Mụta otú e si esi ndị a pancakes na apụl. eluigwe na ala Ntụziaka

Pancakes a na-ewere ka otu n'ime efere nke omenala Slavic nri, ọ bụ ezie na ọtụtụ akụkọ ihe mere eme mara na efere a nọ na menu nke ọtụtụ mba kemgbe oge ochie. Dị ka otu version, na pancakes na-atụle ihe ndị kasị ochie efere na nwoke e mere si ntụ ọka. N'agbanyeghị eziokwu na mgbe ochie na Russia pancakes e mere si yist mgwakota agwa na-enyemaka nke Russian stovu, n'oge ha na-esiwanye njikere enweghị eji yist.

Pancakes dị oké mkpa efere na Russia, nke ghọrọ isi nri nke ọtụtụ ememme, ihe ndị kasị ama nke nke ka Mardi Gras. E nwere ọtụtụ iche na efere a. Otu n'ime ndị kasị ewu ewu nhọrọ ịnọgide pancakes pancakes na apụl.

N'ihi na ọtụtụ ndị pancakes na apụl - bụ isi a efere nke apụl nwere ejupụta. Ma e nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka ebe apụl na-egosi dị ka otu n'ime oké mkpa mmiri nke na-agwọ ntụ ọka pancakes. Kwadebe efere a bụ nnọọ mfe.

Cook pancakes na apụl, na Ntụziaka nke bụ nnọọ ihe dị mfe, ị nwere ike fọrọ nke nta ka ọ bụla free oge - na-abịa dị ka a oké nri ụtụtụ ma ọ bụ megharịa ọnụ maka nri ehihie na a ọma mgbakwunye na nri abalị. The nnọọ usoro nke nri, dabere na ọnụ ọgụgụ nke servings, agaghị ewe ihe karịrị otu awa.

Iji kwadebe crepes na apụl, gị mkpa iji atọ àkwá, otu narị grams ntụ ọka, na narị abụọ grams apụl na ihe dị ka ọkara a cup nke mmiri ara ehi. Ndị ọzọ na-- isi nnu na sugar - na-kwukwara nụrụ ụtọ.

Ị ga-akpa iti àkwá, a obere nnu na ha ma na tinye sugar ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Ihe ngwakọta e kwukwara iji dozie ayọcha ntụ ọka na mgwakota agwa. Apụl ga-ebipụ n'ime Mpekere na-atụgharị na a blender n'ime a homogeneous uka, nke, tinyere mmiri ara ehi na gbakwunye na mgwakota agwa. Mgbe ahụ ga-atụgharị mgwakota agwa n'ime a homogeneous ngwakọta enweghị lumps, jiri nlezianya igwakorita ya. N'ihi ya, ga-enweta a mmiri mmiri uka, nke ga-adị mfe na-agbasa na a mkpa oyi akwa na a na-ekpo ọkụ skillet. Ighe pancakes dị ka i nwere ike na abụọ, dị ka nke ọma dị ka onye na - na ọ bụ gị na-adabere na onye uto nke ọ bụla.

Jeerenụ pancakes nwere ike kwadebere dị iche iche. Dị ka otu nhọrọ, ị nwere ike tinye ha ugboro anọ ma fesa na powdered sugar. Ọzọ nhọrọ - na-atụgharị na okokụre efere pancakes na apụl na cinnamon. N'ihi na nke a iji na-icho mma ha mma n'anya obere apple Mpekere, fesa na ntụ ntụ na mgbakwunye na nke ísì cinnamon. A obere cinnamon ike-atụkwasịkwara mgwakota agwa site na nke butere pancakes.

Pancakes na apụl nwekwara ike-eji mgbanwe sweet ndochi. N'ihi ya ezigbo mkpụrụ osisi ma ọ beri jam, marmalade ma ọ bụ jam. Na table, n'ihi na otú a nri pụrụ itinye ahụ gbara ụka ude, mmanụ aṅụ ma ọ bụ jam otu e ji ndochi. Ezigbo ọṅụṅụ na nri ụtụtụ nwere ike ọ bụghị nanị ịbụ kọfị ma ọ bụ tii, ma mmiri ara ehi.

Ọ bụ uru na-arịba ama na nna nna anyị hà ka na-eme ka pancakes na-eji buckwheat ntụ ọka. Ọ bụ otu n'ime ndị kasị mma nhọrọ maka pancakes na yist mgwakota agwa ma na-enye a pụrụ iche uto nke efere. N'ihi na anyị onwe anyị Ntụziaka kwesịrị ekwesị na àgwà ntụ ọka wit.

Ajụjụ ọzọ - ihe ụdị mmanụ họrọ gbakwunye na pan? E nwekwara niile na-adabere na mmasị gị. Gbalịa na-enwe ịchọpụta na usoro nke nkwadebe na iji dị ka a na akwukwo nri (ezigbo maka olive mmanụ), na butter. Ọzọ nhọrọ - iji na usoro nke amịkpọ "mmanu". Ọ bụ a obere mpempe raw anụ ezi na lubricates preheated pan.

Iji nweta ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ pancakes, na-agbalị ime ka ha dị ka mkpa dị ka o kwere - ọ na-achọ naanị obere ọzụzụ. Ị maa ga-aga nke ọma!