Yogot: aṅụ yoghurt kalori, eke, n'ụlọ, yoghurt, "Miracle"

Yogot - otu n'ime ndị kasị mma na nke na-edozi iche nke mmiri ara ehi na ngwaahịa. Ọ dị iche si kefir ma ọ bụ, n'ihi na ihe atụ, yogot bụ a pụrụ iche n'ụzọ nke ihe iko achịcha. Bred, nke bụ dịtụ ala caloric ọdịnaya, nwere ọtụtụ ọgwụ Njirimara. O nwere mfe digestible protein, na pụrụ iche enzymes na bacteria, adabara ọbụna n'ihi na ndị mmadụ na lactose ekweghị ibe nọrọ.

Ọ na-emi esịnede vitamin nke otu B, A, C, magnesium, site, ígwè, zinc, ayodiin, sodium, na ndị ọzọ. Calcium, nke bụ na a eji megharịa ọnụ na nnukwu quantities, etinye obi gị dum site ahụ ihe ndị ọzọ na-adị mfe karịa ndị ọzọ na mmiri ara ehi na ngwaahịa. Nnukwu amara yogot enye a pụrụ iche lactic acid bacteria: ha na-enyere iji melite digestive usoro na-enyere ndị digestive tract na-arụ ọrụ ndị ọzọ rụọ ọrụ nke ọma.

The akụkọ ihe mere eme nke ntoputa nke bred

N'ógbè anyị malitere na-emepụta yogot na nso nso - na njedebe nke ikpeazụ nke narị afọ. Otú ọ dị, dị ka akụkọ ihe mere eme, ọ e mara n'elu asaa millennia. The oge ochie Turkic ebo na-akpọ ya "White Oxygen". Ma-akwagharị akwagharị chọpụtara a nri site na mberede. Ịnọgide ije na Ugboro mgbanwe nke ebe obibi na-amanye ha ka ha na-eme ka ndị ụgbọ nke mmiri ara ehi na azu nke ụmụ anụmanụ. Echekwara na containers mere nke anụmanụ skins, ọ emecha amalite kpafuo na-eme ka dị iche iche bacteria. N'ihi ya, mmiri ara ehi na ghọọ a pụrụ iche uto nke bred. Kalori ọdịnaya nke ngwaahịa a bụ nnọọ elu karịa na mbụ.

The Indian mmadụ na-akwadebe a ụdị lassi: mmiri ara ehi wụsara si otu akpa ọzọ site na web. Nke a ọṅụṅụ nyere ike na ume. Na ndi bi na Balkans ka na-aṅụ ezi ndụ ike bred, nke ahụ bụ ihe nzuzo nke ha Ekliziastis. Ọzọ Nobel Laureate Metchnikoff kwuru ya mmetụta bara uru na ahụ mmadụ. Site n'ịmụ ndụ na àgwà nke Balkan iche iche, ndị ọkà mmụta sayensị mere n'aka na nkwenkwe ya kpamkpam.

Taa, Uzbeks, Bashkirs na Tatars eri katyk Armenia obụpde matsun Sicilians - metsorad na ndị mmadụ nke Egypt - Leben. Ha niile ịghọta ekwukwa n'akwụkwọ Njirimara nke eji megharịa ọnụ.

Aṅụ yoghurt: adaba na appetizing

Aṅụ yoghurt na-akwadebe na ndabere nke ala-abụba mmiri ara ehi. Ya iche mma bụ a ọzọ mmiri mmiri anọgidesi. N'ihi na mma, ọ na-ghọtara na pụrụ iche karama na dị nnọọ obi ụtọ na ọtụtụ ndị na-eji ọkụ. Nke a na ụdị nke bred bụ nnọọ ewu ewu n'oge na-adịbeghị, n'ihi na ọ bụ omume na-aṅụ ke laa, na-emechi mkpuchi mkpa.

The ngwaahịa nwere nnukwu ego nke protein na ndụ omenala na enyere gbara lactose. Ịgachi oriri nke ihe ọṅụṅụ mma ọgụ, na-arụpụta iche nsí na-ekwusi ike na larịị nke cholesterol. Live lactic wand naanị ike achọpụtara na-aṅụ ihe ọṅụṅụ yoghurt na a mmachi adị ndụ - bụ nditịm ruo ụbọchị 30.

Aṅụ yoghurt, nke enwekwu kalori emepụta site a dịgasị iche iche nke fillers, na-eme ihe ọjọọ ahụ. Ya mere, ndị ọkachamara na nye ndụmọdụ nye elu chocolate, caramel na ndị ọzọ na sugary nwekwara kwa. N'eziokwu, ike na uru ekwesịghị gafere 70 kcal kwa 100 g

Arụrụ n'ụlọ yogot: calories na Njirimara

Kwa ụbọchị, bred, n'ụlọ-esiri, ọzọ pushes ulo oru version. Ọ bụ otu n'ime ndị kasị bara uru na dietary ngwaahịa. Na-eji maka ya nkwadebe mgwa 2: mmiri ara ehi na Starter. The mejupụtara nke ihe iko achịcha - Bulgarian nje na-akpata na streptococcus.

Ma-enye kpamkpam akpali mmasị omenala agaghị ekwe omume. The arụrụ n'ụlọ yogot ga-a jiri nwayọọ nwayọọ na ìgwè mba ọzọ microflora, na ngwaahịa-emecha na-efunari ya na-agwọ ọrịa àgwà. Ya mere, na ojiji nke na-eko achịcha ike karịa ugboro atọ. Ọ ga-echekwara na friji naanị site mbụ nyefee ke otu iko ite ahụ.

Ọ bụrụ na-eji ihe oriri nwekwara, ala kalori yogot nwetara (60 kcal kwa 100 grams). Ọ nwere ike na-eji usoro nke ifelata. A fermented mmiri ara ehi ngwaahịa na-enyere agha na-efe efe na nje virus, weghachi nsia microflora. Karịsịa bara uru a eji megharịa ọnụ na ụmụ nwaanyị, n'ihi na ọ si anagide a fungal ọrịa thrush na-akwalite absorption nke mineral na vitamin. Bred, nke bụ ala kalori, dị nnọọ nwere nụrụ ụtọ nke ọtụtụ.

The isi e ji mara "Miracle yogot"

Na oge anyị na shelves nke Ahịa na-amụba kpochapụwo na drinkable yogot na a dịgasị iche iche nke ndị na-amasị. N'etiti ndi-isi bụ a Russian ụlọ ọrụ "Wimm-Bill-dann", ulo oru na mmepụta nke mmiri ara ehi na ngwaahịa na 1998.

Agụ nke ọma ihe ndị mejupụtara nke a bred, ị pụrụ ịhụ na akpa ilekiri egwu e dere: stabilizer E-1442. Otú ọ dị, nke a gbanwetụrụ starch akụrụngwa mma maka ojiji na nri ụlọ ọrụ. Gelatin, E-412 na E-1422 egwu na kwesịrị ya, n'ihi na ọ bụ aha nke ot thickeners.

N'ezie, yogot zuru ezu enweghị dai. carmine na ngwugwu ga-atụle na-adịghị njọ. Mgbe ọ na-natara iji ụmụ ahụhụ na pests, nke e akpọnwụwo, esichara n'ime a ntụ ntụ na mgbe etisasịwo amonia. The chemical reagent nwere ike ime ka oké nfụkasị Jeremaya.

N'ihi flavors, sugar na mkpụrụ iberibe bred bụ n'ezie na-atọ ụtọ. Otú ọ dị, kwa ụbọchị na ojiji nke eji megharịa ọnụ ga-nanị na-amụba acidity nke afo na ọnụ, nakwa dị ka "ụgwọ ọrụ" caries.

Yogot "ọrụ ebube" bụ onye kalori bụ 95 kcal kwa 100 g, bụghị ruru eru ka a na-eri nri. Ke adianade do, Mmebi ụbọchị nke ụbọchị 40 karịa ndị na-emekarị. N'oge a, ngwaahịa ga-atụfu ya niile bara uru Njirimara.

The ojiji nke eke yoghurt

Mmiri ara ehi na ngwaahịa Energy uru n'ụzọ dị ukwuu na-adabere na ọkpụrụkpụ na ego nke abụba. Yogot eke, calorie nke na 1.5% abụba na 100 g arọ bụ 58 kcal, na-emekarị mere enweghị ihe ọ bụla ha nwekwara. Na a ọkọlọtọ iko beaker budata ukwuu ọnụ ọgụgụ nke calories - 142, na 3.2% abụba - 68.

The yogot nwere probiotics - ezi bacteria mkpa maka mgbochi nke ọrịa dị iche iche. Studies na-egosi na mgbe nile eji nke eke yoghurt site 40% na-ebelata ihe ize ndụ nke nsogbu na afo na eriri afọ. Nke a bụ n'ihi na omenala nke lactic acid bacteria. Ka ihe atụ, L. Bulgaricus nwere ike dịghịzi usoro B. Lactis - gbochie mmepe nke nfụkasị Jeremaya.

Ọ bụrụ na ị na-eri 100 grams nke bred, i nwere ike ikwu goodbye na nsogbu nke niile nsia mgbochi, iji belata ihe ize ndụ nke ihe mgbaàmà nke ọrịa shuga na-akawanye ọbara glucose etoju. Otú ọ dị, ọ dị mkpa ka ntị ka mejupụtara, nke mere na ọ nọ na-adịghị depụtara sugar.

họrọ amamihe

N'ụzọ dị mwute, ọ bụghị ihe niile yogurts na-adade ke ụlọ ahịa na Ahịa, ndụ. Ntọt adị ndụ nke ha kwukwara nchekwa na ndị ọzọ na-emerụ bekee.

Ọtụtụ ndị maara na ndị kasị bara uru yoghurt - n'ụlọ. Ma ọ bụrụ na ị na-apụghị esi nri a nri na ha onwe ha ga-amụta ga-ahọrọ a ezigbo ngwaahịa.

Ọ dị mkpa icheta na ndụ yogot na-mgbe na enịm ke a jụrụ-ulo, na ikpeazụ ụbọchị ojiji adịghị gafere a ọnwa. Na ngwugwu labelụ ga-abụ: "Nwere ndụ yogot omenala." Ikekwe emeputa ga-egosi na ọnụnọ nke 10 nde lactic acid microorganisms, bụ nke na-a ịrịba ama nke àgwà. Bred, nke bụ 60-70 kcal kalori, mfe gbarie. Ọ bụ ezigbo maka na-ebu ọnụ ụbọchị nri oriri. Ọnụnọ nke sugar - a iche iche nke. Ọ bụ ihe na-erughị na mejupụtara, mma.