Kọlịflawa na minced anụ: a ole na ole Atụmatụ maka nkwadebe

Ọ bụrụ na ị-rube isi na ẹdude iwu nke ndakọrịta nke ngwaahịa, Nchikota kọlịflawa na anụ a na-ewere ukwuu ekwesighi. O sina dị, ha n'otu oge iwere na mgbe ụfọdụ na-enye ohere iji kwadebe nnọọ na-atọ ụtọ. Otú ọ dị, ahụ mmadụ ga-esi ike ịghọta ha ruru ka ọdịdị nke mgbaze nke onye ọ bụla akụrụngwa. Ma, mgbe ụfọdụ e nwere otu ebe nke ikpeazụ n'ihi nwere dapụ nabatara norms. Dị ka ihe atụ, kọlịflawa na minced anụ - nke a bụ otu n'ime ndị a gupuru. Iji nyochaa nke a, ị pụrụ ịtụle a ọnụ ọgụgụ nke na-akpali nhọrọ na preparations ya.

Stewing na pan

Kọlịflawa na minced anụ amama nnọọ ụtọ, ọ bụrụ na ọ bụ dị nnọọ ka wepụta a pan. Nke a - mfe ụzọ nke nhazi na-enye ohere ọ bụla nwe iji gosi na ha pụrụ ichetụ n'echiche dị ukwuu dị ka o kwere omume. Standard n'onwe-enye na ngwaahịa ruru: 200 grams nke kọlịflawa, 1 egg na 100 grams nke minced anụ, nnu, 50 ml mmiri ara ehi, ọhụrụ herbs na ihe oriri na mmanụ.

Ịkwadebe kọlịflawa na minced mfe:

1. Isi nke mbụ mkpa maka 3 nkeji tinye na esi ubé nnu mmiri, na mgbe ahụ ajụkwa ya na ebukọtala kasị nta inflorescences.
2. Kwadebere kabeeji na anụ n'ime pan na simmer n'elu a obere okpomọkụ 20 nkeji, na-agbakwunye a obere mmiri.
3. Ka anya dị ka mmiri anwụ na-amịrị, na pan dị mkpa wụsa oriri na mmanụ.
4. Iche iche, na a nnukwu efere iti ndị egg na mmiri ara ehi, na-agbakwunye a tuo nke nnu.
5. Yet esie uka ngwaahịa n'okpuru mkpuchi na simmer maka 10 nkeji na obere okpomọkụ.

Ọzọ isi efere dị mkpa ka ị Wụsa na chopped herbs. Mgbe ahụ ọ ga-agbasa na efere na-na tebụl.

obi cutlets

Kọlịflawa na anụ nwekwara ike ịbụ dị iche iche Efrata maka meatballs. Nke a na nhọrọ dị mma maka ndị na-adịghị nnọọ ụtọ nke sie akwụkwọ nri. Na nke a, a mara mma ọkọlọtọ set nke mmiri: 400 grams nke kabeeji, chive, egg, 60 grams nke ntụ ọka, 200 grams nke minced anụ, yabasị na uda di iche iche.

Efere na-akwadebe ke mbụ ụzọ:

1. Nke mbụ, ọ dị mkpa ka bee yabasị n'ime obere iberibe na herbs - ịdakpọsị unu kpamkpam.
2. Inflorescence kabeeji mbụ obụpde 15 nkeji na nnu mmiri, na mgbe ahụ igwakorita ha na slurry, eji a grinder ma ọ bụ blender.
3. All Efrata na-anakọtara na a nnukwu efere, afanyekwa na-site na garlic pịa ma igwakorita na nri. Ntụ ọka na-kwukwara ikpeazụ.
4. Site esie uka na-etolite a gburugburu oghere na ighe ha na abụọ ruo mgbe browned jikọrọ ọnụ e ji mara.

Ndozi ndị a cutlets nwere ike n'okpuru gwere poteto. Ọ bụ ezie na ha dị ukwuu, na ike na-eme ka a dị iche iche efere.

Mmiri na oven

Nnọọ mbụ anya kọlịflawa na minced anụ, ghere n'ekwú. The efere anya mara na ike na-agbanwe ihe ndị nkịtị nri abalị n'ime a n'ezie ememe. Maka ọrụ a chọrọ: 1 isi ebughi oke ibu kabeeji, egg, yabasị, 250 grams nke minced anụ, nnu, ihe oriri na mmanụ na ose.

Nke a Ntụziaka nwere ike nkewa dị ka "na ngwa." E mere ihe nile ngwa ngwa:

1. Mbụ niile, ọ dị mkpa ịgbanwee nri na a miri emi efere ma jiri nwayọọ igwakorita ya na mbụ ndụdụ.
2. Crumble eyịm na ejighị ya kpọrọ ighe ke a pan na butter. Mgbe ahụ, ya na nnu na ose tinye ya na nri na mix ọma.
3. Kabeeji mbụ adịwanyeghị mma 5 nkeji na esi mmiri na a obere ego nke nnu, na mgbe disassembled n'ime florets.
4. The oven na-ewe iwe na 200 degrees.
5. Na na ala nke na-okpomọkụ na-eguzogide ụdị, Agbaghara mmanụ, ebe ahụ njikere minced anụ.
6. Ndisuan n'elu inflorescence kabeeji ma fesa ha na tie egg.
7. Ụdị na-etinye na oven 30 nkeji.

The okokụre ngwaahịa nwere ike mma na greenery. Na bee ya kpamkpam nhọrọ. Mma dị nnọọ ka akwa site n'aka.

stuffed kabeeji

Mgbe ụfọdụ, ndị nkwadebe nke kabeeji na-arụ ọrụ na-ewe oge dị ukwuu. N'ihi na ndị na-adịghị amasị ya, o kwesịrị ekwesị kọlịflawa na minced anụ, ghere n'ekwú n'ozuzu ya. Usoro a bụ nke mmasị ọ bụghị naanị ka style nke arụmọrụ, ma a set nke isi Efrata. Ha mkpa ha abụghị nke ukwuu: 600 grams nke minced anụ, carrot 1, 800 grams nke kabeeji, egg, nnu, yabasị, ose, 25 g nke ude, 100 grams nke cheese, 4 tablespoons oké Mayonezi na bụla sizinin.

The nri usoro bụ iji mejuputa ndị na-esonụ arụmọrụ:

1. Iji malite, mkpa ka obụpde kabeeji na a ala nke "al dente" na mmiri nnu. Nke a ga-achọ 6-7 nkeji.
2. Iji kwadebe nri kwesịrị mbụ ighe chopped eyịm na carrots. Mgbe obi jụrụ, ha ga-agwakọta ya na anụ, tinye fọdụrụ Efrata.
3. Ihe ngwakọta nke mmanu abuba isi, jiri nwayọọ ịkwa mkpịsị aka ya florets. The n'elu-emeso ya na a ngwakọta nke cheese na Mayonezi.
4. Oven preheated ka ọ dịkarịa ala 200 degrees.
5. Stuffed-etinye n'ime a isi udi, ekpuchi na foil ma na-etinye na oven maka ọkara otu awa.

The okokụre ngwaahịa nwere ike ebipụ na a mma na ewepụghị iberibe na-eje ozi na ihe ọ bụla na akwụkwọ nri.