Simple Ntụziaka openwork pancakes iji kefir

Openwork pancakes (Ntụziaka on kefir ga-atụle n'okpuru) pụrụ inweta bụghị naanị nnọọ ụtọ na hearty, ma oke itunanya mara mma. N'ezie, ndị dị otú ahụ a eji megharịa ọnụ fọrọ nke nta kpamkpam kpuchie na nnukwu na obere oghere. Ọ bụ uru na-arịba ama na nke a bụ a ụtọ efere karịsịa maka ụmụaka ndị na-agaghị ahapụ mkpa pancakes na mmanụ aṅụ ma ọ bụ condensed mmiri ara ehi.

Openwork pancakes: Ntụziaka na a foto

Dị Mkpa Efrata:

• 3% ọhụrụ yogot - 500 ml;
• baking soda - zuru teaspoon;
• ájá Sugar - 1 ma ọ bụ 2 nnukwu spoons;
• nnukwu ọkụkọ egg - 2 PC.;
• oké osimiri nnu - ½ obere ngaji;
• Ntụ ọka wit - 1.7 iko;
• oriri na mmanụ - na-amasị (eji megharịa ọnụ amịkpọ);
• ọhụrụ mmiri ara ehi abụba - 1 cup.

The usoro nke ana-agwọ

Openwork pancakes Ntụziaka-agụnye iji ihe naanị ọhụrụ mmiri ara ehi mmiri. Mgbe niile, ma ọ bụrụ na ị na-etinye obere gbara ụka Efrata, nke eji megharịa ọnụ bụghị propechetsya kwesịrị ekwesị (mmetụta nke "mmiri" pancakes), nke bụ adịghị anakwere. N'ihi ya, ọ dị mkpa na-agbaji 2 ọkụkọ àkwá na a nnukwu efere, whisk ha juputara na a igwekota, wee tinye ha sugar na oké osimiri nnu. Ekem, ke a iche iche metal nnukwu efere dị mkpa wụsa yogot na mmiri ara ehi. Mmiri ara ehi na ngwaahịa mkpa emesapụrụ ubé, na mgbe ahụ, ozugbo-akwụ ha zuru eji megharịa ọnụ ngaji nke mmiri soda. Next, abụọ pụta ga-agwakọta ọnụ, tinye ha a zuru ezu ego nke wheat ntụ ọka. N'ihi ya, a ga-kpụrụ nnọọ batter. Ọ bụrụ na n'ihi ihe ọ bụla na ntọala nke tụgharịa si oké, mgbe ahụ, ọ na-atụ aro ka ịgbakwunye na ihe mmiri ara ehi.

nri Atụmatụ

Openwork pancakes Ntụziaka achọ ịkpachara anya nnabata na ihe nile nke n'elu Atụmatụ. Ma ọ bụghị ya, ị ga-esi na-emebu eji megharịa ọnụ na-enweghị nnukwu na obere oghere. Ọ bụkwa uru arịba ama na a ọma ndabere maka mmiri kneaded nwere ike ikwu jide na okpomọkụ banyere 40-55 nkeji. N'oge a, ntụ ọka wit na-kpamkpam etisasịwo ke mmiri ara ehi Efrata, anapụ ndị wetara ọkpụrụkpụ mgwakota agwa.

mmiri na eji megharịa ọnụ

Ntụziaka openwork pancakes na-adụ ọdụ tupu ịkwadebe ndị na-esonụ àgwà: ala scorodite na handle (Pancake), a metal spatula na nri ahịhịa. All ndị a na ngwaọrụ ndị dị oké mkpa maka mfe na ngwa ngwa nri eji megharịa ọnụ.

Tupu ime pancakes, na pan ga-ekwe omume ikpo na kootu dessertspoon oriri na mmanụ. Mgbe ahụ, efere kwesịrị wụsa mmiri mmiri na ntọala na ego nke na-ezughị ezu ladle. Iji nweta a mkpa eji megharịa ọnụ, mgwakota agwa, ọ na-achọsi ike na-ekesa n'elu nke pan, tilting ya dị iche iche ntụziaka. Ọzọ, mkpa ka ị na-echere ruo mgbe ala nke Pancake ejighị ya kpọrọ browned, mgbe ahụ, ya ozugbo enyefe ubu.

Ọ dị ịrịba ama karịsịa na Ntụziaka enye maka ojiji nke openwork pancakes na ọhụrụ butter. Ha kwesịrị uwe okokụre ọkụ eji megharịa ọnụ, nke na-atụ aro ka dina a tojupụtara na a ewepụghị efere.

Correct Ijere

Openwork pancakes ka nri nri ụtụtụ na-ekpo ọkụ tii, condensed mmiri ara ehi, mmiri ara ehi na mmanụ aṅụ, jam ma ọ bụ beri jam.