwebeghị. Ma m ga-eti mkpu. Ọnụ na-ajụ-sized zukini kwesịkwara ụlọ akwụkwọ ji agwụ na kpochara bọlbụ. Ma abụọ garlic cloves nwere ike gabiga pịa. Mgwakota agwa a na-chụpụrụ egg, tinye otu iko ntụ ọka, red ose na nnu. Ya anya ọma e na finely chopped dil. Ighe, dị na mbụ, na sunflower mmanụ.

Na-esote efere - bụghị naanị a nri. N'ụzọ zuru okè na-emeju agụụ anụ fritters nke zukini. Ntụziaka achọ onye na-mkpụrụ nke 300 grams nke anụ. Ọ bụla - anụ ezi, beef, ọkụkọ, na ọbụna azụ. The ike nke Efrata maka mgwakota ga-anọgide na otu - abụọ àkwá, abụọ eyịm, ntụ ọka na uda di iche iche. Ma ndị a tọrọ ụtọ fritters naanị-ekpo ọkụ, na okpomọkụ si okpomọkụ.

Ị maara na ị pụrụ ime ka a eji megharịa ọnụ pancakes zukini? Ntụziaka awade na-eto eto zukini, bee ha na bee, bee mbụ na Puck na nnu. Mgbe ha na-amalite ruo na mmiri, drained, na mkpụrụ osisi na-asa n'okpuru na-agba ọsọ mmiri wepụ ngafe nnu. Mgbe ahụ, ete grated zukini. Tinye ka arọ nke abụọ spoons nke sugar na a slide na pound nke zukini, otu egg, mmiri soda na a mma ihu. Yet ntụ ọka na batches, sifting ya site na a myọ zere lumps. Mgwakota agwa ọzọ, ẹmia na a ndụdụ na-agbasa na a ngaji na a mma-ewe iwe dị ọkụ na mmanụ. Na table bụ pancakes na-eje ozi na mmanụ aṅụ, jam, utoojoo ude na sugar ma ọ bụ ụfọdụ ihe ndị ọzọ ụtọ ihendori.