Sushi "Philadelphia". Ntụziaka

A okwu ole na ole nke Japanese nri

Ugbu a ọtụtụ ndị na-omiiko banyere culinary art nke mba dị iche iche, na-amụ Ezi ntụziaka na nri ha n'ụlọ. Japanese nri - otu n'ime ndị kasị ewu ewu ma na-achọsi, ya efere na-adịghị elu calories, ma Efrata ha nwere ike zụta ọ bụla ụlọ ahịa. Japanese efere - puku: Sushi, Maki, ma ọ bụ na-apụta, sashimi, tempura, miso Udon, sukiyaki na ọtụtụ ndị ọzọ. Sushi ma na-apụta, nke bụ isi mmiri nke osikapa na Erimeri, bụ a mmasị mba Japanese efere Russia. Otu n'ime ọtụtụ ugboro ugboro nyere iwu efere nke Sushi Ogwe ke Russia malitere Sushi "Philadelphia", na Ntụziaka nke dịgasị iche iche ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ma ndị bụ isi Efrata ịnọgide otu - salmon, osikapa na ude cheese "Philadelphia". Nzuzo nke nri Sushi apụta ọ bụla nna ha onwe ha, na ọ ga-ewe ogologo oge na-na-apụta nke ígwè na nke zuru okè na ụdị na-anọgidesi. Sushi "Philadelphia" na-akpọ uramaki, na ha na-akpali na na ha bụ ndị na-apụta "ntughari", ie osikapa na-abụghị na nori n'ime. Aha nke Sushi "Philadelphia", na Ntụziaka nke nke, site ụzọ, o kere ndị American Sushi nwe azụ na 80s nke iri abụọ na narị afọ, ọ bụ n'ihi na isi mmiri - siri cheese.

Nkwadebe nke na-apụta "Philadelphia"

Ezi ntụziaka maka na efere a na e nwere ọtụtụ. Ma omenala nke na-eme na-apụta ma ọ bụ Sushi "Philadelphia", onye Ntụziaka na-nnọọ mfe, ị chọrọ ndị na-esonụ na ngwaahịa: ọhụrụ, nnu ma ọ bụkwanụ na-ese siga salmon (nhọrọ), ube oyibo na kukumba, osikapa, tobiko ma ọ bụ na-efe efe azụ Roe, nori, na N'ezie, cheese "Philadelphia". Akpa, mmiri-mmiri mpempe akwụkwọ na-etinye na ute nori, na enịm n'elu osikapa obi ụtọ na uniformly ekesa na mpempe akwụkwọ. Nori na osikapa egosi na a ga okpukpu abụọ na n'elu nke track ẹkenịm cheese "Philadelphia". Next na cheese tinyere kukumba ma ọ bụ ube oyibo, bee n'ime mkpa Mpekere. On n'akụkụ nke ọzọ nke kukumba ma ọ bụ ube oyibo enịm mkpa ibe nke salmon. Mgbe ahụ, na-eji ute, mpịakọta ogige, ubé compacted, na ọ na-mmasị ka a akụkụ anọ udi. Mgbe n'ịkpụzi mpịakọta "Philadelphia" ute-ewepụ, na mpịakọta bụ uniformly ntekwasa na-efe efe azụ Roe. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa ọzọ tụgharịa mpịakọta iji ute, ka àkwá ga itinye mma na osikapa na mpịakọta ụdị-aghọ ọbụna ihe ezigbo. Bee Sushi "Philadelphia" kwesịrị a nkọ mma tinye n'ime mmiri, n'ime iberibe dịghị okpotokpo kari 3cm.

Sushi "Philadelphia", a classic Ntụziaka na apụl, kukumba na ube oyibo maka 6 mmadụ

Iji kwadebe efere a n'ụlọ ọnọdụ, gị mkpa ndị na-esonụ Efrata:

- Rice - 720 g;

- salmon fillets - 360 g;

- cheese "Philadelphia" - 210 g;

- nori - 6 Ibé akwụkwọ;

- a na-ajụ-sized kukumba - 6 PC.;

- mfri eke ube bekee - 6 PC.;

- green apụl - 6 PC.;

- soy ihendori, osikapa mmanya, na-efe efe azụ Roe (tobiko), lemon, ginger, wasabi.

First ọ dị mkpa iji kwadebe niile na ngwaahịa: sie osikapa na mgbakwunye na nke osikapa mmanya, jiri nwayọọ (site na iwepu ọkpụkpụ) bee salmon n'ime mkpa rectangles, kukumba, ube oyibo na apụl bee n'ime mkpa Mpekere. Kpuchie na ịrapara film ute tọrọ na ya onwunwu n'akụkụ ala ọkara nori mpempe akwụkwọ na moisten ya na osikapa mmanya. N'ịgbasa a mkpa oyi akwa nke osikapa, bịada ute na-ekpuchi na osikapa nke mere na ọ ghọrọ ala na n'elu nori. The ọzọ mgwa bụ ude cheese, nke na-etinye otu n'ime mkpụrụ osisi (akwụkwọ nri). Mgbe nke ahụ gasịrị, mpịakọta ogige, elu òkè nke nke na-nchọ akụkụ anọ iberibe salmon. Mgbe mpịakọta a kpụrụ, ọ ga-ebipụ n'ime isii hà iberibe site a mkpa nkọ mma tinye mmiri oyi. Tupu na-eje ozi Sushi "Philadelphia" wụsara soy ihendori na a pụrụ iche efere, a efere ma ọ bụ a osisi tree mma na ginger na wasabi apụta ha - tobiko caviar.

Ị nwere ike dochie àkwá nke na-efe efe azụ na sesame osisi, tinye a dịgasị iche iche nke akwụkwọ nri ma ọ bụ mkpụrụ, iche iche iche nke azụ nụrụ ụtọ - niile a ga-ekwesị na Sushi "Philadelphia". Ntụziaka bụ adaba n'ihi na ọ bụ a efere i nwere ike esi nri na tupu mbata nke ọbịa, na tupu oge eruo.

Rie ọma!