Ndenye eghe achịcha na poteto

Sie nri - eghe patties na poteto - esi nri ngwa ngwa na ọ bụghị ezigbo ahụmahụ nnabata mfe. Ya mere ọ bụrụ na ị na-aga iju gị hụrụ n'anya ma ọ bụ gị hụrụ n'anya regale ọbịa na a na-atọ ụtọ na-emeso, mgbe ahụ, ị bụ na nri track. Nke a stof dị nnọọ otú ighe patties na poteto nke mere na ha na-a tọrọ ụtọ na juu.

N'ihi ya, anyị na-amalite na-akpọkọta ihe niile ị chọrọ nwalee achịcha. Gịnị ka anyị kwesịrị?

N'ezie, yist, gram 20-25, na-enweghị n'ụzọ ọ bụla. Ọzọ sugar (dị nnọọ otu tablespoon) nke mmiri ọkụ (sie) - 0.3-liter, anọ na ọkara iko nke ntụ ọka na a tuo nke nnu. Ugbu a anyị na-aga na nri, n'ihi na ihe a ọ na- eghe achịcha na poteto, ma ọ bụrụ na ha enweghị ya? N'ihi ndochi kwesịrị esi nri 5-7 poteto, yabasị (ma eleghị anya, abụọ - ọ na-adabere mmasị gị), sunflower mmanụ na nnu. Ọ bụrụ na ihe niile a na-eme n'oge okpomọkụ ọnwa, ụta nwere ike dochie anya na dil.

Ọfọn, anyị na-anakọtara niile dị mkpa Efrata, anyị na-now-amalite Rite - kwadebe na-atọ ụtọ e ghere eghe achịcha na poteto.

Nzọụkwụ mbụ bụ ọcha, otmoem unyi na-amalite esi nri poteto. Na mgbe ọ na-esiri, i nwere ike na-amalite iji dozie mgwakota agwa. Yist anyị crumble n'ime akpa, tinye a spoonful nke sugar na otu. Triturate dapụtara ngwakọta. Elu elu na mmiri ọkụ 100 grams-echere ruo mgbe sugar dissolves. Yet a obere mgbe a obere bit nke nnu na a ole na ole tablespoons ntụ ọka. Ugbu a, i nwere na mix, ekpuchi nnukwu efere ya na a dị ọcha towel na-etinye na a kwadebere na-ekpo ọkụ ebe. I nwere ike ime a mmiri saa.

Site na oge anyị kwusịrị messing na mgwakota agwa, poteto ama esie. Anyị na-eme nke ọ na-emebu gwere poteto.

Ighe yabasị, ma ọ bụrụ na anyị na-eme atụmatụ na nri na yabasị, ma ọ bụ bee dil, ma ọ bụrụ na ị na-ekpebi ka na-eme eghe achịcha na poteto na dil. Ya mere, finely chopped yabasị eghe na sunflower mmanụ. Adịghị na-dọrọ: overcooked eyịm nwere ike ịkụda gị na ezinụlọ gị agụụ. Mgbe yabasị esịmde a uzo ala, ozugbo gbanyụọ gas na-echere ruo mgbe ọ bụ ọlaedo. All kpọọ njikere, ị nwere ike wepu ya site na pan.

Tinye yabasị na ihendori, mix ọma, oge na nnu nụrụ ụtọ (ụfọdụ wụsa yabasị na mmanụ, na nke ọ bụ a ṅara n'ọkụ). Ugbu a, anyị nwere ihe na-jupụta na eghe achịcha na poteto.

Ọ bụrụhaala na anyị si mesoo ndochi, na anyị bilie mgwakota agwa. Anyị ọzọ nzọụkwụ ndị dị ka ndị: ifucha ntụ ọka, wụsa na fọdụrụ na mmiri ime biya, ihe niile juputara. Nke nta nke nta itinye ndị ọzọ nke ntụ ọka na-eme ka mgwakota agwa achazi soft. Ọ bụrụ na ọ ruo gị aka, ị nwere ike wụsa a ole na ole tablespoons nke sunflower mmanụ na ya. Mgbe mgwakota agwa bụ ọma mbuaha, ị nwere ike itinye ya okpomọkụ 15 nkeji. Anyị na-ele ya, na mgbe ọ bịara, anyị na-amalite sculpt achịcha. Gbapụtanụ a obere mpempe mgwakota agwa, na ego nke nke na-adabere na na ihe size ị na-amasị ndị kasị mma achịcha ahụ.

Tụgharịa mgwakota agwa akpụ n'etiti achicha na n'ihi Pancake agbasa a di na nwunye nke spoonfuls nke ndochi. Ziri ezi ego nke ndochi kpebisiri ike site experimentation, dị ka ogologo dị ka ọ na-adịghị ga-esi nke patty.

Ugbu a anyị mechie a achịcha, ị ga-etinye ya na osisi maka a nkwonkwo ule na tụgharịa ya na a Rolling pin dị ka o kwesịrị. Ma isi ihe bụ bụghị overdo ya, oke mkpa patty nwere ike akwa.

Ugbu a, anyị ruru penultimate ogbo nke ịgba alụkwaghịm nnukwu ọkụ, na-etinye na stovu pan, anyị ikpo mmanụ n'elu ya ma na-etinye ya na anyị na ogologo na mkpa patties. Ruru ya obere ọkpụrụkpụ, ha na-eghe nnọọ ngwa ngwa, n'ihi ya, anaghị uhere: ozugbo onye party blushed - nri isi. Ighe abụọ n'akụkụ - si pan ya anya, ma na-etinye na-esote. All na achịcha dị njikere? Nye a obere jụụ, na-aga na nke ikpeazụ, ndị kasị atọ ụtọ ogbo, gaba akatabi okop!

Dị ka ị pụrụ ịhụ, ọ bụghị otú ike esi nri eghe achịcha na poteto, na Ntụziaka nke efere a dị nnọọ mfe, na, dị ka anyị kwere ná nkwa, ọ na-amanye ezinụlọ ọ bụla, ọbụna onye kasị nwee ahụmahụ.