Meatless ofe na mushrooms. Ezi ntụziaka

Dị ka ị maara, meatless nri na-atụ aro ka na-aṅụ n'oge Rịọtaara, ọ bụ ezie na, n'ezie, ọ na-adịghị nso n'oge ndị ọzọ. Ma na-emekarị bụ na ọ bụ n'oge ọnụ, idebe nke a na-aghọ ndị ọzọ na ndị ọzọ na-ewu ewu ụbọchị ndị a, meatless nri bụ isi akụrụngwa nke nri nke ọtụtụ puku mmadụ.

Ka ihe atụ, a meatless ofe na mushrooms, nke anyị na-akọwa n'okpuru. Ofe onwe ha bụ nnọọ uru maka organism, n'ihi na mmiri mmiri na-ekpo ọkụ efere normalize eriri afọ dum eriri afọ tract, aka Bibie nke ntachi na mwepụ nke residues si ahụ, nakwa dị ka afọ ju gị agụụ, ma ọ nwere ike ọ bụghị naanị adịghị enweta abụba, ma ida extra ibu ibu.

Otú ọ dị, mgbe mgbe, ajụjụ na-ebilite: Lenten ofe na mushrooms - ma ọ nwere ike na-tọrọ ụtọ, appetizing? Azịza ya bụ unequivocal: ee! Ọ bụ ezie na ihe dị nnọọ na ọ na-adabere na otú unu si esi nri ya, na ihe ndị ọzọ Efrata na-gụnyere na ya.

Ya mere, i nwere ike iri ihe ọ bụla mushrooms, ma meatless ofe na mushrooms omenala agụnye mushrooms. Gịnị na-eme, ha na-vasatail na n'ụzọ zuru okè ruru eru maka anụ efere, nakwa dị ka meatless.

Ị ga mkpa mushrooms, eggplant, red tomato, ụtọ ose na abụọ onye nkọ, atọ karọt, abụọ cloves nke garlic, nnu, ose na herbs. Nke a na-adaba n'ụzọ zuru oke na cilantro, ma ọ bụrụ na ị na-na na na akwado seasonings, mgbe ahụ anyị nwere ike ime na-enweghị ya.

Na ugbu a anyị na-aga na isi ihe. Meatless ofe na mushrooms kwadebere ke mbụ 1.5 lita mmiri - a nkezi ọnụ ọgụgụ nke, sịnụ, 3-4 ndị mmadụ. I nwere ike exponentially mụbaa.

Iji malite shinkuem carrot gbue-ede ede nke ọma, wepụ mkpụrụ si na ya. Eggplant na-bee n'ime obere iberibe. Pasili na garlic finely chopped. Mushrooms na tomato nwere ike ebipụ ubé ibu.

Ozugbo mmiri Juda, ọ dị mkpa iji belata pasili mgbọrọgwụ. Ha bụ toughest, otú jikere ịbụ ogologo oge karịa ndị ọzọ na akwụkwọ nri. Mgbe a nkeji ole na ole, ị nwere ike agbasa-ede ede, karọt, mushrooms, eggplant na simmer maka nkeji iri na ise. Na-etinye garlic na tomato na esi nri maka ọzọ 10 nkeji. Ugbu a ị naanị itu finely chopped herbs na-ahapụ anyị efere ofe 15 nkeji. Ọ ga-eje "ije" n'ihi na ya uto ga-ọbụna na ano. Na, n'ezie, tinye gbara ụka ude. Ọ nwere ike na-eri na post, ka na-eche free agbasa ude anyị nri. Nke ahụ bụ ihe niile. I nwere ike na-na tebụl. Ugbu a, na ị maara otú e si esi na ofe na mushrooms - a dị mfe iji, na a dịgasị iche iche nke Efrata ga-enye nnọọ aka.

Nke a, n'ezie, ọ bụghị naanị meatless nri. Na a pụrụ iche ihu ọma nwunye Lenten ofe na dumplings. Nke a nwere ike na-akpọ ihe e ji mara nke Russian nri, tinyere pancakes.

Esi nri ọ dịkwa nnọọ mfe. The isi mmiri - a nduku (ewe ihe 5-7 poteto dabere na size). Ọzọkwa, karọt, eyịm na frying mmanụ. Elu, ose na nnu nụrụ ụtọ.

Ugbu a dumplings. N'ihi na ha nkwadebe, buru ntụ ọka - 9 tablespoons ma ọ bụ 8, ma ọ bụrụ na ndị uppers. Water - 3 tablespoons. Nnu, na mmanụ.

Ozugbo mmiri esịmde a obụpde, idebe a nduku. Ọ na-ebute ụzọ. Ruo mgbe poteto na esie ya, e ghere eghe eyịm, carrots ke butter na-eme ka dumplings. O nwere ike ịbụ nkịtị bọọlụ, nke na-nnọọ nanị kpụrụ site n'aka. Mgbe 10-12 nkeji, ike ịhapụ anyị ofe na e ghere eghe dumplings. Dumplings nwere ike dị ka otu nnukwu bead, na mgbe ahụ, mgbe ọ na-abịa oge ịtụfu ha na esi mmiri, dị nnọọ Gbapụtanụ a ibe. Ugbu a, anyị ga-echere ọzọ 5 ma ọ bụ 10 nkeji na-eje ozi ofe na tebụl. N'ezie, echefula na tinye ude maka a mgbanwe. Ofe amama hearty na-atọ ụtọ.

Dị ka onye ọzọ - ọ bụ omume na-akwadebe a anụ efere, e.g., ọkụkọ (bụghị obi ike). Otú ọ dị, nke a, ọ ga-aba na-atụle a akwukwo nri, ma gịnị mere na-agbalị na-ndị dị otú ahụ mgbanwe. Ọ bụkwa nnọọ uru maka ahụ na-eju afọ.
Rie ọma!