Olee na ole na-esi nri asụsụ?

Beef ma ọ bụ anụ ezi ire pụrụ ịghọ a mbinye aka efere festive table ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ, ma ọ bụrụ na kwadebere n'ụzọ ziri ezi. Ma i nwere ike dị nnọọ azụtọ home a tenderest delicacy, nke, Ọzọkwa, bụ nnọọ uru. Iji mee nke a, i kwesịrị ịma otú e si esi na otú asụsụ.

Na ot amamihe bụ na ogologo ngwaahịa na-esiri, mma, ma nke a bụ na-eduhie eduhie. Ọtụtụ na-adabere na ụdị anụ na ụmụ anụmanụ bụ ọgbọ. N'ihi ya, n'ihi na anụ nwa ehi ire ezu ọkara awa, na beef ga-akwadebe awa atọ, na ezì - abụọ. A ga-ọkara otu awa tupu ngafe nke oge a na-amanye ogologo na a ndụdụ ma ọ bụ site na-ngwaahịa nke a nkọ mma, ma ọ bụrụ na ị na-aga ala na-adị mfe - ya mere na ọ bụ njikere.

Mara otú esi nri a asụsụ, ọ dị mkpa, n'ihi na ọ bụrụ na ọ na-adịghị Dowar, ọ ga-abụ ike nụrụ ụtọ na mgbari - nwere ike crumble na-ada iche.

Ọ bụrụ na ị na-beef ngwaahịa, ọ na-mbụ saa n'okpuru na-agba ọsọ mmiri, jiri nwayọọ bechapu na a mma, wepụ imi. Na-etinye na ọkụ pan na mmiri oyi mgbe ọ na Juda, ọ na-agbakwunyere na nnu (2 tbsp. Ngaji 5 lita) na n'ọnụ mmiri akwukwo. Nke a na-etinye asụsụ na obụpde n'elu usoro okpomọkụ ihe 2 awa. Ọ bụrụ na ụfụfụ na-egosi na, dị ka na ot nri anụ, ọ na-ewepụ na a slotted ngaji. Mgbe nke ahụ gasịrị, ngwaahịa na-aga 1 nkeji na tinye ke a akpa mmiri oyi (otu onye nwere ike ọbụna tinye a ole na ole iberibe ice). Ị ga-now-adị mma ka dokwuo anya elu akpụkpọ, nke a na-ewepụ. Mgbe ahụ, byproduct nwere ike na-etinye na efere, ebe ọ na-sie na karọt, ngwa nri, mgbọrọgwụ. Otú e si esi na asụsụ ebe a - na uche nke nri, ma ọtụtụ mgbe, ọ bụ zuru ezu 15 nkeji.

Esie ngwaahịa nwere ike nanị bee na nwere ike ime ka ya a pate (pịgharịa site a anụ grinder, tinye nke egg na Mayonezi) ma ọ bụ tinye ya na salad.

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu okwu banyere otú na ole na-esi nri anụ ezi ire, ebe a, kwa, ihe niile na-adabere na size na usoro nke nkwadebe. Ị nwere ike ime ka jelii nke ngwaahịa a. N'ihi na nke a asụsụ mbụ bụ tinye maka 2-3 awa. Ọzọkwa, ọ gbanwere n'ime ite, wụsa esi mmiri ma na-etinye on a efere. Mgbe esi, ọkụ na-ebelata, na-etinye nnu, ngwa nri, n'ọnụ mmiri akwukwo. Njikere nri 2.5-3 awa. Mgbe nke ahụ gasịrị ire wetara, tinye ke oyi na-atụ mmiri, ọ dị ọcha site akpụkpọ. O wee bee n'ime mkpa Mpekere, nke na-egosipụta na a obere nnukwu efere. The efere na ẹdụk, ọ na-etinye tupu tinye gelatin na-echi ọnụ n'ala garlic. Ha na-jupụtara na anụ. Efere mma na elu na Mpekere nke sie nsen.

Ọ bụrụ na e doro anya na obi dị ka esi nri anụ ezi ire, a ga-eduzi ndị na-nkezi oge bụ banyere 2 awa. Mgbe na-eji nke akụkụ a nke na-eto eto ezi, o nwere ike ịbụ iji na 1.5 awa. Iri nri na-mma, dị ka ụdị nke okpomọkụ, ọ pụrụ imebisị on igh i mma n'anya iberibe.

Ọtụtụ nyere aka melite uto nke kwukwara n'oge nri ngwa nri na mgbọrọgwụ. Ọtụtụ mgbe, ebe a ha na-eji karọt, yabasị, celery. Ha na-kwukwara na efere na ọkara otu awa mgbe esi, saa na peeled, ma n'ozuzu ụdị. 40 nkeji mgbe e mesịrị, ha ga-ewepụ ya na a slotted ngaji. Carrots nwere ike ahụ iberi na-eje ozi na njikere mere efere.

Maara otú e si esi nri ndị asụsụ ahụ na ọ kwụsịwo moderately adụ ma agaghị na-ada iche, na ya na ị nwere ike esi nri na-atọ ụtọ na a dịgasị iche iche nke salads, nke, obi abụọ adịghị, ga-a ịga nke ọma na ndị na-agbalị ha. Ya mere, otu Ntụziaka nwere ike dị ka ndị a.

Kukumba na sie nsen bee n'ime obere iberibe, dị ka sie ire. Cheese ete ke a na-ajụ-sized grater. All Efrata na-agwakọta gbara ụka ude ma ọ bụ Mayonezi. Salad na-eje ozi na table, fesa na herbs. I nwekwara ike mix sie ire, green peas, Mpekere nke sie carrots na poteto. N'ihi ndochi eji garlic-Mayonezi ihendori.