Na-atọ ụtọ n'ụlọ-mere: adjika tomato Ntụziaka maka oyi

Adjika - efere n'ebe ọwụwa anyanwụ, ukwuu n'ime Kọkeshịan nri - ka ogologo agbanyebeghị mgbọrọgwụ na anyị table. Keisi, moderately nnukwu ma ọ bụ ọkụ (na ụfọdụ ndị ọzọ dị ka ya), ọ na-esetịpụrụ apụ ebube uto nke anụ ma ọ bụ akwukwo nri efere, dabara anụ. Esi ya na ọtụtụ ụzọ. Chọpụta ihe banyere otú ime ya!

Adzhika soft

Mgbe na-agụ nke a aha, adịghị ọsọ shrug. Adjika Tomato, a Ntụziaka maka oyi na-enye gị a n'ezie nwayọọ uto. Ume na scratching na akpịrị nke na ọ dị nnọọ agaghị! The isi mmiri - ndammana tomato. N'ihi na ọ bụla 2 n'arọ nke oriri na-adia 1 n'arọ nke fọdụrụ Efrata: ụtọ-ede ede, karọt, eyịm, apụl (mkpa ma green ma ọ bụ jupụta ụtọ na utoojoo uto). More mkpa 2 pod na na ose na ọkara a isi nke garlic. Ọ na-akwadebe dị ka ndị a adjika si tomato. Ntụziaka (n'ihi na oyi) na-atụ aro na niile na akwụkwọ nri na-asa, kpochara, bee n'ime obere iberibe. Mgbe ahụ ma kwuo na ha site a anụ grinder ma ọ bụ iri na blender. Ebe niile na nkedo ígwè, na-agbakwunye nnu (3 tablespoons), bit (100 g) nke ihe oriri na mmanụ na obụpde ihe dị ka 40 nkeji, na-akpali ka uka anaghị overheat. Ọ bụrụ na ị yiri obere gbara ụka dị otú ahụ adjika tomato Ntụziaka maka oyi na-enye ohere tinye sugar (1-2 tablespoons ma ọ bụ nụrụ ụtọ). Garlic piakota site pịa, itinye na akwukwo nri ngwakọta, ka sie nri ọzọ 5 nkeji. Mgbe ahụ packagi ọ na-enweghị wepụ si okpomọkụ, na ite (sterilaiz ha tupu) na tụgharịa. Tara tụgharịa, Kechie, na-etinye na a ụbọchị na pantiri.

Adzhika sweet-gbara ụka

Ọ bụrụ na ị nwere ọzọ nụrụ ụtọ ụtọ adjika tomato Ntụziaka maka oyi ga-dị ka ndị a: tomato mkpa 5 n'arọ nke ose - 3 n'arọ, otu ego nke karọt, 2 n'arọ nke apụl (ọkacha mma ile Antonovka ma ọ bụ ndị ọzọ n'oge mgbụsị akwụkwọ iche iche), yabasị - 1 n'arọ. Ọzọkwa abụọ isi nke garlic na 2 pod ose. All mmiri nke na-asacha, ọcha, Mike na a anụ grinder. Na cauldron ebe akwụkwọ nri kwesịrị nọ na-echegbu, tinye sugar (banyere a cup), na i nwere ike na-etinye a nta ọzọ - ama na usoro nke na-esi nri. Yet na otu 0,5 lita sunflower mmanụ na 100 ml nke mmanya 9% (ma ọ bụ 130-150 ml nke 6% ike). Ọzọ, na-etinye na gị efere adjika tomato. Ntụziaka maka oyi (nke mere na ọ na-ọma nọ na-) na-adụ ọdụ ka obụpde a akwukwo nri uka na elu okpomọkụ, mgbe ahụ, ime ka ọ nta. Akwụkwọ nri, ịkpali, simmer a ọkara awa. The okokụre nri Yet n'ime ite, sterilaiz (0,5 L - 15 nkeji liter - 20). Na mpịakọta.

apple Adjika

Ọzọ na-atọ ụtọ Ezi ntụziaka nke otú e si esi tomato adjika awade na-elekwasị anya bụghị naanị na tomato, ma na apụl. A isi akụrụngwa, tomato, na-achọ 1.5 n'arọ nke apụl (ọkacha mma Symyrenko), karọt, ụtọ ose (ọkacha mma red) - 0,5 n'arọ. Were garlic grams 300-350, na na ose - a ole na ole pods. Dị na mbụ, ndị mmiri na-akwadebe, zigara grinder na mgbe Kazanok ma ọ bụ pan. Yet mmanụ (0,5 lita) - home adjika tomato ga protomai ọma na obere okpomọkụ. Simmer ya maka awa abụọ, ọ bụghị obere. Echefukwala na-na ụzọ! Tupu ikpeazụ crimping tinye okpomọkụ! Esi adjika packagi anoghi n'ulo oba na ikesiike.

Magburu onwe oghere si, kwere m!