Otú ngwa ngwa na-atọ ụtọ na-esi nri azu a frying pan: kasị mma Ezi ntụziaka na reviews

Ọ bụrụ na ị na-na search of Ezi ntụziaka maka nri abalị ma ọ bụ nri abalị, mgbe ntị ka isiokwu a. Na ya, anyị ga-ekwu banyere otú e si akwadebe atọ ụtọ azù nke frying pan na n'ime oven.

Makarel na akwụkwọ nri

Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ida a ole na ole kilos, ọ na-raduyte onwe m na efere a maka nri abalị, ọ bụghị na-agbakwụnye na ọ a ihe ndozi nke poteto ma ọ bụ osikapa. Tọrọ ụtọ kwadebere azụ nwere ike ịbụ ndị na-esonụ Ntụziaka:

• Iji malite makarel (abụọ ma ọ bụ atọ ozu) kwesịrị a obere ka unfreeze, wee gbapụ ya akpụkpọ, wepụ ntù na entrails, bipu isi na ọdụ.
• Kwadebere azụ bee n'ime iberibe, onye ọ bụla nke na-ete na nnu na ose.
• Abụọ eyịm bee na bee n'ime ọkara yiri mgbaaka.
• Were a ole na ole-ede ede nke dị iche iche na agba, bee ha na ọkara, wepụ osisi na stalk na mgbe ahụ bee ha n'ime mkpa ibe.
• Diced tomato.
• Ikpo a frying pan na ighe ke oriri na mmanụ ruo mgbe azụ iberibe dị ka ogologo oge ka ha na-adịghị kpuchie na a mara mma jikọrọ ọnụ.
• Ozugbo ahụ, ịgbakwunye yabasị makarel, na mgbe e mesịrị ndị ọzọ nke akwụkwọ nri.

Simmer iyak na akwụkwọ nri a nkeji ole na ole, ma n'ikpeazụ, tinye nnu, ose na ihe ọ bụla ọzọ ngwa nri nke gị nhọrọ.

Olee na-atọ ụtọ na-esi nri azụ pollack

Anyị chọrọ ịkọrọ gị a Ntụziaka maka a kemmiri na-atọ ụtọ efere na ikuku batter. Olee na-atọ ụtọ na-esi nri azu (pollock), i nwere ike na-agụ ebe a:

• Were 500 grams nke ọhụrụ fillets, bee ha n'ime iberibe a la carte, ejighị ya kpọrọ oge na nnu na ose ngwakọta.
• Abụọ chicken nkochi ime akwa whisk na 50 ml nke mmiri ara ehi, a tuo nke nnu na shuga. Mgbe ahụ tinye na dapụtara ngwakọta nke atọ tablespoons ntụ ọka na mix na a igwekota ngwaahịa. Ná ngwụsị na-etinye na batter pịa ọcha na mix ọzọ. Ọ bụrụ na i chọrọ, tinye nke chopped dil mgwakota obere - ọ ga-enye efere a pụrụ iche piquancy.
• Ikpo a frying pan, wukwasi n'ime ya obere ihe oriri na mmanụ. Iberibe azụ tinye ke batter wee ighe na abụọ n'okpuru mkpuchi emechi, ruo mgbe ha nweta a ọlaedo hue.

Mgbe ihe niile dị njikere, ịgbanwee iberibe na a efere, tinye a akụkụ nri na-eje ozi ozugbo, chọọkwa ya mma na ọhụrụ herbs.

Saffron okporoko azụ. Otú e si esi a na-atọ ụtọ azụ na eyịm

Egwu uto nke a succulent efere ga-adọta mmasị ọbụna toughest akatọ. N'ihi ya, ị ga-mkpa na-acha ọcha yabasị, nnu, a obere ntụ ọka na saffron okporoko azụ. Otú e si esi na-atọ ụtọ na ngwa ngwa ìhè nri abalị :

• Defrosted ma ọ bụ refrigerated azụ (otu kilogram) free si viscera na akpụkpọ, wepụ ọdụ na isi, itucha n'okpuru na-agba ọsọ mmiri. Season na nnu.
• Atọ nnukwu bulbs ọcha n'ebe husk na bee n'ime mkpa ọkara yiri mgbaaka.
• Etinye saffron okporoko na pan na esi nri karịrị ọkara okpomọkụ. Mgbe otu akụkụ bụ ọlaedo, ka azụ pụrụ ịgbanwe. N'oge a, tinye ya njikere eyịm.
• Mgbe azu bụ kpamkpam njikere, ya na a efere na-anọgide na-ighe yabasị, na-akpali mgbe ụfọdụ.

The efere tụgharịa si kemmiri na aghọwo a obere ụtọ uto, na-etinye eyịm na azụ na-ahapụ nri ka fọdụrụ maka oge.

Steamed hake na tomato

Ọzọ echiche maka a tọrọ ụtọ nri ehihie. N'ihi na nke a efere iji ọnụ na inweta bụla azụ hake. Olee na-atọ ụtọ na-esi nri ndị pụrụ iche na "hodgepodge", i nwere ike ịhụ ndị na-esonụ Ntụziaka:

• Bee 15 ma ọ bụ 20 Mpekere garlic, na mgbe ahụ na-ejighị ya kpọrọ ighe ha na ihe oriri na mmanụ.
• Mepee Mkpọ abụọ nke tomato na ihe ọṅụṅụ (ọ bụla 800 g) na-edebe ọdịnaya nke pan.
• Weta akwụkwọ nri na a obụpde na esi nri na obere okpomọkụ ọzọ ọkara awa.
• Mgbe tomato ya ofe, na-aga azụ nhazi. Ọ ga-kpochara, bee n'ime iberibe na-size ị chọrọ, tinye nnu na ose ha.
• Etinye hake kwadebere a frying pan na otu oyi akwa na-anọgide na-simmer niile ọnụ maka 30 ọzọ nkeji.

Mgbe ahụ kwuru kpọmkwem oge ga-agafe, na-agbalị ka azụ uto. Ọ bụrụ na ọ dị njikere, mgbe ahụ, na-eje ozi na efere na tebụl, fesa na ọhụrụ herbs na-agbakwụnye na a ihe ndozi nke poteto ma ọ bụ osikapa. Anyị nwere olileanya na ị ga-nụrụ ụtọ stewed azụ hake. Otú e si esi a tọrọ ụtọ ọzọ culinary ụtọ i nwere ike ịchọpụta ma ọ bụrụ na ị na-agụ isiokwu a.

Fillet na cheese "aji kootu"

Nke a pụrụ iche na efere nwere obi ụtọ uto, na ọ bụghị ihere itinye na maka festive table. Otú e si esi a tọrọ ụtọ azù a frying pan? A mfe uzommeputa, hụ n'okpuru:

• Were filet ọ bụla azụ (otu kilo) na bee ha pụtara nnukwu iberibe. Wụsa na a obere nnu.
• Iji kwadebe batter, lee 200 grams nke grated cheese, atọ àkwá, a obere nnu. Whisk ngwaahịa igwekota na ala na-agba.
• Next iji kwadebe na-atọ ụtọ azu, ikpo pan na okpomọkụ na tinye mmanụ a obere. Nko iberi nrọ na a ndụdụ, mikpuo ya na cheese mgwakota ozugbo ighe n'elu-ajụ okpomọkụ. Mee otu ihe ahụ na ndị ọzọ nke azụ.

Emechara azu-aga nke ọma na-adị ọhụrụ akwukwo nri salad.

Na-apụta nke pangasius

Ọ bụrụ na ị chọrọ esi nri a na-atọ ụtọ azụ na iju gị ọbịa, mgbe ahụ nwere a lee anya na anyị Ntụziaka:

• Pangasius fillet, bee n'ime ibé abụọ (ma ọ bụrụ na ị mkpa karịa servings, ime mgbawa na ha onwe ha), onye ọ bụla ibe ubé ichughachiazu, nnu na oge na ọkacha mmasị gị ngwa nri.
• Anụ ezi, bee n'ime ogologo ibe na Mpekere n'obosara.
• Na nsọtụ nke fillet, ebe a nnukwu mpempe anụ ezi na jiri nwayọọ n'ogige atụrụ mpịakọta ahụ. Kechie a warara nke na n'ihi Ọdịdị na-egbu ya osisi skewer.
• Na a miri emi pan, wụsa ezuru mmanụ mere na ọ nwere ike na-ekpuchi okokụre mpịakọta, na ikpo ya ọkụ.

Pangasius ighe ruo mgbe esie, wee dina azụ na a akwụkwọ towel tufuo ngafe abụba. Ijere apụta maka nri abalị, na-agbakwunye ọhụrụ kukumba na sie nduku.

Okporoko na pita

Tọrọ ụtọ kwadebere azụ nwere ike ịbụ a n'ụzọ dịgasị iche iche. N'oge a, anyị na-atụ aro ka ị na-agbalị mbụ version, nke bụ n'aka na-ekele gị hụrụ n'anya. Otú e si esi a na-atọ ụtọ azù nke oven:

• Hichaa nnukwu yabasị na bee ya mkpa yiri mgbaaka.
• Tomato bee n'ime yiri mgbaaka.
• Fillets, ike, tinye nnu na ose nụrụ ụtọ.
• Lavash ịkpụ na-etinye na n'ihu na-arụ ọrụ n'elu table.
• Na a nnukwu efere, ikpokọta ahụ gbara ụka ude na Mayonezi.
• Na center, ebe pita yabasị, azụ, na mgbe iho mmanu ya na ihendori. Na-etinye na n'elu nke tomato Mpekere na kechie na nri na envelopu. Mee otu ihe ahụ na nke ọzọ Efrata.
• Njikere envelopes n'ogige atụrụ na mmiri akpa na ahịhịa ndị fọdụrụnụ ihendori.

Preheat na oven na akpọọ nkụ maka ihe ọhụrụ appetizer maka ọkara otu awa.

Red azù foil

Nke a Ntụziaka i nwere ike iji bụghị naanị na ma n'ụlọ ma na picnic, ebe a Grịl-Haus na imi. N'oge a, esi nri azụ tọrọ ụtọ ma na ngwa ngwa na anyị ga-enwe ike na-eso ụzọ:

• Ọ bụrụ na ị nwere a dum azụ, ọ ga-kpochara na bee n'ime steaks. Ọ bụrụ na ị na-eji fillets, nanị ebipụ ha iberibe.
• N'ihi ihendori, mix abụọ tablespoons nke gbara ụka ude, abụọ tablespoons soy ihendori, minced ginger mgbọrọgwụ na garlic, gabiga pịa. Mgbe ahụ tinye ntakịrị chili ntụ ntụ, cumin osisi na a spoonful nke soy ihendori. Ọ bụrụ na ị chọrọ, na-etinye a nta ọzọ chopped herbs. Mix niile Efrata.
• Iberibe azụ griiz esi nri ihendori na-ahapụ ka izu ike nke ọkara otu awa.
• Mgbe promarinuyutsya iberibe, kechie ha na foil na akpọọ nkụ na preheated oven ruo mgbe mere.

Tupu na-eje ozi, ihe ndozi na ọhụrụ na akwụkwọ nri na herbs.

Nyocha nwunye

Women bụ onye na-akwadebe maka ha hụrụ n'anya, kwere na iyak efere-enyere ha aka ọtụtụ mgbe. Firstly, na-eri nke akụrụngwa adịghị kwa uku. Nke abụọ, oge na-esi nri si a obere. Nke atọ, efere na-atọ ụtọ na nnọọ uru.

Anyị ga-enwe obi ụtọ ma ọ bụrụ na anyị isiokwu a na-enye aka, na ị na-na na mụtara ụfọdụ ụzọ ọhụrụ nke otú e si akwadebe atọ ụtọ azụ.