Ntụziaka Jellied Fish: mfe ma na-atọ

N'ọtụtụ ezinụlọ, jellied azụ mgbe nile na ezumike table, ọ na-aghọ a ezigbo mma. Nke a festive efere abụghị nanị na-atọ ụtọ, ma na-mara mma. Ọzọkwa, onye ahụ nke a magburu onwe ya efere na-adabere na akụ na ụba nke fantasy onye nnabata, Otú ọ dị, dị ka e bie jellied azụ, nke na ya isi dị mfe na-enye ohere ọtụtụ ọdịiche.

Dị ka ihe atụ, mfe Ntụziaka maka jellied azu, nke pụrụ ọbụna mejuputa ịchọ nwunye anaghị arụ ọrụ na-chọrọ ịdọrọ mmasị ya na di ya ọ bụla mbụ efere. N'agbanyeghị mfe nke na efere a, ọ ga-icho mma tebụl, ọ ga-enwekwa obi ụtọ na onye ọ bụla dị ka ya uto na anya. Ma nke kacha mkpa, ma eleghị anya, isi uru nke a efere bụ na ozugbo-akwadebe ya-eto eto ukwu ga-ama otú e si kwadebe jellied azu na oge ọzọ ga-enwe ike esi nri na nnukwu pụrụ ichetụ n'echiche, echepụta ọhụrụ Ezi ntụziaka.

N'ihi nkwadebe nke mbụ ná ndụ nke a jellied azụ Young odozi akụ ga-mkpa a pound nke ọ bụla azụ (na-enweghị azụ jelii azụ kwadebere nanị agaghị ekwe omume), abụọ na narị abụọ grams nke eyịm, 150 grams nke karọt, 15 grams nke gelatin, atọ n'ọnụ mmiri akwukwo, atọ peas allspice, ise buds nke cloves, na nnu-e na ndabere nke onye na-amasị na mmasị. Ka ọ bụ omume na-(icho mma), ike-sie egg, dị iche iche elu, green beans, kranberị na lemon. Nwere ike na ihe ọzọ, ma ọ bụrụ na ị chọrọ inwe.

Ugbu a bụ oge dị mma na-ekwu banyere otú e si akwadebe jellied azụ, na-eji Efrata depụtara. Gelatin na-ekpe zaa dị ka otu awa na 150 ml nke mmiri oyi, mma sie. Anyị ga bee eyịm na karọt coarsely. Hichaa azụ, ọ bụghị igbupụ isi (ma ọ bụrụ na ọ bụ a isi), ma ọ bụ mma iji wepụ gills. N'ogige atụrụ na pan niile ma ngwaahịa kwadebere maka decorating okokụre efere, wụsa a liter nke mmiri, nnu, na anyị na-esi nri maka banyere ọkara otu awa, mgbe nke na efere dị mkpa ka igbapu na tinye gelatin, agwakọta ya nke ọma iji zere lumps, ruo mgbe kpamkpam etisasịwo.

Ọkpụkpụ iche azu, enubanye Ebu a obere efere (erughị ọkara a sentimita) na-etinye na ngwa nju oyi iji mee - na ọ bụ nkeji iri abụọ. Ugbu a na oyi akwa nke rahụrụ arahụ jelii nwere ike dina àkwá mara mma ihe nakawa etu esi, elu, berry, peas na ihe ọzọ e nwere, ọ nwere ike icho mma efere. Ọzọ, jiri nlezianya wụsa efere na gelatin ka naanị zoro ọgụgụ, mgbe na-agwọ na ngwa nju oyi dina si azụ, ju ya na efere na n'ikpeazụ - na friji maka awa anọ mezue solidification.

The okokụre jelii wụpụta a efere, mbịne nwetara a mara mma serving. I nwere ike fesa na finely chopped elu.

Olee otú iji kwadebe jellied azu - ọ bụ ugbua doro anya. E nwere ihe dị mgbagwoju anya ebe a. Ugbu a na ị maara ụkpụrụ ndị bụ isi, i nwere ike esi nri na ihe karịsịa pụtara ìhè.

Ndị na-esonụ uzommeputa na-jellied azụ bụ akpali nnọọ mmasị.
Ya mere, otú e si akwadebe jellied azụ na a na mberede.

Iji malite ọcha mpempe-erikpu 200 grams ezi azu (salmon, n'ihi na ihe atụ) si ọkpụkpụ na akpụkpọ na Weld ha na a liter nke mmiri na karọt, eyịm na dil, site na-agbakwụnye nnu nụrụ ụtọ. Mere esi nri doro anya n'efu, na ọbụna ihe nkwata na akwụkwọ nri na herbs? Nnọọ mfe. Ọ bụ n'ihi dịanyā. E nwere ụzọ na-eme ka dịanyā na niile enweghị gelatine, na-eji naanị ọkpụkpụ na akpụkpọ.

Ozugbo akwụkwọ nri na-esiri, igbapu efere mkpa na-etinye na a obere ọkụ, tukwasi ya iberibe azụ na-esi nri na-enweghị esi (!!!) banyere ọkara otu awa, ọ dịghị ọzọ. Etinye azụ na a efere, ọzọ, anyị na-iyo efere na ịgbakwunye "ozugbo" gelatin dabeere a nnukwu spoonful nke abụọ na ọkara iko nke efere. Ọ bụrụ na ihe ndị nkịtị gelatin, efere ga-akpa jụụ, mgbe ahụ, lee ọkara a cup na ebido ya na a spoonful nke gelatine, na mgbe ahụ na-ahapụ ka iza iri anọ nkeji. Mgbe ọkụ na ike nke efere (abụọ iko), supplementing na aza gelatin na mgbe edemede, ụtọ ruo mgbe zuru ezu mgbasa ya.

Ugbu a, na ụdị tee deodorized mmanụ, mkpa ka i wụsa a obere jelii ma na-etinye na ngwa nju oyi iji mee. Tinye mushrooms sie esika na icho mma Mpekere nke carrots na elu. Mgbe ahụ wụsa jelii oyi akwa na-ahapụ maka solidification. Next oyi akwa - Mkpọ ọka n'ọnụ na azụ (na etiti). Yet jelii rifọrọ erifọ ma tinye na friji.

The okokụre jelii tugharia na efere, na Jelly ọma ama esịn si ebu, ọ dị mkpa na-ekpuchi efere towel tinye na mmiri ọkụ.

Ọ bụ nnọọ a mgbagwoju anya Ntụziaka jellied azụ na a na mberede. Na efere a pụrụ n'ezie kụrụ n'ụlọ na niile ọbịa na oriri na tebụl.

Atụla egwu ịgakwuru efere na nnwale. The usoro nke nri nwere ike ịghọ onye na-akpali akpali egwuregwu. Jisie na ọrụ.