Salsify ahịhịa - bara uru Njirimara na ngwa

Na ubi ma ọ bụ iri eghu ahụkarị elu, na nnukwu epupụta osisi na-egbuke egbuke okooko osisi. Nke a ahịhịa salsify, mara maka ya bara uru Njirimara. Ahụmahụ Gardeners eto ya, ọ bụghị naanị maka ji achọ nzube, ma n'ihi na ụmụ mmadụ na oriri, nakwa dị ka na njikere nke ọgwụ infusions na decoctions.

Description of osisi

Nke a biennial osisi bụ nke ezinụlọ Asteraceae na ọdịdị ya yiri a ibu Dandelion, na-eru ruo otu mita n'ịdị elu. Threaded na pink tinge azuokokoosisi salsify ntekwasa linearly lanceolate egbuke egbuke green epupụta na a bluish tint. Na okooko oge, nke na-amalite na May na dịruru maka 1 ọnwa na osisi na-egosi nnukwu okporo amị nkata okooko osisi nke ọlaedo-odo agba. Mgbe ahụ, na ebe ha na-guzobere osisi na ogologo tufts nke N'ụbọchị nke abụọ, bọọlụ. Ha myirịta na a goatee ajị agba na-enwetara a osisi aha ya.

N'agbanyeghị eziokwu na osisi bụ ebe omumu nke Mediterranean, Russia dịwo mara salsify ahịhịa. Common aha nke ya ụda dị ka "oat mgbọrọgwụ", "na-acha ọcha mgbọrọgwụ", "ekwensu n'ajị agba." The osisi nwere ya na-akpali atụmatụ:

• The okooko osisi na-mara na anyanwụ na chi ọbụbọ na nso nri ehihie na a tightly clenched buds.
• Mgbe ọ dị afọ 3, ma ọ bụ ọbụna 5 afọ osisi nwere ike otu ugboro ọzọ na-amalite oge ntoju, na-aghọ a perennial.

Akụkụ nke cultivation

Salsify ahịhịa bụ nnọọ na-adịghị okomoko na-adịghị achọ kpọmkwem na-elekọta. Na-elekọta ọ na-abịa atọ, ala echikwapụ, weeding na fertilizing. N'afọ mbụ nke ndụ ọ na-atụ aro iji wepụ ifuru stalks, bụghị ikwe ka osisi oge ntoju. Ma ọ bụghị ya, na-akpata ga-esi ike na-erughị eru maka oriri. Ịnọgide na ụbịa n'ogige nke osisi na-kpuchie na-abụghị kpara akwa, ha na-ọma chebere ruo mgbe ndị na-esonụ opupu ihe ubi. Salsify nwere ike na-eto eto nke ọma na ọ bụla, ọbụna ndị ogbenye nọ mejupụtara na akọrọ Ona. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị chọrọ na-eto eto kemmiri na tọrọ ụtọ akwukwo nri, ọ ga-kụrụ tụụrụ ala iji nọgide na-ya mmiri.

ọgwụ Njirimara

The uru nke a osisi maka ahụ ike dịwo mara. Na mgbọrọgwụ ya nwere a elu ịta nke a akpan akpan umi inulin mkpa ọrịa mamịrị. Ruo 15% nke na kwa norm nke potassium dị na 100 g salsify, ọ ga-eji na ọrịa obi. N'Ụba osisi na vitamin eyi ìgwè na B, protein, eriri na akwukwo nri na-edozi.

The chemical mejupụtara nke osisi na a mụọ ruo ọgwụgwụ, ma ọ na-amara na salsify pratensis, nke nkọwa e nyere ebe a, ihe mejupụtara, ke adianade do, na mineral ndị dị otú ahụ dị ka site, ígwè, magnesium, zinc, selenium, calcium, na na. D.

Site nnyocha na elu ikike nke a osisi ka ha dị ọcha ihe ahu nke nsị a pụtara. Ya mamịrị, ọnya na-agwọ ọrịa, antiseptik na mgbochi mkpali edinam na ọtụtụ-eji mpako na nkà mmụta ọgwụ.

The ojiji nke omenala na nkà mmụta ọgwụ

N'ala ahịhịa salsify (foto nwere ike dị na isiokwu a) na-eji na ọgwụgwọ nke ọtụtụ ọrịa. N'ihi na-akwadebe ọgwụgwọ ji mgbọrọgwụ, epupụta na ị ga nke osisi. The efere na-kwadebere si na mgbọrọgwụ dị ka ndị a: 10 g nke raw sugar iko mmiri na obụpde ruo otu awa na obere okpomọkụ. Mgbe ahụ, na-ahapụ ka inye maka 2 awa na nje. Were coughs, bronchitis dị ka ihe expectorant, dị ka a mamịrị na ọrịa metụtara urogenital usoro.

Iji kwadebe ahụ tablespoon nke Fikiere epupụta salsify, sie mmiri ma nye maka 5 awa. Ọ nwere ike na- 6 ugboro n'ụbọchị maka a ngaji. Bat eji maka infusion nke edema na rheumatism.

Mgbe diathesis, zolotuhe efere nwere ike na-asa itchy patches nke akpụkpọ elu. Chopped ọhụrụ salsify epupụta etinyere suppurating ọnyá na ọnyá, na-agbatị na ọnya-agwọ utịp. Ha na-eji maka ọgwụgwọ nke mgbali ọnyá dị iche iche nsogbu akpụkpọ. Na mgbọrọgwụ na ị ga nke osisi eji dị irè antiscorbutic.

Adịbeghị anya ọmụmụ gosiri na ahịhịa salsify nwere mmetụta dị mma n'ebe potency. Ọzọkwa, ọ na-akọ na otu n'ime ndị kasị ewu ewu aphrodisiac.

Jiri esi nri

Bụghị nanị dị ka a ọgwụgwọ gị n'ụlọnga, kamakwa dị ka a bara uru dietary ngwaahịa a na-eji salsify ahịhịa. Bara uru Njirimara nke osisi zuru okè kwekọrọ na ya uto.

Ọ bụ nnọọ na-edozi, ma n'otu oge, obere kalori ngwaahịa. N'ihi na nri were doo, mgbọrọgwụ ma ị ga nke osisi. Elu tupu daa mbà ma dọba 3 nkeji na esi mmiri iji bibie ihe ilu. Na mgbọrọgwụ bee wepụrụ ma sie maka 5 nkeji na nnu mmiri. Epupụta na ị ga na-eji salads, salads, akụkụ efere. Root vegetables ike ga-eri eghe ma sie. Ha na-enịm ke a dịgasị iche iche nke akwukwo nri efere na soups. Kasị Popular Recipes:

• The mgbọrọgwụ nke salsify na egg. Nga bee ya n'ime obere iberibe, na ẹkenịm ke a pan, ịgbakwunye egg on top na butter ma fesa na finely chopped eyịm. Ime na oven ruo mgbe esie.
• Vitamin salad. Iji esi nri na ya na ị chọrọ 200 grams nke chopped ọhụrụ herbs, 50 g green eyịm, utoojoo ude na green peas. Mgbe ị na tinye a salad nke ọhụrụ kukumba na sie poteto, ọ ga-ọbụna tastier.
• Ṅara n'ọkụ mgbọrọgwụ. Sie nnu na mmiri na akpọrepu na breadcrumbs, ha na-eghe na a pan na ihe oriri na mmanụ. Iji otu òkè 250 g nke mgbọrọgwụ chọrọ.

contraindications

Salsify ahịhịa nwere ọ nweghị contraindications, ma e wezụga n'ihi na onye ekweghị ibe nọrọ. Ọ na-atụ aro ka nlezianya were ya na-atụrụ ime, lactating inyom na ụmụntakịrị.