Ngwakọta nri dị iche iche bụ ihe dị oké mkpa na mgbakwunye na isi nri.

Akụkụ dị mkpa nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ tebụl ọ bụla bụ nri. Isi ọrụ ya bụ iji kwadebe anyị maka nri nri, ma na-ekele ya ụdị na-adọrọ mmasị ma na-adọrọ mmasị - nri ahụ na-aghọ ihe ịchọ mma nke tebụl iri nri. O nwere ike ịbụ oyi ma ọ bụ na-ekpo ọkụ. Ke ibuotikọ emi, m na-ewetara gị ntị na mbụ na mfe-to- kwadebe Ezi ntụziaka maka na-ekpo ọkụ snacks, uto na ọdịdị nke bụ n'aka na-enwe ndị ọbịa na ndị ezinụlọ ha ga-ezigbo anya.

A na-eji ihe oriri na-ekpo ọkụ na-adabere na ụdị ha na efere buru ibu, efere metal dị ka nnukwu efere na otu aka, obere ọrụ kremankochkah, na-ebute pans na pensịcha abụọ, trays. Banyere mkpa ha ọkọnọ ozugbo oyi appetizers. Ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ kwesịrị ịchacha ma ọ bụ belata ya, ka mgbe ị na-eri nri, ị gaghị achọ mma.

Ihe oriri na-ekpo ọkụ maka oriri ma ọ bụ ụlọ ọrụ.

Stuffed mushrooms

Anyị na-ewere nnukwu egwu, na-ehicha ma na-ehicha ha. Anyị na-eji akwa akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa na-ekwurịta okwu. Jiri nlezianya na okpu okpu ya. Anyị na-egbutu ha n'ime obere iberibe, belata eyịm n'ime cubes, gbanye mgbọrọgwụ ero na eyịm n'ime ite na-ekpo ọkụ na mmanụ mmanụ. Mgbe nke ikpeazụ ahụ malitere ịchọta okooko ọlaedo, gbakwunye obere cloves nke garlic.

Ndị na-agba ọcha na-acha ọcha achịcha na-egweri na anụ grinder iji nweta obere akpụkpọ anụ. Nri ato siri ike ma gbue pasili nke oma. Ịkpali nri crumbs na cheese na pasili, tinye ọkara nke yabasị-ero uka, tinye ụfọdụ nnu na ose nụrụ ụtọ. N'ebe a na-eri ihe, anyị na-etinye anụ ndị a na-egwupụta n'ọkụ, n'elu ya na ugwu anyị na-etinye ihe ndị ọzọ na-esi na ya. Wụsa mmanụ ma fesaa otu obere cheese grated. Mee mushrooms na 190 ogo maka nkeji 20. (Ruo mgbe ọlaedo, crisp). Hot nri dị njikere.

Sausages na anụ ezi

Obere sausochki (2-2.5 cm n'ogologo) nke a na-ejikwasị ya na obere ogbe nke anụ ezi. Nke mere na ọgaghị agbanye, ọ ga-edozi ya na ezé. Sausages nwekwara ike-anọchi na ịchụ nta sausages ma ọ bụ soseji-eme ka a obere anụ ezi, ọkụkọ ma ọ bụ minced beef. A na-etinye ihe ndị dị ọkụ nke atụmatụ dị otú ahụ na oven ma ọ bụ, ma ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, na nsị.

Ihe oriri na-ekpo ọkụ maka tebụl oriri ahụ.

Shish kebabs na puff pastry

A na-eme shsha kebabs dị iche iche. Ya mere, m na-agwa gị ka ị kwadebe ọtụtụ nhọrọ ozugbo. Na oporo na cheese, trout ma ọ bụ salmon na cheese, mushrooms, na cheese. Ị nwere ike ịnwale ihe kachasị amasị gị ma jikọta anụ na ihe oriri na mkpuru nri na uche gị.

Ngwurugwu na-ehicha ma dị ọcha, kpọrọ nkụ na akwa nhicha. A na-eji azụ na-egbutu obere cubes na akụkụ nke ihe dị ka cm 2. A na-ewere ndị na-egwu egwu na obere nha ma na-awụ ha dum n'ime mmiri nnu. Ekem, edieke ẹyomde, ẹkeme ndisiak mmọ ke utom. A na-egbucha mkpụrụ vaịn n'ime cubes, ihe dị ka nha dị ka ihe ndị a kwadebere. Na mgwakota agwa bụ ubé akpọrepu ma bee n'ime ibe nke 1.5-2 cm.

Anyị na-eji ogologo osisi skewers ogologo, ma, na-agagharị, na-amalite ịkụnye ha cheese na ahihia, azụ na cheese, mushrooms na cheese. N'ihi ya, anyị nwere ụdị nri atọ. Mgbe ihe niile dakwasịrị, kechie skewer ọ bụla site na mpempe akwụkwọ nke pastọ nke mere ka ọhụụ nke ọ bụla dị na nke gara aga. Sichaa mgwakota agwa na akwa akwa nkochi ime akwa. Anyị na-akpọọ nri iri abụọ na oven na 180-200 degrees.

Akara bọọlụ anụ na azụ na-eri anụ

Maka nkwadebe na-achọ azu fillets (okporoko, hake, salmon, perch na ka), yabasị, puff achịcha dị iche iche, egg nkochi ime akwa.

Azụ fillet tinyere yabasị na-egweri na anụ grinder ma ọ bụ blender, ihe ntụgharị nke nnu na ose. Anyị na-esi na bọọlụ ndị a na-amịnye na nha. A na-apụtụrịrị ihe oriri dị iche iche, anyị ejiri ụtarị dịka 1 cm n'obosara na-egbute anyị. Anyị na-ekechi blọlụ ọ bụla, dị ka ụwa, ya na ọnyá sitere na mgwakota agwa iji kpuchie bọọlụ azụ. Mgwakota agwa n'elu blọọbụ na-etinye ya na akwa nkochi akwa ma tinye ngwaahịa ndị ahụ na mpempe akwụkwọ, nke anyị na-eziga bred na 200 degrees n'ime oven. Oge nri dị ntakịrị - ọkara otu awa.