Pancakes na mmiri na ọ bụghị naanị. dị iche iche ntụziaka

Ọ bụrụ na anyị anya na akụkọ ihe mere eme, ị ga-ahụ na anyị na-akwadebe pancakes ihe karịrị otu narị afọ iri. Ọ na-na-eche na mbụ Pancake oge ochie rus pụtara 1006-1007 gg., Ha si malite bụ n'ihi na eziokwu na akụkụ ụfọdụ nke oatmeal, esie na ala oat na mmiri, dara n'ime ọkụ clotted. Ụfọdụ ndị nchọpụta kweere na okwu "Pancake" n'onwe ya na-abịa site okwu "Mlyn", nke n'aka nke na-ewepụtara "ikwo ihe" nke ngwaa.

Ebe ọ bụ na pancakes na mba anyị aghọwo a nnọọ nkịtị nri. Ha na-ere na n'okporo ámá, na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, n'ụlọ butere ka a eji megharịa ọnụ, nwekwara ka ofe ma ọ bụ dị ka a dị iche iche efere. Dị ka anụ ụlọ ngwaahịa nri pancakes anaghị agụnye sịntetik thickeners, mmadụ ole na ole na-eji mgbe mmiri mmiri ntụ ntụ, ya mere ha na-atọ ụtọ, na-edozi na ala kalori ezuru. Ka ihe atụ, ọ bụrụ na ị na-eme pancakes na mmiri na a ụzọ nke àkwá, a pound ntụ ọka na a liter nke mmiri ( "Stalin"), ị ga-esi banyere 30 nnukwu pancakes, ọ bụla kalori, banyere 65 kcal.

Ime pancakes, mkpa nnọọ mfe Efrata na ụfọdụ nkà na-ejizi pan. N'ihi na ha nkwadebe bụ mma iji isiokwu nke arịa mere nke nkedo ígwè ma ọ bụ aluminum na oké mgbidi. Good propekaniyu-enyekwa aka gburugburu bee na ala nke pan na a n'akụkụ na dị n'ọkụ. Iji mee ka mgwakota agwa adịghị arapara, i kwesịrị a mma asacha pan na dokwara ọma na ọ amụnyewo n'ihu n'ọnụ mmiri.

N'agbanyeghị ma na onye nnabata ga-eme ka pancakes na mmiri ara ehi na ọbara, na akwukwo nri efere, yogot ma ọ bụ pancakes na mmiri na mgwakota mkpa ka ị tinye a obere ego nke ihe oriri na mmanụ, nke ozokwa gbochie n'ịnọgide.

The isi akụrụngwa nke mgwakota agwa bụ ntụ ọka. N'ihi na a ogbe nke pancakes bụ mkpa na-eji ntụ ọka wit na klas mbụ ma ọ bụ "semolina" ngwakọta buckwheat na ntụ ọka wit ma ọ bụ ọka wit na ọka (50 x 50). N'ihi na ndị kasị mma pancakes na "n'ebe ọwụwa anyanwụ style" mkpa osikapa ntụ ọka, na n'ihi na elu-kalori, toputa - oat ntụ ọka na mgbakwunye na nke ọzọ, a obere ego nke wheat.

Ọ bụrụ na ị chọrọ a zuru ezu oké pancakes, i nwere ike iji a Ntụziaka na yist. Iji ya na 7 grams nke yist na nnu, otu egg, 20 grams shuga, 25 gram nke mmanụ, 550 ml nke mmiri ara ehi, 330 grams ntụ ọka. Yist etisasịwo ke ubé ụtọ mmiri ara ehi (100 g.) Ndien na-maka 10 nkeji. Na 450 g. mmiri ara ehi dịgodị igbari nnu, sugar na yist na-agbakwunyere na otu. Ọzọkwa chụpụrụ n'ime àkwá, wụsa gbazee butter, tinye ntụ ọka. All mixes whisk ma ọ bụ electric igwekota ruo mgbe a na mmiri mmiri na steti na ude-etinye na-ekpo ọkụ ebe 3-4 awa. Pancakes na-butere on a frying pan tee na a mkpa oyi akwa mmanụ na a pụrụ iche brushes ma ọ bụ silicone nduku halves.

Ata ahu pancakes gbanye mmiri. Ke adianade do, ha nwere ike ịbụ bara uru na ikuku na, ọ bụrụ na ị na-ịnweta mmiri na gas. N'ihi na ha, na ọkara a liter nke ọmụmụ igbari 2 tsp sugar, a tuo nke nnu, wụsa 2 tablespoons nke ihe oriri na mmanụ. Mgbe ahụ ụgbọala 3 àkwá na a cup ntụ ọka (uka ga-abụ yiri mmiri mmiri gbara ụka ude). Mgwakota agwa a na-ọma wụsara n'ime pan na ighe na abụọ. Dị ka a ndochi maka pancakes otú kwesịrị ekwesị na chopped àkwá na osikapa na anụ. Ma i nwere ike dị nnọọ na-eri ha na jam ma ọ bụ marmalade.

Karịsịa Thrifty nwunye mkpa ịmara na -esi mee ka pancakes na mmiri na-enweghị àkwá. N'ihi na ha na ite wụsara 300 grams ntụ ọka, nnu, sugar nụrụ ụtọ. E nwekwara a na-wụsara a iko mmiri. All weere elu ofufe nke lumps. Soda tuo emenyu nkeji iri na ise teaspoon nke citric acid na atọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ na-agbakwunyere na mgwakota agwa. Pancakes na-eghe na abụọ ka ìhè aja aja na agba na-enye ọ bụla ndochi.