Shish kebab na a frying pan - dịgasị iche iche nke ndị na-amasị

Ọ na-adịghị mgbe niile nwere ohere na-esi nri anụ na icheku. Ma, mgbe ụfọdụ ka ọkụ n'obi mebie onwe gị na ezinụlọ gị na barbequing. Dị ka onye ọzọ na-enye na-ighe a shish kebab na a frying pan. Ọ bụrụ na ị na-edebe ihe ụfọdụ nke ụzọ aghụghọ, ọ ga-enye na uto ya analọg mere ọkụ.

The mbụ Ntụziaka anyị ga-eji ezi. Anyị ga-mkpa a kilo nke anụ. Ya mere, otú a ga-ighe ke a pan, bee ya n'etiti-sized iberibe. Ise nnukwu isi nke eyịm mkpa bee na bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. Ugbu a, i nwere na-emesapụrụ a frying pan na ịgbakwunye ihe oriri na mmanụ. Ọ bụrụ na ị na-eri abụba, mma ighe ya - nnọọ ezigbo ụtọ. Etinye sliced iberibe anụ na pan na-ekpuchi ya na a mkpuchi. Ka anụ ihe ọṅụṅụ, ma ọ dị mkpa ka obụpde ruo oge ụfọdụ banyere 10 nkeji. Mgbe ahụ belata okpomọkụ na simmer, na-enweghị mmalite mkpuchi, ruo mgbe ihe ọṅụṅụ na-Takọọ. The anụ kwesịrị nnọọ nro. Nye ya a browned na tinye 250 ml nke red, kacha mma akọrọ wine. Ọzọkwa n'okpuru hundu e Takọọ wine. Fire-eme obere. Mgbe mmiri mmiri ga-anọgide na, ịgbakwunye chopped yabasị. Ọzọkwa inyefe na nụrụ ụtọ na nnu na ose. The anụ a ga-browned na ọlaedo ụta. All skewers na a pan njikere. Mgbe n'itinye i nwere ike icho mma ya pickled eyịm na pomegranate osisi.

Sledushchee efere nwere ike si na anụ ọ bụla na ọbụna akwụkwọ nri. Were ọkụkọ, nke kacha mma fillet na bee n'ime ya iberibe. Anyị na-agbasa na a nnukwu efere ma tinye nnu na ose nụrụ ụtọ. Were lemon ihe ọṅụṅụ ma wụsa ha anụ. All mix ọma na-ahapụ ka marinate. N'ihi na ọkụkọ 1.5-2 awa bụ zuru ezu na-amịkọrọ ísì nke ngwa nri. Mgbe ahụ dina si ọkụkọ iberibe na pan na ighe. Chicken anụ e ghere eghe ọtụtụ ihe ngwa ngwa, dị ka anụ ezi ma ọ bụ beef. Ọ bụrụ na e a ọrụ "imi" na oven, ọ bụ ike iji ya na-esi a mma aja aja jikọrọ ọnụ. Ijere efere a na-anọchi na akwụkwọ nri na herbs.

Iji kwadebe skewers na a pan, ị nwere ike tupu-marinate anụ. Marinade iji nkịtị. Ọ nwere ike ịdị a bred, lemon ihe ọṅụṅụ, tomato ihe ọṅụṅụ, ịnweta mmiri na-eme ka n'aka na uda di iche iche.

Site na skewers nke anụ ga-esiri skewers nke akwụkwọ nri. Na-akwadebe ya dị nnọọ ngwa ngwa na-eji dị ka a ihe ndozi. Akwụkwọ nri ọ bụla. A uzommeputa anyị na-eji eggplant, ụtọ ose, celery, tomato, eyịm. All m na akwụkwọ nri na bee n'ime nnukwu iberibe. Anyị ga-eme a kebab na skewers. Stringing vegetables na ruo, e nwetụ ha. Mgbe ahụ mkpa ka ị ighe n'akụkụ niile a frying pan eji mmanụ oliv. Na-etinye akwụkwọ nri na a efere nke anụ na wụsa lemon ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ mmanya. Wụsa ọ bụla herbs na chopped garlic.

Ugbu a barbequing na a pan nke atụrụ ahụ. Were nwa atụrụ anụ ezi ma ọ bụ loin. Bee n'ime ya n'etiti-sized iberibe. Etinye anụ na pan na ighe, tinye ngwa nri na nnu. Ka ọ dịgodị, dị ọcha na bee yabasị. Yet ya anụ na ighe maka banyere nkeji ise. Mgbe ahụ na a frying pan wụsa pọmigranet ihe ọṅụṅụ na mix n'ime ya. Gbanyụọ okpomọkụ na-eje ozi skewers nke nwa-aturu na tebụl. Icho mma efere na elu na pomegranate osisi.

Ndien ke akpatre, kwadebe skewers nke mushrooms. Were okpu nke ọ bụla mushrooms ma jiri nlezianya na ha m. Mgbe ahụ mikpuru na esi na mmiri na obụpde maka banyere 15 nkeji. Mgbe ahụ, anyị na-skewers na strung okpu, nwetụ na obere iberibe anụ ezi na yabasị yiri mgbaaka. Ighe skewers na a pan nke ọ bụla. Tupu agwụcha nhazi ifesa na nnu na ose. Efere a nwere ike na-eje ozi na a akụkụ nri ma ọ bụ dị ka a zuo ezu ka anụ efere.

Ugbu a, i nwere ike esi nri na a pan na-atọ ụtọ Anụ Mmịkpọ si nta ka ọ bụla ngwaahịa. Tinye ngwa nri, marinades na iji raduyte ezinụlọ na-atọ ụtọ nri.