Otú e si esi a achicha 'nduku' nke crackers?

Achicha "nduku" - a eji megharịa ọnụ na ọtụtụ maara na nwata. N'ihi na ọtụtụ ndị na-eto eto chefs nri ya a achicha bụ mbụ ahụmahụ na confectionery art ka a eji megharịa ọnụ na-adịghị achọ mmiri.

Taa ji otutu nke ụzọ dị iche iche na-esi nri na achicha "nduku". Ụfọdụ na-eji na-eme shortbread, ndị ọzọ - pụrụ iche butere achicha. Anyị tụlee mfe Ntụziaka na-akpọ achicha "nduku" nke crackers.

Otú ọ dị, na nke a na e nwere nhọrọ dịgasị iche iche maka nkwadebe nke achicha. Dị ka ihe atụ, e nwere Ezi ntụziaka na iji condensed mmiri ara ehi, na-enweghị ya.

(Ebe ọ bụ na a nnọchi ukwuu emebi uto adịghị atụ aro iji dochie ngwaahịa a majarin) 150 grams nke butter na-esi nri na achicha "nduku" nke crackers enweghị condensed mmiri ara ehi, anyị kwesịrị na-echekwa 300 grams nke vanilla biscuits, nke ọ na kwukwara vine amiri ami. Ọzọkwa, ha ga-mkpa abụọ zuru ezu tablespoons nke koko ntụ ntụ, ọkara a cup of sugar na ude (pụrụ ịnọchi anya mmiri ara ehi) na ụfọdụ iko nke ala-a blender ma ọ bụ echi ọnụ n'ala akụ na a grater. Mkpụrụ nwere ike ji mee ihe ọ bụla, ma e wezụga ahụekere, bụ nke ga-enye achicha uto a ọkara-butere agwa. Ọ bụrụ na aku bụghị ugbu a, i nwere ike ime na-enweghị ha, na-amụba na ọnụego nke crackers.

Crackers, nakwa dị ka akụ Mike n'ime crumbs. Iji mee nke a, ị ga-eji a blender ma ọ bụ anụ grinder. Mgbe ahụ na-etinye ude ma ọ bụ mmiri ara ehi ka ikpo na stovu, tinye ha sugar ma ebido igbari ikpeazụ. Mgbe ahụ na-ekpo ọkụ ngwakọta nke mmanụ na-kwukwara na ọzọ ịkpali ruo mgbe zuru ezu mgbasa ya. Anyị na-doputa anyị sirop ka jụụ. Ka ọ dịgodị mix akụ, koko na crackers, agbapụtara dapụtara ngwakọta e mma sirop na weere ruo mgbe a homogeneous uka. Ọ bụrụ na achicha "nduku" si crumbs kwadebere nanị maka ndị okenye, na ibu nwere ike tinye a spoonful brandi.

Ihe uka nwere nkwekọ na-nnọọ oké na ya nime ya nwere ike na-etolite chaplet, nke nwere ike tụgharịa na a ngwakọta na powdered sugar ma ọ bụ koko gburu akụ. The okokụre achicha "nduku" nke crackers mkpa itinye na oyi na-atụ, mmanụ bụ friji eji megharịa ọnụ na enwetara ndị dị mkpa njupụta.

Ugbu a, tụlee abụọ nhọrọ nri eji megharịa ọnụ achicha "nduku" nke crackers. Ntụziaka nke a nri nwere condensed mmiri ara ehi.

Iji kwadebe dị otú ahụ achịcha dị iche iche, biscuits na-achọ mkpụrụ, n'ala n'ime crumbs. Dị nnọọ na a pound nke crackers na mkpụrụ - akụkụ iko, banyere atọ ebe. Ke adianade do, anyị ga-mkpa a narị grams nke butter na condensed mmiri ara ehi, 6 tablespoons koko, cup nke mmiri ara ehi na 3 tablespoons cherry sirop (sirop ike ga-eji ihe ọ bụla beri jam).

Akpa, kwadebe ude, na ịpịa na condensed mmiri ara ehi na butter na kwukwara sirop na 2 tablespoons nke koko. Ahụ kwadebe a ngwakọta nke shredded biscuits na akụ. Tinye ha nnukwu efere na ude ma bido. Ugbu a, anyị na-amalite na-agbakwunye a ụtọ mmiri ara ehi, na-eweta na ibu ka a anọgidesi na ọ bụ na o kwere omume na-etolite achịcha.

Ịnọgide koko enubanye a na-emighị emi efere, ma ọ bụrụ na i chọrọ, nwere ike agbakwunyere na koko cinnamon ma ọ bụ powdered sugar. Of njikere chocolate uka akpụ obere bọọlụ na crumble ha na koko. N'ịgbasa na a efere na-etinye na friji dị ka otu awa. Anyị achicha dị njikere.

Ị na-adịghị amasị chocolate? Achicha ụdị poteto ga-esiri enweghị mgbakwunye na nke koko. Ka ihe atụ, i nwere ike iji a Ntụziaka na-akpọ kroshkovoe achicha na pịa ude. Nke a na-achọ 300 grams nke milled bisikiiti, 100 grams nke ude na a abụba ọdịnaya nke 33%, a sugar sirop, brewed si 100 grams shuga na 50 ml nke mmiri. Ọzọkwa, na a achicha, i nwere ike tinye vanilla na-echi ọnụ n'ala n'ime ezi crumbs akụ.

The gburu bisikiiti mix na akụ na wụsa sugar sirop. Whisk ude ma tinye arọ nke-atọ ụtọ rusks. All igwakorita, na-etolite obere bọọlụ na crumble ha na powdered sugar. Top ọ bụla achicha nwere ike mma na "a rose" nke pịa ude. The eji megharịa ọnụ dị njikere, ọ nwere ike na-enye na tii.