Otú e si esi n'ụlọ tomato kechoopu ngwa ngwa, tọrọ ụtọ, mbụ?

A ọtụtụ ihe banyere otú e si esi n'ụlọ tomato kechoopu ọnọdụ adịghị mkpa ịmata. Ndị isi ihe - ịghọta kpọmkwem nke nke ịrịba nọmba nke iche, na ụdị na ọdịiche na ntụziaka dị ka gị. Anyị na-enye gị echiche a ụzọ ole na ole nke nri na ị na mfe ga gbanwee ona gị uto.

O yiri ka ugbu a dị nnọọ ole na ole ndị mmadụ ga-asị, otú e si esi tomato kechoopu, dị ka ọ bụla mba na nke ókèala na-eto eto na-eto nke ọma ụtọ tomato, nwere ya nkọwa na a nyere isiokwu. Dị ka ihe atụ, n'ihi na ndị Ịtali tomato kechoopu - tomato pulp na-milled, ma n'ihi ndị bi na Balkan Peninsula tomato - a nta nke ndị mbụ uto.

Otú e si esi n'ụlọ tomato kechoopu ọnọdụ ngwa ngwa

A ụzọ nke spoons nke tomato tapawa jiriwo mmiri (ruo n'ókè dị mkpa maka gị), tinye sugar na ngwa nri nụrụ ụtọ. Ọ dị mkpa na-kpọmkwem tomato mado, na mbụ esichara starch. Ngwa nri na nke a nwere ike ịbụ ka akọrọ herbs (Khmeli Suneli, akọrọ adjika ma ọ bụ olive ahihia) na ọhụrụ. Ọ bụ mkpa bit nke garlic na ihe oriri na mmanụ.

Olee otú esi nri tomato kechoopu maka oyi n'ụlọ

Ntụziaka № 1

Pịgharịa site na a anụ grinder tomato. Ihe uka tilt na a myọ na ehichapụkwa. The myọ kwesịrị ịnọ osisi na akpukpọ. Puree na ihe ọṅụṅụ dị mkpa ka obụpde ruo mgbe oké. Ná ngwụsị tinye nnu na sugar nụrụ ụtọ, a obere mmanụ oliv na nza nke herbs nke gị nhọrọ. Mgbe esi na "ebube" enubanye akpali mmasị ite na chebe. All. Ajụjụ nke otú e si esi na tomato kechoopu maka oyi n'ụlọ, na-emechi.

Ntụziaka № 2

Scrolled site a anụ grinder tomato ke a colander nọdụ ala iri na ebumnuche ka jikota ụfọdụ ihe ọṅụṅụ. Mass ga-edina na myọ adịghị karịa 30 nkeji. Mgbe e mesịrị, a isi e kwukwara herbs, garlic, nnu, sugar na ihe oriri na mmanụ. Ẹkenịm ke bịara n'ikperé mmiri na echekwara na friji. N'ime oge ahụ, ibu ga-amalite ime biya nke ihendori ka a mara mma piquancy na astringency. Ajụjụ nke-esi mee ka tomato kechoopu n'ụlọ, abaghịzi uru.

Ntụziaka № 3 (Bulgarian)

Onye nwere ike n'enweghị ekwu na ọ bụ ihe ọ bụla dị ka ndị kasị banal lecho, ma onye nwere ike ikwu na o nwere flaws, ma ọ bụ ọ dabara nke ọma na Anụ Mmịkpọ na pasta? N'ime n'akụkụ atọ tomato mkpa na otu akụkụ nke yabasị na mgbịrịgba ose. All site a anụ grinder ka Mike ma ọ bụ finely iri, wee zipu na a ngwa ngwa ọkụ lekwasị ahụ chọrọ agbanwe agbanwe. Ná ngwụsị nke nri, na-etinye shuga, nnu, ngwa nri na herbs. Herbs na garlic anaghị akwa ụta, nye ndị a na akwụkwọ nri na-atọ ụtọ. Obụpde, enubanye akpali mmasị ite na ike nke.

"Kechunez"

Na ọgwụgwụ ga-amasị m ịkọrọ newfangled ihendori si "Kuzi". Abụọ akụkụ Mayonezi ewe otu n'ime ndị kacha amasị tomato kechoopu, ịkpali na-enwe.

Iji kwadebe ọ bụla dị n'elu ụzọ nkwadebe zuru okè ndị na-esonụ ụdị nke herbs: dil, pasili, cilantro, basil, green eyịm na garlic. Ọtụtụ na-ahọrọ ka ịgbakwunye Mint, na-eme a pụrụ iche freshness na ihendori. Na mberede, ọ bụ nke a mgbanwe na-aga nke ọma na atụrụ.