Ime na oven maka Sturgeon na aka, nke edemede ahịa!

People zụlitere ihe nlereanya nke ndị edemede dike, eleghị anya ihe karịrị otu ugboro loro salivating agụ banyere Sturgeon na, akpan akpan, sterlet, nke na-eri ma na e nyere ahịrị, na n'etiti ha. Olee na-atọ ụtọ e dere n'akwụkwọ Gogol! A U Aksakova, Sholokhov, Saltykov-Shchedrin! Gịnị mere abụghị edali nke sterlet nna nna anyị hà: ma ama azụ ofe na achịcha na vyazigoy, na ... ọ dịghị ụzọ ime na oven starlet, ochie, yiri bụghị kọwara. Ọ na-eme uche na-jupụta a ịrịba ọdịiche. Amalite Amalite!

Otú e si esi Sturgeon na oven

Ị ga mkpa: Sturgeon, lemon ihe ọṅụṅụ, na manu, nnu, sugar, ose, na-acha ọcha mmanya ma ọ bụ champeenu.

Olee otú ime ya. Hichaa Sturgeon dị ka ihe nkịtị azụ, ma na ọ bụrụ na-adịghị ewepụ ma ọ bụ na ọdụ ma ọ bụ isi. Na-aga, ikpo oven na abụọ na narị abụọ degrees. Ọ bụrụ na chinchi (a na-akpọ ihe siri ike bụrụ naanị ọkpụkpụ ọkpụkpụ protrusions na riiji sterlet na n'akụkụ) na-adịghị wepụrụ, ha mkpa ha na-parboiled. Na oké ikpe - wepụ si anụ. Wepu gills mkpa. Ime kwa. Nweta vyazigu nke chords site ịcha ọkpụkpụ azụ. Vyaziga - nke a bụ ọbụna oriri ọcha eriri dị ka cartilage. King nri. Ịtụ dum ozu saa mbụ na olive mmanụ, mgbe ahụ, ihendori, nke ga-abụ tupu osi nri. Lemon ihe ọṅụṅụ, ọkara otu iko mmanya, a spoonful shuga na olive mmanụ, a nkeji iri na ise teaspoon nke nnu, a obere ala ọcha ose dị mma ka Mike na a blender. N'ụdị Sturgeon na oven, basting na fọdụrụ ihendori ka a mara mma jikọrọ ọnụ. The usoro bụghị kwa ogologo. Elekwasị anya na gị oven. Njikere sterlet na-etinye na a efere n'elu nke letus epupụta, ihe ndozi na lemon, tomato, mkpụrụ oliv, berry ma ọ bụ kranberị Mayonezi okporo simulating akpịrịkpa, na na - etinye niile dị fantasy pereplyunte edemede dike!

Otú e si esi Sturgeon na oven - ọzọ nhọrọ

N'ihi na ndị na-ahọrọ ihe niile ozugbo: starlet na a ihe ndozi! Dị nnọọ ka na mbụ Ntụziaka, azụ dị ọcha na-ewepụ ndị gills, nweta vyazigu, asa na nkụ ozu. Were obere - piom - poteto ma hichaa ya (ma ọ bụ kama, bechapu). Eyịm kpochara, bee n'ime nnọọ mkpa ọkara yiri mgbaaka, na Mash ya na aka gị na obere nnu. Dill na-minced. Anyị ga- eghe starlet na oven, otú ijide n'aka na-ete ya a ngwakọta nke nnu, na-acha ọcha ose na sugar, griiz n'ime na na mmanụ oliv na Wụsa na lemon ihe ọṅụṅụ. Inside etinye yabasị na fennel, fọdụrụ eyịm dina n'ụba tee mmiri mpempe akwụkwọ. Ebe ahụ eyịm na Sturgeon, ịmanye ya poteto, fesa na nnu na dil ma fesa na olive mmanụ.

Ọ bụ oge akpọọ nkụ Sturgeon na oven ma ọ bụrụ na ọ na-ama na-ewe iwe na a narị degrees. Ọ ga-ewe iri anọ ma ọ bụ iri ise nkeji, dabere otú nnukwu azụ bụ ihe ọma na oven. Mgbe poteto bụ Rosy, na Sturgeon - ísì - na-adị njikere. Post nwere ike ịbụ na na pan - nke a bụ a dị mma nke ukwuu nri na okpomọkụ na-ekpo ọkụ.

Ị nwere ike esi nri nke ihendori - na azụ, ka poteto na ebube kwesịrị ekwesị. Ikpo a iko mmanya ọcha na obụpde, ikusi na mmanya (a na-ewe atọ na ise nkeji), wụsa ọkara a cup of arọ ude ma tinye a tablespoon nke gburu blender na ntụ ọka akọrọ porcini mushrooms. On nnọọ ala okpomọkụ na obụpde a amamiihe ngwakọta maka nkeji iri abụọ. Cool ubé ma ebido na a ọma iri ise grams nke butter, rubbing ọma ibu. Osụk iche iche na a ufufo anu ụgbọ mmiri.