Marzipan: ọ bụ

Enyi gị nwanyị e ugboro ugboro ad nauseam na ọ esie na-atọ ụtọ marzipan? "Gịnị ka ọ bụ, na ihe mere ị na-eri?" - gị mmeghachi omume mbụ ya okwu? Mgbe ahụ, ka anyị lee. Anyị na-amalite, dị ka na-atụ anya, site ná mmalite, ya bụ - na akụkọ ihe mere eme nke a di ebube Ntụziaka.

The akụkọ ihe mere eme nke marzipan bụ akpali nnọọ akpali. Ntụziaka wee ruo na nke iri na asaa ma ọ bụ iri na asatọ na narị afọ. Anọ mba na-ekwu na mepụtara efere - Italy, Germany, France na Estonia. E nwere otu echiche na Ntụziaka apụtawo ìhè n'ihu n'otu oge na obodo nile, ma ubé dị iche iche set nke Efrata. Marzipan abụghị gwụ osi ite na-achọ dịrị ihe ọhụrụ. Mgbe na mba Ezigbo agụụ, na naanị "ọka" achịcha apụtawo ìhè n'ihu almọnd. Ọzọkwa, ụfọdụ na-arụ ụka na marzipan nyere ndị mmadụ ka a na-agwọ ya maka ọrịa uche, n'ihi na mkpụrụ dị mma maka ụjọ usoro. Site ugbu a, ị maara otú ọ bụla marzipan, ihe ọ bụ na ihe mere ha ji na-kere. Site n'ụzọ, dị ka omenala, na Germany, ndị a goodies na-akwadebe maka Christmas.

Ugbu a na ị maara ihe ndị mere marzipan, ọ bụ oge na-amalite nri. Standard marzipan a na-ewere a efere nke minced ụtọ na ilu almọnd , na sugar. Naa na e nwere ọtụtụ dị iche iche ntụziaka maka na ato uto. I nwekwara ike ịchọta dị iche iche achịcha nke marzipan, onye photos bụ nnukwu. E nwere ọbụna a ngosi nka nke a kpokọtara goodies.

M hụrụ Ntụziaka "si ogwe nke a magburu onwe ya nwaanyị," nke e bipụtara azụ na 1608. Ebe a ya bụ: "Olee otú ime ka arụrụ n'ụlọ marzipan - nụchara anụcha na artistically mma na swiit. Iji malite, lee 800 grams nke almọnd, na ọ na-akọwa n'uju ka a ala nke ntụ ọka na mix na 400 grams nke powdered sugar, tinye a tablespoon ma ọ bụ abụọ nke sirop. Ọzọ, mix na-etolite a edo ngwakọta. Ugbu a, ibu nke na n'ihi mkpa oyi akwa etinye ya a ebu na ime. Icho mma ice, sirop na powdered sugar. "

N'ụzọ dị mwute, ochie Ntụziaka gosiri kpọmkwem otú e si akwadebe marzipan. "Gịnị ka ọ bụ? Olee otú o si? "- ị na-ajụ. Ebe a na e nweghị oge mmiri ma ọ bụ okpomọkụ na nke ị chọrọ ime ma ọ bụ obi jụrụ oge. Ya mere anyị aghaghị ịgbanwe ya a ntakịrị, na-a n'ezie tọrọ ụtọ efere.

Efrata:

• 500 grams nke dum almọnd;
• 375 grams nke powdered sugar;
• sirop;
• mmiri.

ntuziaka:

1. Anyị Mike almọnd ka a ntụ ntụ. Nke a nwere ike mere aka. Na mbụ na ọ pụrụ iyi na nke a bụ a dị nnọọ mfe ma na ngwa ngwa. Ma ọ bụrụ na ị na-esi ike gwụrụ, jiri a kọfị grinder ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na ngwaọrụ na ga-eme ka almond "ntụ ọka." Ndị isi ihe - elele na e nweghị nnukwu clumps ma ọ bụ ọbụna dum iberibe almọnd.
   
2. Mix almond "ntụ ọka" na 250 grams nke powdered sugar. Ọzọ, tinye a tablespoon nke sirop ngaji. Ọ bụrụ na ndị mgwakota agwa ga-iyi sweet ezuru, tinye ntakịrị sirop (banyere a teaspoon). Ndị isi ihe - adịghị overdo ya. Ọzọ, tinye mmiri ruo mgbe ngwakọta na-aghọ oké ka mgwakota agwa.
3. Ugbu a tụgharịa mgwakota agwa na ebe a ụdị. Tụgharịa mgwakota agwa mkpa ezu; ma ọ bụrụ na e nwere nsogbu (mgwakota ga lipkovatym), fesa n'elu na nke na-arụ ọrụ na powdered sugar. Ụdị griiz na ihe oriri na mmanụ. Mgbe ị na-agbasa batter n'ime pan, kpụzie n'ọnụ (dị ka mmiri a achicha). Ime maka banyere 20 nkeji na okpomọkụ nke 180 ° ^C.
   
4. Kwadebe glaze. Iji mee nke a, mix ndị fọdụrụ powdered sugar na sirop. Yet okokụre home marzipan icing na-ekwe ka na-ajụkwa.

Ebe a na njikere anyị dị ebube efere. Echere m na ugbu a, ị ga-enweghị a ajụjụ a: "Marzipans - ihe ọ bụ?". Rie ọma!