Nduku achịcha na kabeeji. nduku mgwakota

Nduku achịcha na kabeeji kwadebere n'ụzọ dị mfe, na-enwetara ihe incredibly ụtọ na hearty. N'ụzọ dị mwute, Ntụziaka nke efere a ka a maara, ọ bụghị ihe niile nwunye. Ọzọkwa, ụfọdụ n'ime ha na-anụtụbeghị banyere na arụrụ n'ụlọ achịcha pụrụ mere bụghị naanị na ndị oge gboo ụzọ, ma na-eji nduku mgwakota agwa. Na nke a, isiokwu nrubeisi, anyị kpebiri iji nke a akpan akpan culinary isiokwu.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka maka nduku achịcha na kabeeji

Na nkwadebe nri n'ihu anyị enweghị ihe. Ya mere, iji mee ka ọ n'ụlọ nwere ike ọbụna na-enweghị uche onye nnabata. Ọzọkwa, nduku patties na kabeeji adịghị achọ nnweta nke iju Efrata. Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ị nwere onwe gị ugbo na ubi, mgbe ahụ, efere a ga-eri gị a penny. Iji nyochaa a, anyị gwa Abigel ka a tụlee ihe ndepụta na ngwaahịa maka nkwadebe nke achịcha ahụ.

Ya mere, anyị kwesịrị nduku mgwakota:

• dum mmiri ara ehi ehi - banyere mbụ iko;
• Nduku tubers - banyere 9 ajụ iberibe.;
• egg raw ọkụkọ - 2 PC.;
• butter - 85 g;
• nnu - 2 teaspoon;
• sweet ede ede chopped - 1/3 eji megharịa ọnụ ngaji.

na-emeso ngwaahịa

N'adịghị ka ot, nduku mgwakota achọ na ojiji nke okpomọkụ omume. Mgbe niile, ọ bụ nanị ụzọ na-enweta a homogeneous akwukwo nri uka, nke ga-adị mma na-udi ka enyere ya.

Ya mere, tupu ị mix ntọala maka achịcha, ị ga-niile tubers na-peeled. Ọ bụrụ na ị na-eji oke buru ibu vegetables, ha ga-ekewa na ọkara lengthwise. Dị ka ndị dị otú ahụ, ha ga-esi nri ọtụtụ ihe ngwa ngwa.

Kwes nhazi nke akwụkwọ nri

Tupu na-akpụ patties nke gwere poteto, ọ dị mkpa iji kwadebe nke ọma. Iji mee nke a, peeled na bee vegetables na-etinye na esi mmiri, tinye nnu na-ekpuchi na a mkpuchi. Ọzọkwa mmiri mmiri Juda, ọkụ na-etinye na nke kacha nta uru. Dị ka ndị dị otú ahụ, poteto na-sie n'ihi na ọkara otu awa. N'oge a ọ na-kpam kpam na-adụ, ma ọ bụghị seethe.

Nkwadebe nke mgwakota agwa

Patties nke gwere poteto-esi nnọọ ụtọ na afọ ojuju. Ma tupu i ighe ha na a pan, ọ dị mkpa ka-agwakọta ntụ ọka edo akwụkwọ nri. Iji mee nke a na sie poteto wụsara dum efere. Mgbe ahụ, ha pịa iji blender, mgbe na-agbakwunye àkwá, gbazee butter na dum mmiri ara ehi bụ na-ekpo ọkụ. Ọzọkwa na mgwakota wụsa a bit nke nwa allspice.

Mix niile Efrata na a nnọọ elu ọsọ, ị ga-a viscous na homogeneous nduku isi enweghị a akpụ. Na nke a, ọ ga-ele anya ọzọ dị ka a mgwakota kama na mbụ gwere poteto.

Ọ bụrụ na ị na-eche na akwukwo nri uka emewo kwa mmiri mmiri, mgbe ahụ, ọ bụ ike tinye a bit nke mbụ ntụ ọka wit ma ọ bụ ọ bụla starch. N'ọnọdụ dị otú a kpuchie kwesịrị tightly nso mkpuchi, kechie a towel na-ahapụ ka otu akụkụ.

Eko mere si nduku mgwakota ga sculpt-ekpo ọkụ. Ọ bụrụ na akwukwo nri uka ka mma, ọ ga-ubé ụtọ na a ngwa ndakwa nri oven.

Chọrọ ngwaahịa n'ihi na ejuputa

Nduku achịcha na kabeeji ga-esiri ka a akwukwo nri ọhụrụ kabeeji na sauerkraut si. Anyị kpebiri iji ihe, na ndị ọzọ.

Ya mere, iji dozie ndochi, anyị mkpa:

• Large bulbs - 2 PC.;
• kabeeji na-eto eto kabeeji (ọhụrụ) - ½ ajụ agbanwe nkwụnye;
• Sauerkraut - a zuru iko;
• ọhụrụ kemmiri karọt - 1 nnukwu ibe.;
• nnu - 2/3 nnukwu spoons;
• ọcha sugar - teaspoon;
• sunflower mmanụ - eji ezi uche;
• mmiri ọṅụṅụ - ojiji nke uche.

kwadebe oriri

Tupu ị kwadebe ndochi maka achịcha, nlezianya aka nile mmiri. Ọhụrụ na akwụkwọ nri juputara saa, kpochara si husk, bee na doo n'elu, na mgbe ahụ n'ihu ha ukpụhọde. Young kabeeji ịkpụ n'ime mkpa ibe, karọt grate na chopped yabasị ọkara yiri mgbaaka.

Banyere sauerkraut, ya kacha ụzọ napụ brine na-asa na mmiri oyi, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

Okpomọkụ omume nke n'oghere

Iji kwadebe ihe oriri n'oghere iji a nnukwu Sauté pan. Ọ na-agbasa dị ọhụrụ kabeeji na karọt, wụsa a obere mmiri, mgbe ahụ, ekpuchi na a mkpuchi na ya ofe n'elu usoro okpomọkụ ihe ọkara otu awa. Mgbe niile mmiri mmiri Juda pụọ, ndị Efrata atụkwasịkwara sunflower mmanụ, eyịm na pickled akwụkwọ nri. All ngwaahịa na-agwakọta na ṅara n'ọkụ nwayọọ nwayọọ na ala okpomọkụ. Usoro a pụrụ gị banyere minit 25. N'oge a, na akwụkwọ nri ga-abụ ihe kasị nro.

Ná ngwụsị nke a akwukwo nri nri tinye table nnu na-acha ọcha sugar. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị Efrata weere, wepụ si okpomọkụ na-ekwe ka ajụkwa.

The usoro nke na-akpụ isiokwu

Nduku achịcha na kabeeji kpụrụ kama ngwa ngwa. Iji mee nke a, gị aka na-tinye ke oyi na-atụ mmiri, na-ewere a di na nwunye nke nnukwu spoonfuls nke akwukwo nri bases. Site na nke a n'ụdị a kama oké Pancake na a dayameta nke 12 sentimita. Mgbe ahụ, na ya center mgbasa kabeeji nri ozugbo jikọọ n'ọnụ. Dị ka a N'ihi nke a omume bụ ndị mara mma mma n'anya achịcha, dị ka a cutlet.

A yiri atụmatụ a kpụrụ na ndị ọzọ niile na ngwaahịa.

Usoro frying patties na efere

Olee na-ighe nduku achịcha? Ntụziaka nke efere a home achọ a na nkedo-ígwè frying pan. Ọ wụsara obere mmanụ (ọkacha mma oriri) na mgbe ahụ na n'ụzọ kwesịrị ekwesị na-ewe iwe. Mgbe ahụ, na ihe niile ọkara okokụre akpọrepu na nri crumbs, ya mere ha anaghị arapara ala nke efere ma na-kasị Rosy na-atọ ụtọ. The ngwaahịa na-ahụ alternately agbasawo a na-ekpo ọkụ frying pan na ighe nke ọma. Na nke ọ bụla n'akụkụ nke patty kwadebere maka ọtụtụ minit (2 to 5). Otú ọ dị, ọ ga-enwe ezi ijido na browned.

Mgbe mbụ ogbe nke ngwaahịa ga-adị njikere, nke mere na ha ga-ewepụ ma dọba na a efere. Banyere pan, mgbe ahụ, ọ na-agbasa ọhụrụ ngwaahịa na ighe ke otu ụzọ.

Proper nri pụrụ iche na achịcha na tebụl

Ozugbo niile ihe na-browned ọma, ozugbo ahụ ha n'ihu ndị òtù ezinụlọ (bụghị mma). Ke adianade dị otú ahụ a efere nri tomato, creamy ero ma ọ bụ ufufo anu. Site n'ụzọ, ụfọdụ nke nwunye ọkọnọ ihe ndị a dị ka akụkụ nri na a mpempe anụ, soseji ma ọ bụ sausages. Rie ọma!

Iji ichikota

Ugbu a, ị mara ihe na-akwadebe na-atọ ụtọ nduku achịcha na kabeeji enweghị ihe. Ọ ga-kwuru na n'ozuzu, na usoro nke na-eke ndị dị otú ahụ a efere nwere ike ị banyere awa 2.5. Dị ka a n'ihi nke ruo ogologo oge n'ebe kichin ị ga-n'ezie obi na-atọ ụtọ achịcha, ekwela nke bụ nanị agaghị ekwe omume.

Olee ihe ọzọ i nwere ike esi nri?

Na mgbakwunye na ndochi nke kabeeji, nduku patties nke gwere poteto nwere ike mere na ojiji nke ọzọ Efrata. Ihe atụ, ụfọdụ ndị osi ite enịm dabeere eghe mincemeat ma ọ bụ mushrooms. Ọzọkwa nnọọ ụtọ achịcha nwetara na egg na elu, anụ ezi, pickled mushrooms na ọbụna na iberibe red azụ. The isi nke a - nditịm na-eso chọrọ nke Ntụziaka na-eji nanị elu-edu Efrata.