Olee otú ime ka tomato ihe ọṅụṅụ?

Tomato ihe ọṅụṅụ na-enwetara site na ịpị na-acha, ọhụrụ na mgbe ahụ ike tomato mkpụrụ. N'ihi ya amịpụtara si tomato kasị baa uru mmiri nke bụ shuga n'ókè, ịnweta salts, asịd na vitamin, nakwa dị ka aromatic na agba? Mmadụ. Waste mgbe apịpụta ndị na-erughị nutritionally bara uru, ma ha ga-eji maka nkwadebe nke tomato tapawa ma ọ bụ seasonings.

Nke ahụ bụ, ihe ọṅụṅụ bụ a bara uru ngwaahịa. Ọ bụ karịsịa bara uru maka ụmụaka, na-arịa ọrịa na convalescent ndị mmadụ. O nwere ihe fọrọ nke nta niile vitamin hụrụ na osisi oriri, gụnyere vitamin A na ascorbic acid. Ịmụta otú ka tomato ihe ọṅụṅụ, ị ga-esi a mma-enye ume ọhụrụ ọṅụṅụ na magburu onwe uto, nke bụ ike imenyụ ha akpịrị ịkpọ nkụ.

Ezi ntụziaka ke ibuotikọ bụ karịsịa mkpa maka ndị toro ọgaranya owuwe ihe ubi nke tomato. Olee otú ime ka tomato ihe ọṅụṅụ maka oyi? The ụlọ nwere ike ịkwadebe a full quality ọṅụṅụ tomato. Echekwara ya na a ọhụrụ na eke ụdị. Ihe ọṅụṅụ na-akwadebe na-enweghị shuga ma ọ bụ na mgbakwunye na nke a obere ego nke ya. The nchekwa oge a na-nyere nwoke ịga ụlọ ọgwụ na nkwakọ ike n'ezi, nke jupụtara fọrọ nke nta n'elu (bụghị topped karama ma ọ bụ Mkpọ 1-1.5 cm).

Ntụziaka 1

Nke a bụ ezi arụrụ n'ụlọ Ntụziaka maka ihe ọṅụṅụ nke mfri eke tomato. Sharpness nwere ike gbanwere nụrụ ụtọ. Olee otú ime ka tomato ihe ọṅụṅụ na sugar na-ekpo ọkụ ihendori "Tabasco"? Chọrọ na ngwaahịa:

• 3 n'arọ nke ukwuu mfri eke tomato bụ wepụrụ ebe nkekọ stalk (ọcha isi) na bee n'ime Mpekere;
• 1 ¼ cup chopped celery na epupụta;
• ⅓ cup chopped yabasị;
• 2 tablespoon sugar;
• Teaspoon nnu 1 tablespoon;
• nwa ose;
• ¼ ngaji (tii) nke ihendori "Tabasco."

Nke a Ntụziaka akọwa otú ka tomato ihe ọṅụṅụ, nke nwere ike ịchekwa na friji na-enweghị pasteurization otu izu. All Efrata e enịm ke a ite mere nke igwe anaghị agba nchara na a arọ ala. Da na obụpde na-esi nri, Uncovered, 25 nkeji mgbe ngwakọta ka kpamkpam mma, ọ ụlọ akwụkwọ ji agwụ site sieve, wụsara n'ime a kalama ihe ọṅụṅụ (mkpụrụ: banyere 1 liter) fọdụrụ na myọ uka a na-eji maka nkwadebe nke condiments na sauces.

Ntụziaka 2

Ọ bụrụ na ị na-anakọta a oke owuwe ihe ubi nke tomato, i nwere ike iji a Ntụziaka, nke na-akọwa otú ka tomato ihe ọṅụṅụ na-enweghị sugar. Efrata:

• 3 n'arọ nke mfri eke tomato na dum (na-enweghị mebiri na Unyi) ha na-asa, wepụrụ n'etiti ọcha, bee n'ime ebe;
• 1 teaspoon (teaspoon) nnu;
• ose;
• ngwa nri nụrụ ụtọ.

Tomato na nnu na ngwa nri, esie na obere okpomọkụ ihe minit 30 ma ọ bụ ruo mgbe ime eme (kwesịrị adụ). The ngwakọta a gabiga a juicer, na n'ihi mmiri mmiri a wụsara n'ime a anaghị agba nchara ite na kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi. Hot ihe ọṅụṅụ ozugbo enubanye ọkụ igba ogwu na ite, na-enweghị na-agbakwunye ha n'ọnu. Nyefee igba ogwu na metal lids flipped isi n'ala na-ahapụ ruo mgbe jụụ ụzọ (mma n'abalị). Na-echekwa na friji ruo ogologo oge. Ọzọ usoro nke nchekwa: Njikere tomato ihe ọṅụṅụ na-bottled na plastic containers (mgbe ọ mma) na oyi kpọnwụrụ. Tupu were, ọ na-e si na-ekpe ya ruo mgbe a na-thawed ma ọ bụ na ụlọ okpomọkụ.

Ntụziaka 3

Olee otú iji kwadebe tomato ihe ọṅụṅụ, ya mere, ọ na retains niile vitamin na nri? The ihe kasị mma ime iji na tomato, nke na-okokpon gị n'ubi. Ụfọdụ ndị na-eme ka ihe ọṅụṅụ site diluting tomato mado, ma ngwaahịa a bụ a na-erughị bara uru. Efrata:

• 2 ½ n'arọ ọhụrụ mfri eke tomato ha na-asa na bee n'ime 4 akụkụ (isi wepụrụ);
• ½ obere red yabasị;
• 1 celery epupụta, bee n'ime ọtụtụ iberibe;
• 1 ngaji (tii) sugar;
• 1 teaspoon (teaspoon) nnu;
• ose.

The igwe anaghị agba nchara pan agbasa tomato, yabasị na celery, ekpuchi na a mkpuchi na esi nri karịrị ọkara okpomọkụ, na-akpali ịsọ mgbe ụfọdụ, 30 nkeji Tomato kwesịrị adụ. Wepu pan si okpomọkụ, wepu na yabasị na celery. Daha ngwakọta site a juicer. The ihe ọṅụṅụ tinye shuga, nnu na ose. Da esi, sie maka 5 nkeji, wụsara n'ime ọkụ igba ogwu na ite na tightly anọkwasị. Ozugbo ihe ọṅụṅụ jụworo, ọ na-echekwara na friji. Ndị fọdụrụ n'efu na a juicer (i nwere ike agaghịkwa karịa 3 ụbọchị na-ha na friji) a na-eji esi nri ngwa nri.