Ntụziaka na soseji hash na kvass

Okroshka na kvass - maara Russian efere. Analogues a-enye ume ọhụrụ na-ekpo ọkụ n'oge na ofe bụ ọ bụla kichin nke ụwa. Ihe kpatara ya bụ na ndabere nke mbụ N'ezie bụ kvass, nke mepụtakwara na Russia na-ewere na mba ọṅụṅụ nke nwa afọ. Yiri ofe nke ndị mba ọzọ na-ekewet nke ndị ọzọ na ngwaahịa. Ọtụtụ mgbe ke nkwadebe nke yogot na-anọchi hash kvass, ọbara na ọbụna itughari lemon ihe ọṅụṅụ na mmiri na sie soseji - akwụ anwụrụ ọkụ, sie anụ ma ọ bụ anụ na-adịkarị na-ajụ mmiri. The pụrụ ịbụ ihe ijuanya na mfe ofe, zuru okè n'ihi na a ala-kalori nri nri. Ya mere, ndị dị otú ahụ a hodgepodge pụrụ mgbe mgbe ike dị na anaghị eri anụ menu. New Ezi ntụziaka na photos n'isiokwu a n'oge dị na mbụ, maara efere nwere ike dị iche iche, n'ihi na nke mgbanwe nke abụọ abụọ ma ọ bụ atọ Efrata. Onye ọ bụla ga-enwe ike ịhọrọ a ọzọ kwesịrị ekwesị nhọrọ nụrụ ụtọ. Anyị na-akọwa n'ụzọ zuru ezu na ihe Ntụziaka hash na soseji na kvass na oyi na-atụ biiti ofe na Mayonezi.

ngwaahịa:

- kvass - 1 L;

- gbara ụka ude - 2 tbsp. l.;

- esie soseji ma ọ bụ ham - 200 g;

- poteto - 3 PC.;

- kukumba - 1 pc.;

- Àkwá - 2 PC.;

- Green eyịm;

- dil;

- nnu.

Nkwadebe nke hash na kvass

Nga obụpde na ajụkwa poteto na àkwá. Mgbe ahụ bee ha n'ime cubes. Kukumba bee na iri ihe yiri ya. Herbs (dil na yabasị) finely iri na a mma. All mmiri nke nnu nụrụ ụtọ ma wụsa kvas, tinye gbara ụka ude. Mgbe ahụ wụsa n'ime a pan chopped soseji na juputara mbuaha. Ka-anọdụ ala a jụụ ebe. Nke a Ntụziaka na soseji hash-enye ojiji nke nri fọrọ nke nta ozugbo mgbe nri, na-ahapụ ya ka na-esote ụbọchị n'ihi na nke nwere aka njọ. Ọ bụ ezie na nke a onwunwe ga-mgbe-echeta mgbe eji ihe ọ bụla oyi soups, na-agaghị agabiga okpomọkụ omume, ma ọ bụ gazpacho, mkpụrụ ofe ma ọ bụ dovga.

Pink oyi ofe

The chọrọ Ntụziaka na soseji hash na kvass nwere ike dịtụ ịgbanwe, na-anata efere oke itunanya mara mma na agba. Summer-enye ume ọhụrụ ofe bụ siri pink hue, ekele grated beets. Dị ka eji Mayonezi bases (150 z) gbara ụka ude (2 tbsp. L.), jiriwo esi mmiri (1 L). Otu hash na soseji Ntụziaka na beets ike Polish efere eji, kama Mayonezi dressings, brine si sauerkraut. Ya mere, na-a ike-sie nsen (2 PC.) Ma beets (1 pc.) Ndien grate ha na a Ntụ grater, tinye nnu, mgbe ahụ, wụsa esie ude ngwọta. Site n'ụzọ, n'ihi na ihe ọhụrụ uto, na-agbalị iji raw beets, nke ga-enye efere a na-egbuke egbuke na agba. Mgbe agwakọta, ebe saucepan maka infusion na a friji maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ wụsa n'ime okroshka diced ọkụkọ soseji ma ọ bụ sie anụ (200 g) na-chopped cucumber okirikiri (2 PC.) Ndien radish (4-5 PC.). Wụsa na green eyịm na dil na pasili. Bright na ahụ ike efere na-eje ozi.

Rie ọma!