Otú e si esi mushrooms? tọrọ ụtọ Ezi ntụziaka

Mushrooms nwere ike-atụle a delicacy ngwaahịa. Dabere na ha na ojiji maka nkwadebe dị iche iche efere. Mushrooms enye ọ bụla culinary kere ísì na-atọ ụtọ flavor ndetu. Ma ọ bụrụ na nke a oké ọhịa na-anọchite anya, efere tụgharịa si oké appetizing. Ugbu a, chọpụta otú esi nri mushrooms.

Mbụ niile, ị ga-amata ihe ụdị mushrooms i bu n'obi na-eji. On a na-adabere ọdịdị nke ihe oriri na nri technology. The kasị ụdị - bụ mushrooms. Ha nwere ike e ghere eghe, sie, Pịkụl, nnu na ọbụna ihicha. Ọzọkwa, ha na-ere ihe ọ bụla ụlọ ahịa. Iji kwadebe eghe mushrooms, iri 500-600 grams nke ngwaahịa a. Tupu ị esi nri mushrooms, ha ga-ọma rinsed na bee n'ime iberibe. Mgbe ahụ wụsa ke mmanụ pan, na sunye ya ọkụ.

Na-etinye chopped mushrooms na ighe. Na usoro nke frying egosi mmiri mmiri, nke kwesịrị ikusi. Ka ọ dịgodị, finely bee otu yabasị. Tinye ya na frying pan na mushrooms. Ighe Efrata ọnụ maka 3-5 nkeji. Ugbu a, i nwere ike tinye nnu nụrụ ụtọ na ịgbakwunye-ede ede mgbe chọrọ.

Ọzọ, iri 200-250 grams nke gbara ụka ude ma ọ bụ ude. Tinye ha mushrooms na simmer maka banyere 5-7 nkeji. Ugbu a, ndị mushrooms dị njikere ma ha nwere ike na-ama-rubere ezinụlọ nri abalị.

Ọzọ ụdị dịkwa ka usoro ha, nke bụ ngwa ngwa dị nile n'afọ, bụ oporo. Ngwaahịa a ga-eji dị ka ihe mgwa ọ bụla efere. Ma nke a Ntụziaka pickled oporo mushrooms, nke mara mma na icho mma ọ bụla ezumike table. Ọ chọrọ banyere 500 grams nke ụdị dịkwa ka usoro ha. Ha ga-ọma na-asa na Fikiere. Mgbe iri na mushrooms n'ime obere iberibe.

Nga setịpụrụ ọkụ ite ma wụsa ya n'ime mmiri. Mgbe mmiri Juda, ya na mushrooms na-esi nri maka banyere 10 nkeji. Mgbe mmiri na-drained. Next, ịgbakwunye mushrooms na a nkeji iri na ise nke a teaspoon nke nnu, banyere otu obere ngaji sugar, a obere n'ala ose (nụrụ ụtọ), finely chopped kloovu nke garlic na chopped herbs. Ọzọkwa, tinye 2-3 tablespoons nke mmanya na wụsa oriri na mmanụ. Dai dịkwa ka usoro ha ime biya hour. Mgbe ahụ, ha nwere ike na-eri eri. Ebe a bụ otú esi nri oporo mushrooms.

Ọfọn, otú bụghị ikwu banyere ọcha mushrooms? Nke a bụ n'ezie a eze ero. Site ya ekwukwa n'akwụkwọ uru ọ bụ hà anụ. Olee otú esi nri na-acha ọcha mushrooms agwa on. Anyị ga-akwadebe ihe ndị magburu onwe ofe. Were 500 grams nke na-acha ọcha mushrooms na bee n'ime Mpekere. Kwesịrị ịdị, ha mkpa ha na-eji asacha na ọcha site unyi. Na-etinye pan na okpomọkụ na wụsa mmiri. Anyị hapụ idenye ya mushrooms na-esi nri. Mgbe mmiri amalite obụpde, ọ dị mkpa iji wepụ ụfụfụ na-egosi. Mgbe ahụ, tinye nnu na ose. Ruo mgbe mushrooms na esie ya, ọ dị mkpa iji ọcha na bee poteto n'ime cubes. Mgbe 10 nkeji hapụ idenye ya na a pan. Ọzọ, anyị na-a na-ajụ yabasị na iri ka ọ dị nnọọ finely, na otu onye atọ carrots na a grater ma ọ bụ bee nnọọ na-emighị emi. Ighe niile Efrata ke a pan, tinye ihe oriri na mmanụ. Na-etinye ọdịnaya nke frying pan n'ime ofe. Mgbe 10 nkeji, ịgbakwunye herbs na gbanyụọ ọkụ. Nke a ofe ga-eje ozi na utoojoo ude. Nke a bụ otú e si esi na mushrooms na ụzọ dị iche iche. Nke a Ntụziaka e nwere ike iwere dị ka ihe ndabere na ndị ọzọ ụdị dịkwa ka usoro ha na dị.

Ọ bụrụ na a otutu mushrooms, ha nwere ike oyi kpọnwụrụ ma ọ bụ Fikiere. Friza iri nanị ndị kasị mma ụdị. Lee, na ha na-adịghị worm-eri eri ma ọ bụ Mkpughe. Mgbe ahụ mushrooms obụpde na ejighị ya kpọrọ nnu na mmiri na-achụpụ na a colander. Mgbe ahụ, ha ga-enịm ke a akpa na-etinye na friza.

Nhọrọ na otú e si esi a otutu mushrooms. Onye ọ bụla nwere onye nnabata nwere ya mbụ uzommeputa na aka. Ikekwe ị hụrụ a ụzọ nkwadebe, nke kwesịrị ime gị na ezinụlọ gị.