Olee na-berry n'ụlọ: bara uru aro ilekọta n'ọnụ

Berry ogologo e weere na a nkwakọba nke vitamin. Berry ọgaranya ascorbic acid, kpomkwem n'ihi na-atụ aro ka mgbochi nke oyi. Ọ na-eji na mpako na nkà mmụta ọgwụ na nri. Ma, ọ bụghị onye ọ bụla maara otú na-na berry maka a ogologo oge. Nke a bụ ihe anyị ga-ekwu.

Nke tomato-emepụta na-atọ ụtọ desserts, salads, mkpụrụ ọṅụṅụ na ọbụna isi efere. Na otú bara uru kranberị ihe ọṅụṅụ jupụtara vitamin! Ha iche na-agwọ ike na piquant uto. Dọkịta nwere ike ikwu na-eri tomato afọ gburugburu.

Olee na-berry n'ụlọ, nke mere na ọ na-anọgide ka bara uru na tọrọ ụtọ?

Ọ bụ nnọọ mfe. Cheta: ogologo na mma niile gbara ụka mkpụrụ vaịn echekwara. Mgbe kpokọtaworo ya adịghị mkpa-kpochara nke irighiri ihe, ọ nọ n'okpuru opitoropi akpaetu mkpụrụ osisi ruo ogologo oge na-anọgide ọhụrụ. Ya mere, otú na-berry n'ụlọ ụzọ dị iche iche? Anyị na-atụgharị na akụkụ dị mkpa nke isiokwu.

Dina tomato niile oyi na-enweghị adịkwa ya uru na uto, na-eji mmiri nkịtị. Ma, ọ bụ naanị echekwara achaghị acha mkpụrụ. Kranberị ẹkenịm ke a akpa jupụtara esi mmiri ma na-dị ka ndị dị otú ahụ niile oyi.

Ọtụtụ Mike ya sugar tinyere na friji. Iji malite, mkpa ka i idozi mkpụrụ osisi ahụ, wepu epupụta. Mgbe ahụ, anyị asa ha na obsushivayut, na-ebikwasị na a towel. Akọrọ beri ma ọ bụ hoo haa whisk na a blender tinyere sugar (ruru 1: 1).

Ọ bụrụ na ị na-na-erughị shuga, na berry ga-amalite ferment na emebi. Ịgbanwee arọ nke mkpụrụ a dị ọcha, akọrọ ite, na n'elu ihe mkpuchi na a mkpuchi na gbanwee na n'uko ma ọ bụ ke Re, ebe e nweghị mmiri.

kefriza

Ọbụna otú na-na berry? N'oge oyi, ọ ga-akpụkọ. Nke a bụ oké na kasị viable nhọrọ. Anakọta undamaged mkpụrụ, sa ha juputara na ebe a pụrụ iche akpa ma ọ bụ plastic akpa. N'oge ruo n'oge, tichapụnụ akpa, n'ekweghị tomato arapara ọnụ. Fresh friji berry esie jelii, mkpụrụ osisi ọṅụṅụ na mkpụrụ ọṅụṅụ. Nwere ike jiriwo mịrị amị mkpụrụ ya.

Na mịrị amị ụdị

Olee na-berry n'ụlọ mịrị amị ụdị? Saa tomato ubé blanshiruete ruo mgbe anụ ahụ n'onwe ya ga-agaghị apụ si anụ. Anyị na-agbasa a edo oyi akwa nke ngwaahịa na a mmiri tree na Fikiere ke oven na 60 ° C 5 awa. A mfe ma dị irè usoro dị mkpa nke ụsụụ ndị agha ha ihe masịrị ha.

Na pickled ụdị

Jupụta mkpụrụ na mmiri, tinye a obere mmanụ aṅụ, ngwa nri (cloves, cinnamon). Nịm n'elu yoke. A ọnwa mgbe e mesịrị, i nwere ike iji berry. Na pickled ọnọdụ ya ọbụna tastier.

Na a jam

Anyị na-akwado kranberị esi nri a na-atọ ụtọ jam, nke ga-azọpụta unu vitamin erughi na oyi. Kwa kilogram nke tomato ọ na-ewe otu na ọkara iko mmiri na otu ego nke sugar. Obụpde sirop, tinye ya na mkpụrụ osisi na-ahapụ ka simmer 15 nkeji. Site n'ụzọ, na-etinye ụfọdụ ose walnuts ma ọ bụ apụl Mpekere. Njikere mere jam a na-agbasa na a iko Taram na anọkwasị.

N'ebe a, anyị na-gwara otú na-berry home n'ejighị emerụ adịghị - niile Ezi ntụziaka ndị pụtara dị mfe na inweta. N'ụzọ yiri nke ahụ na-echekwa ụdị ọ bụla nke mkpụrụ. Kwere: ka mma na-eri freshly esie nri ha ịṅụ, ebe ọ maara na ha ga-eme ka ezigbo uru nke ahu.