Chicken imeju na mushrooms: a nhọrọ nke Ezi ntụziaka

Ọtụtụ ndị maara banyere ihe ndị magburu Nchikota obi ọkụkọ imeju na-esikwa ísì mushrooms. A Efrata na-egwu a-eduzi ọrụ na ọtụtụ Ezi ntụziaka nke oké snacks. Ọ bụrụ na ị chọrọ mebie ezinụlọ a na-emeso maka nkwadebe nke nke ga-eji ọkụkọ imeju na mushrooms, anyị nhọrọ mfe ma tọrọ ụtọ efere na Ezi ntụziaka n'aka na-akpali gị.

The isi Efrata

Na ọtụtụ Ezi ntụziaka nwere ike dị na Nchikota na imeju mushrooms. Nke a bụ n'ihi abụghị nke ukwuu ndakọrịta nke na ngwaahịa, dị ka nnweta na nkesa nke ụdị nke dịkwa ka usoro ha. N'ezie, i nwere ike dochie ha oporo mushrooms, na nke a, na-eme ihe niile na a ọgwụ, na-enweghị na-agbanwe agbanwe ihe ọ bụla. Technology nkwadebe ndị a dịkwa ka usoro ha naanị. Ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji tinye anụ ero efere ga-kwadebe ha n'ọdịnihu: obụpde na mmiri 30 nkeji, wụsa efere na ngwaahịa juputara.

Ọ nwere kpọmkwem e ji mara na ọkụkọ imeju na mushrooms, a Ntụziaka nke nwere akwụkwọ nri. Carrots na eyịm stewed ogologo karịa mushrooms na imeju na, ya mere, ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na-esi nri efere na a efere, akpa, mgbe nile mara akwukwo nri mmiri.

adabara seasonings

N'ihi na efere imeju naanị obere nwere ike ji mee allspice na fungi. Ọtụtụ chefs na-arụ ụka na nke a bụ nnọọ ezu, n'ihi na ma isi mgwa nwere kama akpọ flavor. Ma i nwere ike iji ihe ọ bụla mmasị ngwa nri. Ka ihe atụ, rosemary nwetara nnọọ flavorful chicken imeju na mushrooms. Mịrị paprika enye efere abụghị nanị na-atọ ụtọ isi, ma a magburu onwe ndo. A ngwakọta nke gburu garlic na a obere ego nke ose chili tinye na sharpness. N'ụzọ zuru okè ruru eru ka ndị dị otú ahụ efere capers. Na nke a, ndị isi mmiri nke uto ga-agaghị efu maka ụgbọ okporo ígwè nke flavors na aftertaste, ga-anọgide na otu nwayọọ na expressive.

Braised chicken imeju na mushrooms

Ihe kacha Ntụziaka maka oké efere-agụnye iji ihe umeji mushrooms ke hà akụkụ. Luke ga-halved. Nke ahụ bụ, a pound nke imeju na-na otu ego nke mushrooms ị ga-mkpa 250 grams nke yabasị.

Bee yabasị na obere cubes na-ahapụ ya ka ọ na pan na-ekpo ọkụ abụba. Mgbe ọ na-steamed, bulite ya na mushrooms. Imeju nwere ike ekpe dum ma ọ bụ bee n'ime 2-3 iberibe. Evenly gbasaa ya n'elu eyịm na mushrooms na cover. Simmer banyere 10 nkeji, wepụ mkpuchi na dozharte ruo mgbe obi. Isi nri oge na-adabere na size nke imeju iberibe, ma ọ bụla ikpe na-ewe obere oge. Ná ngwụsị nke nri nnu efere ma tinye ngwa nri. Fans nke ufufo anu na a ogbo nwere ike tinye ọkara a cup nke efere ma ọ bụ esi mmiri.

Ọ bụrụ na ị chọrọ ka efere tụgharịa si obi, jiri butter maka frying.

Otú e si esi a achịcha

Chicken imeju na mushrooms - zuru okè isi n'ihi na eme pâtés. E nwere ọtụtụ ụzọ iji kwadebe nri, i nwere ike iji onye na ị na-atụle kasị kwesị ekwesị:

• nri ke abụọ ji esi mmiri ọkụ;
• decoction;
• mmiri na oven;
• frying pan.

Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji maka nkwadebe nke eyịm, ọ bụla ikpe na ọ bụ mma na-ighe ma ọ bụ ime. ngwaahịa otosịrị iru nwere ike gbanwere gị chọọ, kama dị ka a na-achị, na-pate mushrooms, imeju na-na butter ke hà ichekwa. Ịkwụsịtụ ala mmiri ka puree site na iji ubi, grinder, blender. Ijere pate na achịcha, tost, crackers, ma ọ bụ na-eji maka nri tartlets, volovanov, pancakes.

N'ọdịnala French nri

French ọtụtụ-eji a Nchikota ndị a components na ha nụchara anụcha kichin. Ọ bụrụ na i nwere mmasị na ọkụkọ imeju na mushrooms na French, ị nwere ike ịkwadebe na efere a dị ka ndị na-esonụ uzommeputa.

Itucha n'okpuru na-agba ọsọ mmiri pound nke imeju na bee n'ime ibe. 300 grams nke mushrooms ọcha, itucha, coarsely iri. Eyịm iri kwa ka-amasị gị.

Mix na a nnukwu efere 3 tbsp. l. ntụ ọka, 0,5 tsp coriander, 0,5 tsp sizinin "Provencal herbs", a tuo nke paprika na turmeric. Ịkpali na Roll iberibe imeju. Saute ruo mgbe obi, na-akpali mgbe ụfọdụ, mgbe ahụ, nyefee a nnukwu efere. Ndị fọdụrụ abụba ighe mushrooms na yabasị. Jikọọ mmiri, tinye nnu nụrụ ụtọ, tinye nke elu. Magburu onwe ya n'ihi nke a nri grated Parmesan, na-eche free iji tinye ya ruo mgbe imeju bụ ka na-ekpo ọkụ.

Iji mesie French ọnọdụ, na-eje ozi a appetizer na croissants si ekoghị eko mgwakota agwa.

Ude ihendori na ya atụmatụ

Ntụziaka chicken imeju na mushrooms na ude ihendori ọtụtụ ndị maara si Soviet oge. Efere a na-ebe-agbasa n'ụwa. N'ihi ya nkwadebe a iji dị otú ahụ na ngwaahịa:

• pound nke imeju;
• 0.3 n'arọ nke ero;
• eyịm, karọt - 2 iberibe;
• gbara ụka ude - 0,5 iko.

Ke adianade do, anyị mkpa mmanụ, nnu na ngwa nri. Atụmatụ nkwadebe bụ otu ihe ahụ: mbụ anyị eziga ndị na pan yabasị, carrots na mgbe, mgbe minit 15 na mushrooms, nke ọma, ma na-akpata ha - imeju. Ighe, mgbe ahụ, simmer ruo mgbe obi. Ná ngwụsị tinye gbara ụka ude, bido na oge na.

Ozi na ihe ndozi

Chicken imeju na mushrooms zuru okè maka adị kwa ụbọchị menu. Efere a na-emekarị na-eje ozi na cereal garnishes. Ọ na-aga nke ọma na dị iche iche di iche iche nke onyinye. Ị nwere ike ide ya na dị ka a dị iche iche na efere na akwukwo nri salad.