Otú e si esi biscuits ọgụgụ

Ọgụgụ kuki mgbe akpọọ nkụ maka ụmụ ma ọ bụ n'ihi na a festive table. Ọ amama mara mma, mara na mbụ. Nwa ọ bụla chọrọ na-agbalị a na-atọ ụtọ ma mara eji megharịa ọnụ. Ke ibuotikọ emi ị ga-ahụ ọtụtụ Ezi ntụziaka achịcha dị iche iche na ogugu ma na Atụmatụ si confectioners.

Shortbread: ọgụgụ

Children n'anya ihe pụrụ iche. Ya mere, ọ bụ omume na-akwadebe kuki na ọnụ ọgụgụ nke mgwakota agwa. Ọ bụ nro, ubé crumbly, ụtọ na nnọọ ụtọ. Dị nnọọ ihe ọ hụrụ n'anya n'anya ụmụaka.

N'ihi na-akwadebe shortbread Were 220 g nke rọrọ butter na iti ya blender na sugar (100 g) na a tuo nke nnu. Mix ọma ruo mgbe ire ụtọ. 2 nwere ike mgbe ahụ tinye àkwá na abụọ teaspoons vanilla ma ọ bụ vanilla sugar sachet, 0,5 Ọrụ Nchịkwa. L. soda, slaked na mmanya.

Mgbe niile dị n'elu Efrata e kpaliri ruo edo, tinye 450 g nke ayọcha ntụ ọka. Mix jiri nwayọọ na a ndụdụ, ọ bụghị a blender - mere mgwakota agwa bụ a nwayọọ na nke dị nwayọọ. Kechie ya na plastic Kechie na ka fọdụrụ maka banyere 60 nkeji.

Ruo mgbe mgwakota na-brewed, họrọ ndị dị mkpa Ebu. Ọ bụrụ na ị na-eme kuki maka nwa, mgbe ahụ dabara ụmụ anụmanụ, Christmas osisi, butterflies na na. D. N'ihi na okenye ụmụaka (4-6 afọ) nwere ike ime ka kuki n'ụdị geometric shapes. N'ihi bụ bụghị naanị a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ, ma na-azụ.

Mgbe mgwakota agwa ezuwo ike ezu, ọ dị mkpa tụgharịa. Echefula na ọ ga-ebili n'oge oven. Ya mere ka ọ banyere 6 mm na ọkpụrụkpụ. Mgbe ahụ, ike a na ụdị na-edo ya na oven. Ime na 180 ogo maka banyere 20 nkeji.

N'ebe a, anyị mere chepụta kuki. The foto n'okpuru na-egosi dị iche iche, nke ga-adọta gị ụmụaka.

Tinye na cheese shortbread mgwakota

Nke a eji megharịa ọnụ bụ dị iche iche si aga otu ma na uto na Ọdịdị. Iji mee ka shortbread na ude cheese, ịrọ arọ majarin (250 grams) mix na otu iko powdered sugar. Mgbe ahụ perebeyte afụkọ blender ruo edo. Ọ ga-atụkwasịkwara margarine. Mgwakota agwa mpịakọta vanilla. Mix niile ọnụ.

Ugbu a ọ bụ omume na-awụpụ 350 g ntụ ọka na 1 hour. L. baking powder. -Agwakọta ntụ ọka. Ọ ga-aghọrọ nro na nwayọọ. Ekwe mgwakota agwa inye dịkarịa ala, 20 nkeji, mgbe ahụ, tụgharịa na ọnụ ọgụgụ na afanyekwa chọrọ udi. Ọ bụrụ na a nwa bụ 5-6 afọ, ndị mgwakota agwa nwere ike bee akwụkwọ ozi, nọmba, ma ọ bụ geometric shapes.

Mgbe eziga kuki ke oven, fesa ya na sugar. Tinye ime na 200 degrees. Golden aja aja na-egosi njikere. N'ihi na a pụrụ ịdabere dupuo otu kuki na a tutpik ma ọ bụ a egwuregwu. Ọ bụrụ na ndị mgwakota agwa na-ekpe ha, ya mere, ọ dị njikere.

Kuki si puff achịcha dị iche iche

Nke a eji megharịa ọnụ bụ nnọọ ụtọ nke na ọ bụghị naanị ụmụ kamakwa ndị okenye. Iji mee ka ya, mbụ ị mkpa ka a dị peke peke achịcha dị iche iche. Nke a na-achọ na ngwaahịa:

• majarin (dị mmanụ);
• lemon ihe ọṅụṅụ;
• ntụ ọka;
• a obere nnu;
• ude (yogot);
• Egg (otu egg nkochi ime akwa).

The Efrata ndị kwesịrị ekwesị na oyi na-atụ, ọ bụghị ụlọ okpomọkụ - nke a bụ isi ọnọdụ maka nkwadebe nke puff achịcha dị iche iche.

350 g ntụ ọka mgbasa butter (200 g). Site na nke a ka ọ dị mkpa ka ezi crumbs aka. Mgbe ahụ na-etinye na otu akpa nkochi ime akwa, nnu na a fermented mmiri ara ehi (bred, gbara ụka ude ma ọ bụ yogot). Ugbu a, anyị kwesịrị-agwakọta ntụ ọka. Ọ bụrụ na ọ ruo gị aka, mgbe ahụ, tinye a nta ọzọ ntụ ọka. The okokụre mgwakota Kechie na plastic Kechie na-eziga oyi iji zuru ike maka dịkarịa ala, 20 nkeji.

Ugbu a ebipụ ndị na ọnụ ọgụgụ na on a tee mmiri mpempe akwụkwọ dina si kuki. Ọtụtụ mgbe ka onye na triangle. Otú ọ dị, ọ bụrụ na i nwere nwa gị pasochki na ájá set, ha nwere ike afanyekwa si kuki. Ga-bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma na-mbụ. Ime ya n'ihi na 20 nkeji na 180 ogo. Agba ga atụgharị ọlaedo. Nke ahụ bụ niile mgbakọ kuki maka ụmụ ndị dị njikere.

Christmas eji megharịa ọnụ

Na ezumike kuki mere n'ụdị kpakpando, snowmen, gingerbread ikom, firs, wdg ... Na na ọ tinye dị iche iche seasonings ịgbakwunye flavor na-atọ ụtọ. Ọ amama a ọgụgụ kuki na-abụghị nanị na mbụ, ma na-nnọọ ụtọ. Ndị isi ihe bụ bụghị overdo ya na ngwa nri.

First perebeyte butter na sugar (100 g) ruo mgbe homogeneous. Tinye edemede 0,5. molasses, nke nwere ike dochie anya na mmanụ aṅụ na otu egg nkochi ime akwa. Na a iche iche akpa ifesa ntụ ọka (400 g), ebe a na-tinye nnu, mmiri ntụ ntụ na mmiri soda (2 g). Ugbu a wụsa sizinin - 2,5 g nke cinnamon, kloovu, ginger na nutmeg. All mix juputara, na-homogeneity. Ekem, ke otu akpa, wụsa butter na sugar na mmanụ aṅụ.

Mgwakota agwa tụgharịa si na-agbanwe, nro na-edo. Etinye ya na oyi na-atụ n'ihi na 60 nkeji. Mgbe ị na-dọpụtaara a mgwakota agwa, mpịakọta gburugburu 5 mm oké. Bee si ọgụgụ, nke na-mkpa maka ememme a, na-edebe na a mmiri mpempe akwụkwọ. Eji megharịa ọnụ ga-butere na 180 ogo banyere otu awa. Bụ ugbu a njikere chepụta kuki. Ntụziaka ngwa na mfe. Ya mere, na-aghọta ya n'okpuru ike nke ọ bụla nwe.

na-enye aka mma

Ọ bụrụ na ị chọrọ ka icho mma okokụre kuki, echere ruo mgbe ọ cools ala. Mgbe niile, powdered shuga ma ọ bụ icing ga ghara ẹkenịmde na-ekpo ọkụ.

Ọ bụrụ na ị na-enweghị pụrụ iche Ebu, ị nwere ike extrude ọgụgụ iji pasochek nke ájá set. Otú ọ dị, ha ga-adị nnọọ mma asacha n'ihu were. I nwere ike iwepụ onwe gị na a mma akwụkwọ ozi, nọmba, na ọchị ọzọ.

Iji icho mma kuki, kwadebe a multi-acha glaze. Karịsịa ma ọ bụrụ na ị na esi nri desserts na a ụmụ ọzọ ma ọ bụ maka Christmas. More nwere ike fesa kuki sugar ntụ ntụ.