Na-atọ ụtọ achịcha na kabeeji: a dị mfe Ntụziaka

Patty na kabeeji (Ntụziaka ga-atụle a obere ka e mesịrị) nwetara site na iji dị ka a tọrọ ụtọ yist mgwakota agwa, na na ndabere nke kefir. Taa, anyị kpebiri na-ewetara gị na abụọ nhọrọ, ebe ọ bụ na nke a ṅara n'ọkụ ngwaahịa ga-adị njikere ka na-aṅụ na-ama mgbe otu na ọkara awa.

Hearty na-atọ ụtọ achịcha na kabeeji: Ntụziaka

Components maka mgwakota:

• kefir oké 3.2% - 1 full faceted iko ;
• soda enweghị kagbuo - eji megharịa ọnụ ngaji;
• iodized nnu - a obere ngaji;
• ájá sugar - 2 eji megharịa ọnụ spoons ;
• Nụchara anụcha ihe oriri na mmanụ - 2 nnukwu spoons;
• Chicken nnukwu egg - 2 PC.;
• wheat ayọcha ọka - si 2 iko (tinye na njupụta).

mgwakota

Achịcha na kabeeji Ntụziaka nke na-agụnye-ekoghị eko ndabere, ga-atụgharị lush na juu naanị na ikpe ma ọ bụrụ na ị na-enwe ezi kefir-agwakọta ntụ ọka. Iji mee nke a, wụsa a oké yogot na a metal akpa, ọ na-ubé ụtọ na mgbe kwụọ ya a obere spoonful nke soda iri. Mgbe fermented onunu froth, ga-agbakwunyere na sugar, iodized nnu, nụchara anụcha ihe oriri na mmanụ, ntụ ọka wit na àkwá. Dị ka a n'ihi nke agwakọta niile a Efrata ị kwesịrị ị nwere stiif mgwakota agwa, ezi tak-free si mkpịsị aka. Ọzọkwa, ntọala ga-enịm ke plastic Kechie na-ewepụta maka oge.

Ọzọkwa kabeeji achịcha enweghị yist na-agụnye ndị na-esonụ na ngwaahịa (n'ihi na ejuputa):

• Nụchara anụcha sunflower mmanụ - maka frying patties na toppings;
• nnu, allspice nwa - tinye on na-amasị;
• kabeeji - 1 obere isi;
• Karọt nnukwu - 1 pc.;
• Eyịm ajụ eyịm - 2 PC.

Usoro nkwadebe nke akwukwo nri toppings

Eko na kefir na kabeeji emepụta karịsịa tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ mgbe ejighị ya kpọrọ ighe maka ndị dị otú ahụ efere nri. Nke a na-achọ a bee na finely iri niile dị n'elu akwụkwọ nri, na mgbe ahụ na-etinye ha na a miri emi Sauté pan, butter flavor, nnu, ose na tinye ntakịrị mmiri. Na nke a, ị ga-akpa wepụta ngwaahịa, na mgbe niile efere ka Takọọ na Efrata bụ nro, a obere ighe. Ọzọkwa na-atụ aro nri jụụ ubé.

Formation na amịkpọ efere na a pan

Achịcha na kabeeji, na Ntụziaka nke nke anyị na-atụle, a kpụrụ dị nnọọ mfe. Iji mee nke a, na-a obere mpempe kefir isi mpịakọta nke ọ bụghị nnọọ oké achicha na a dayameta nke ruo 8 sentimita, wee dinara na n'etiti 1.5 nnukwu ngaji ndochi na mma ikpokọta nsọtụ. Mgbe niile semifinished njikere, ha chọrọ na-ebipụta na a na-ekpo ọkụ frying pan na mmanụ na ighe (6-7 nkeji) 2 n'akụkụ.

Olee n'okpuru ihe na table

Patties na kabeeji nri ga-eje ozi maka nri abalị na-ekpo ọkụ ala na a siri ike na-atọ ụtọ tii. Ọzọkwa, n'ihi na ndị dị otú ahụ a na-ewuli elu ntụ ọka efere ga Ọzọkwa enye tomato kechoopu ma ọ bụ oké ude.