Pu-erh tii. Mmetụta.

Onwe ya, m na-aṅụ Puer mgbe m nwere na-arụ ọrụ a ụbọchị, ka m na mkpa a ọma na ọnọdụ na-esote ụbọchị! Me Puer nwere mmetụta nke ike, M nnọọ na-ana awa 8 - 10, ma ọ bụ n'abalị ma ọ bụ ụbọchị ụtụtụ.

Ozugbo m nwere ike tụkwasịrị na-ekwu na m maara ka ọtụtụ ndị Puer nke na-adịghị arụ ọrụ mgbe nile. N'ezie, mgbe ụfọdụ, ọ bụ n'ihi na-ezighị ezi brewing tii, ma m na-aga eleta ndị enyi a tii ukwu na Moscow, nke bụ otú ime biya Puer na mgbe 3, 4 pialok m ama na-eche a ibu ịkụ nke ike, na ụfọdụ nke m comrades adịghị eche ihe ọ bụla, ọbụna mgbe 6 na 8th ... Ọ na-ekwu a otutu.

Ee, n'ezie, puer nēche nwere mmetụta nke mmụba ume, ma ọ bụghị ihe niile ndị mmadụ, ma ọ bụ kama ọ bụghị ọ bụla ahụ nwere ike banye na mmetụta. M maara mgbe mgbe Puer ezighị mere na ahu - a onye dị nnọọ na-arịa ọrịa. Ma, m na uche, dị a mmeghachi omume e mere site na-ezighị ezi ịgbado ọkụ.

M na-chọrọ na-ekwu na i kwesịghị ịṅụ Puer ọnụ na mmanya - na ị ma na-eche ya ma ọ bụ na ị ga na-arịa ọrịa si ụdị ngwakọta. Lelee maka onwe gị ...

M nwere ike ikwu na-agbalị dị iche iche puerh, n'ihi na onye ọ bụla nwere onwe ya uto na mmetụta. Ị bụ nanị maka oyosio onye ahụ ga-abụ ọma na ịrụ ndị dị mkpa ọrụ.

Ka ihe atụ, ná mmalite nke ụbọchị, m na-emekarị na-aṅụ 100 - 150 grams Puer Obí, ọ bụ nnọọ nro na obi ụtọ ka uto, ya ume ọhụrụ na-esi ísì na-enye m kpọmkwem dị ka ume dị ukwuu dị ka ọ dị mkpa maka ezi ọrụ na ọnọdụ maka ụbọchị dum! Ọ bụ ya mere m nwere ụfọdụ n'ime ndị kasị mma na-egosi nke arụmọrụ!

Ma mgbe m chọrọ, dị ka ha na-ekwu, "fechapụta", ka m na-arụ ọrụ abalị niile, n'obí puer anaghị egbo m. Mgbe m na-ahọrọ a ụbọchị Zao Xiang.

M ikwugharị otu ugboro ọzọ na-ekwu na ọ bụrụ na m Puer nwere otu mmetụta, ọ pụtaghị na ndị ọzọ na ọ ga-abụ otu.

Gbalịa, gbalịa ewepụtụ gị Puer, enwe!