Idozi vitamin ma ọ bụ otú e si esi na beets?

Dị ka ekwukwa n'akwụkwọ uru nke beets otu n'elu atọ n'etiti akwụkwọ nri na kabeeji na carrots. Gịnị a dịgasị iche iche nke efere ga-esiri na ya: salads, vinaigrettes, borscht, akụkụ efere. Ndị na-adị beets dị nnọọ a nkwakọba nke bara uru vitamin na amino asịd mkpa site ahụ. O nwere retinol, thiamine, ascorbic acid, ayodiin, ígwè, potassium, site, magnesium, zinc. Ma nke a abụghị a zuru ezu ndepụta. Beet mgbọrọgwụ bụ ọgaranya na abụba, carbohydrates, na-edozi na amino asịd. Na niile bara uru Njirimara nke beets na-azọpụta ma sie, na steamed na butere na pickled, na mkpọ ụdị.

Root akwukwo nri a mara ebe na puku afọ abụọ BC, na ka ị ka nwere ike ịnụ ajụjụ a: "Olee otú esi nri beets?". Ihe kacha azịza ya bụ: "Ọ chọrọ ka simmer a ogologo oge." E nwere ihe ole na ole Atụmatụ na otú na adị usoro na esi nri beets n'ụzọ ziri ezi.

■ tinye nnu mgbe esi beets apughi, site na nke a na ọ ga-atụfu ya bara uru Njirimara.

∎ Ebe biiti dị mma na-etinye na-ama esi mmiri.

∎ Ebe pan na nke esie beets, i kwesịrị ekpuchi mkpuchi, otú ọ ga-esi nri ngwa ngwa.

∎ Ebe beets na-sie n'ihi na otu onye hour, mgbe ahụ, na-ewepụ ya si okpomọkụ ma jide ya n'okpuru oyi na-agba ọsọ mgbata mmiri maka 10 nkeji, mgbe ahụ, wụsa mmiri oyi nwere ike ọzọ na-etinye aka obụpde, na mgbe 15-20 nkeji, na-ekpeghachi usoro.

∎ Ebe kacha mma na-ọcha ya tupu nri, ọ ga-ezu nnọọ itucha ya nke ọma. Mgbe ahụ beets mgbe nri ga-abụ ihe kemmiri na bara uru. Ọ bụrụ na ị bee mgbọrọgwụ nke biiti, ọ bụ n'aka na dịtụrụ.

∎ Ebe Ọ bụrụ na ị gbakwunye na mmiri a obere sugar, mmanya ma ọ bụ citric acid, mgbe beets mgbe nri ga na-ya na-egbuke egbuke na agba.

∎ Ebe Olee ogologo esi nri beets, ọ na-adabere na ya size. The ibu na-akpata, na ogologo-abọ ya.

Ọ bụrụ na ị na-eche otú e si esi na-beets maka nri dị iche iche na efere, njehie ama idu ke ajụjụ ahụ n'onwe ya. Ma ihe ndị salad ma ọ bụ salad beetroot kacha mma ime na beets maka borscht ofé na a iche iche pan na tinye tupu ọgwụgwụ nke nri nke na ọ na anaghị ida agba. Beets nwere ike ọbọp ke ọtụtụ n'ígwé nke foil na ime na oven - na a biiti chebere ihe niile vitamin na mineral nnọọ mma karịa sie. Ma biiti efere bụ mma ghara wụsa. Ọ bụ ike tinye ngwa nri (cinnamon, ginger) na citric acid, na ị na-oke itunanya tọrọ ụtọ, ume ọhụrụ ọṅụṅụ ọgaranya vitamin. Nke a decoction bụ mgbe bara uru, n'agbanyeghị otú e si esi na-beets maka ya nkwadebe.

Ị ọsọ ka pụrụ nke biiti n'elu, n'ihi na ọ nwere ọtụtụ ihe ndị ọzọ bara uru bekee karịa na mgbọrọgwụ. Hoo haa na ọ na a salad, tinye na cucumbers, eyịm, tomato, radishes, na ị na-a oké vitamin salad.

Ma biiti ihe ọṅụṅụ kwesịrị mmanya na-egbu mma n'anya. Tupu were, ọ dị mkpa na-eguzo maka 2-3 awa. Nke a ihe ọṅụṅụ gwọọ a akpịrị na akpịrị na oyi. Ọ dị nnọọ mma maka oyi baa na bronchitis. Mgbe ọbara mgbali ọṅụṅụ biiti ihe ọṅụṅụ ugboro atọ a ụbọchị tupu nri. Ha nwere ike ịtụ iche iche akpụkpọ ọnyá na mmebi ha n'oge na-agwọ ọrịa.

Mgbe nile na-eri beets nri, ị na-echefu nsogbu nile na mgbaze.

N'ihi na biiti bụ ọgaranya ayodiin, ọ kenyere atherosclerosis. The mgbe nile were nke beets na-enyere aka belata ọbara cholesterol etoju na mma metabolism. Beets na-eji dị ka a mamịrị maka ọgwụgwọ nke afọ ntachi.

Na nkenke, mgbe nile na-eri beets na a dịgasị iche iche nke efere, ọ bụghị nanị na diversify ha menus bara uru na tọrọ ụtọ ngwaahịa, ma na-enye onwe gị na ezinụlọ gị na vitamin, mma ụda olu nke ahu na ya iguzogide ọrịa. Ihe, echefula otú e si esi na-beets niile nri nọ na tebụl gị.