Nyefee mmiri ara ehi. Ntụziaka na mkpụrụ, sie gwakọtara mmiri ara ehi na ume

N'okwu anyị na-adọrọ mmasị, anyị ga-agwa gị otu esi eme akwụkwọ mpịakọta na-adọrọ mmasị na mmiri ara ehi. Ntụziaka maka usoro a magburu onwe ya dị mfe. Ị nwere ike ijide n'aka na ndị ọbịa a na-atụghị anya ha ga-enwe ekele maka ihe eji eme nri a na-esi nri na ezigbo ya ma dị "ịsa" gị na ọtụtụ ekele maka nnukwu nnukwu talent ịkụcha.

Ya mere, otu esi esi siere akwukwo egwu di nma na mmiri ara ehi? Ntuziaka na nzọụkwụ nzọụkwụ site na-akwado nzọụkwụ.

Ihe na-adọrọ adọrọ ma na-atọ ụtọ na mmiri ara ehi

Nri eji eme ihe a bara uru maka oriri nke ndi tii enyi, na maka okpokoro oriri. Iji kwadebe ya, anyị ga-achọ:

- mmiri ara ehi - 1 ite;

- àkwá - ọ bụghị karịa 3 iberibe;

- shuga - 50 g;

- ntụ ọka - 50 g;

- mmanu mmanu;

- nyocha uzo uzo - 1.5 tsp;

- nnu - 1/4 tsp.

Ịkwadebe akwụkwọ mpịakọta

Maka mbido, anyị na-akụ àkwá, ọ ka mma ime ya site na enyemaka nke mixer. Ikwanye ruo mgbe ụfụfụ na-egosi. Mgbe nke ahụ gbakwunye niile ngwaahịa na-erepụta ma nọgide na-agwakọta nke ọma. Mgwakota agwa kwesịrị ịdị n'otu na enweghị lumps.

Kpochapu ihe na oven, gri na akwukwo ihe ozo na mmanu mmanu, wunye ogwu azu azu, kesaa ya nke oma ma tinye ebe a na-etinye mmiri n'ime oven ruo nkeji iri na abuo na ogo nke 170-180.

Anyị na-ewere achicha achicha ma gụchaa ya na mmiri ara ehi, na-agbanye ya na mpịakọta. Echerela ruo mgbe achicha ahụ dị mma, ma ọ bụghị ya ọ ga-agbaji ma ọ bụrụ na ọ gbagọrọ agbagọ, mgbe ahụ enweghi ike ịrụzu ihe ị chọrọ.

Maka impregnating anyị na-etinye efere anyị na refrjiraeto. Ihe niile! Kwadebe maka akwụkwọ mpịakọta anyị na mmiri ara ehi. Ntụziaka, dịka ị nwere ike ịhụ, dị nnọọ mgbagwoju anya. Nwee oriri nke tii!

Achịcha biscuit na mmiri ara ehi. Ntụziaka na souffle

Nke a bụ efere mara mma, ya na ire ụtọ na-adịghị agwụ agwụ na ihe na-esi ísì ụtọ. Iji mee ya, anyị ga-achọ ngwaahịa ndị a:

- Nsen - 4 PC. (Karịa 3 ndị na-edozi maka njuju);

- mmiri ara ehi - nkera otu iko;

- shuga (ájá) - 120 g;

- sugar granulated - 120 g;

- ntụ ọka - 75 g;

- starch - 75 g;

- Nri - 50 g;

- gelatin na sheets na uto - 6 PC.

- nnu;

- Azu shuga.

Esi esi esi na-apụta

Kewapụ ndị na-edozi ahụ na yolks. Jiri okpukpu abụọ nke mmiri ọkụ na-akụ ahụ. Jiri nke nta nke nta tinye ọkara nke shuga a ma hichaa ruo mgbe ngwakọta ahụ na-eto. Ọzọkwa zaymomsya edozi. Vzobom ha na ndị fọdụrụ sugar na nnu na eguzo ala nke ụfụfụ.

A na-etinye ngwakọta nke ndị na-edozi ahụ n'ime yolks, ma gwakọta ya. Ọzọ, jikọta starch, ntụ ọka ma tinye ha na ngwakọta anyị. Ịgbagharị.

Nwee nyocha na 220 degrees. Griisie ihe eji esi nri na akwukwo nri ma wunye ya. Kesaa ya na ngaji n'elu dum ma tinye ya na oven maka minit 10.

Kuki bisiki na-eme ka mmiri na-egbu ọkụ. N'ihi ya nkwadebe vzobom edozi na powdered sugar na vanilla. A na-etinye ngwakọta na bat nke mmiri maka ọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, kụọ ngwakọta ahụ na mixer ruo mgbe ụfụfụ siri ike. Na akpa dị iche iche, jiri nlezianya gwakọta butter na mmiri ara ehi. Anyị na-ewebata ngwakọta ndị na-esote na ndị na-edozi.

A na - etinye mmiri Gelatin na mmiri oyi maka minit 7-8. Wee wepu ha ma gbanye gelatin n'ime mmiri saa. Anyị na-ewebata ude (ude mmanụ) n'ime gelatin.

Ghichaa achicha na-ekpo ọkụ na mpịakọta ma ziga ya na friji ka ifunaa ude. Nke a nile bụ akwụkwọ mpịakọta anyị nwere mmiri ara ehi, nke a na-eme ka ọ dị mma. Ezi agụụ!

Akwụkwọ mpịakọta dị ụtọ na mkpụrụ na mmiri ara ehi

Nke a bụ ụzọ nchịkọta dị mfe maka akwụkwọ mpịakọta na mmiri ara ehi. A na-akwadebe nri nri ngwa ngwa, yabụ ma ọ bụrụ na ndị ọbịa ọnụ ụzọ, na n'ime nju oyi ahụ tọgbọ chakoo, gbalịa ịme ihe ụtọ magburu onwe ya. Ya mere, ngwaahịa ndị dị mkpa:

- ntụ ọka - 120 g;

- Nri - 100 g;

- Mmiri ara ehi - 60 g;

- mmiri a na-akpọ condensed - 1 ite;

- Mmiri ara ehi - nkera ọkara;

- chocolate mmiri ara ehi (ọ bụla) - polplitki;

- àkwá - 3 iberibe;

- mkpụrụ - 10 mbak;

- shuga (ájá) - 1 tbsp. L.

Azu ntụ.

Esi esi nri nri

Gwakọta ntụ ọka na ntụ ntụ. Richaa 50 g nke bọta ma hapụ ya n'akụkụ maka ịmị mma. Na akpa dị iche iche, gbanye àkwá, sugar, tinye mmiri ara ehi na-eme ka a ghara ime ya (ọ bụghị esi ya). Na ngwakọta anyị na-awụsa ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ na-etinye mmanụ n'ebe ahụ. Anyị na-agwakọta ihe niile. Gwa ya na oven ruo ogo 170-180, gribe akwụkwọ mpempe akwụkwọ na-esi ísì ụtọ ma wụsa mgwakpo agwa anyị n'ebe ahụ. Anyị na-etinye n'ime oven maka minit 10 ka akpọọ nkụ.

N'okpuru achicha a na-ekpo ọkụ, anyị na-etinye mmiri ara ehi a gwakọtara agwakọta ma kesaa ya niile n'elu, ma fesa ya na akụkụ nke mkpụrụ a gwerisiri ike. Anyị na-agbanye na mpịakọta.

Gwakọta chocolate na agba na mmiri ara ehi na-edozi. Anyị na-etinye ngwakọta na akwụkwọ mpịakọta a kwụsịrị. Wụsaa mkpụrụ fọdụrụnụ. Ihe niile! Emela! Ntụziaka mpịakọta condensed mmiri ara ehi sie, dị ka ị pụrụ ịhụ, ọ na-adịghị mgbagwoju anya. Nwee ụtọ!

Ekwesiri ighota na ihe eji eme ihe di iche iche nwere ike idozi ya. Ọ nwere ike ịbụ chocolate, jam, jam, poppy na ọtụtụ ndị ọzọ. Ya mere na-eche free ikataihu na kichin, na mberede ị okroete a "na-atọ ụtọ" creativity.